Samm-sammult retsept: tatranuudlite juurviljadega

Nuudlid osana, mis sisaldab vähemalt kolmanda osa tatrajahu, mida nimetatakse soba. Eriti populaarne Jaapanis ja Hiinas, kus nuudlid valmistatakse nagu supid ja praadi, pool tassi ja salateid. Soba on kõrge kalorsusega, kuid rikas taimse proteiini ja süsivesikuid ning sisaldab peaaegu üldse rasva. Eriti kasulik tatranuudlite teenida värske ja hautatud köögivilju. Parim retseptid nõud käesolevas artiklis.

Tatranuudlite juurviljadega

See tassis on pigem salat, kõrge kalorsusega ja tervislik samal ajal. Serveeri see peaks olema külm.

Retsept tatranuudlite juurviljadega koosneb järgmistest etappidest:

1. Soba mis tahes pasta, keedetud keevas vees 8 minutit või vastavalt pakendi juhistele.
2. Brokkolini (tala 2) või mitme brokoli õisikud keedeti 4 minutit ja seejärel nihutatakse jäävett.
3. Paprika ja päikesekuivatatud tomatid (kolmveerand tassi) lõigatakse õhukesteks ribadeks.
4. Sügavas kaussi segatud ostyvshaya tatar nuudel brokkolini või brokoli, pipar ja tomat.
5. Riides salat oliivõli põhineb kastmega (tassi) balsamicoäädikas (30 ml) ja sojakastet (1 spl. Spoon).
6. Peal salat kaunistatud basiilikulehtedega.

Tatar nuudlid kana ja köögiviljad: retsept

Isuäratav välimus nõud ja vürtsikas maitse saavutatakse lisades valmistamise ajal Hiina kaste teriyaki. See on võimalik eelnevalt teha oma või osta valmis poest.

Retsept tatranuudlite kana ja juurviljadega hõlmab röstimise liha viiludeks taimeõlis. Siis pannil hakitud sibul, riivitud jämedalt porgandid, paprika õlgedest ja rohelised oad. Pärast 3 minutit, köögiviljad on täis kana teriyaki kaste (1 tass) ja kustub kuni valmis. Vähemalt pan pannakse soba.

Kuidas kokk tatranuudlite veise- ja köögiviljad

Selles tassi, saate lisada mitte ainult baklažaan ja suvikõrvits, kuid paljud muud köögiviljad. Selle maitse ja toiteväärtuse see kasu.

Retsept tatranuudlite juurviljade ja veiseliha saab esindatud järgmised sammud:

1. Veise (300 g) lõigati peenikesteks ribadeks ja marineeritud sojakastet (30 ml).
2. Pärast 2 Chasa liha on praetud kuumas õlis kuldpruuniks.
3. Väike magus paprika, baklažaan ja suvikõrvits ribadeks lõigatud. Köögiviljad on lisatud liha pannile ja täis sojakaste (60 ml) ja magus tšillikaste.
4. Tatranuudlite keedetakse pehmeks (6 minutit) ja ka edasi pannile. Dish taas segada ja teeninud õhtusöök.

Tatranuudlite juurviljadega: retsept teriyaki kaste

Teriyaki - üks kuulsamaid kastmed Jaapani köök, mida kasutatakse täitmiseks ja praadimine palju nõusid.

Retsept tatranuudlite köögiviljadega teriyaki kaste on järgmine:

1. Suurtes kausis sojakaste (tassi), riisiveiniäädikat pruunide suhkrut (2 spl. Lusikad), seesamiõli (Vi tundi. Spoon), näpuotsatäie paprika, tärklis (1 spl. Spoon) ja 30 ml vett. Sellele lisati peeneks riivitud ingveri ja küüslaugu (2 viilu). Kõik koostisained segada.
2. Vesi on toonud keema keskmise suurusega kastrulis, lisada nuudlid ja jätkata kokk umbes 6 minutit, kuni soba on õrn.
3. Pann taimeõli sätestatud külmutatud või värskeid köögivilju (500 g). Varem valmistati teriyaki kaste valatakse pannile köögiviljad, keema ja segatakse põhjalikult kuni omandab paks konsistents. Selle aja jooksul köögiviljad on keedetud ja pann saab eemaldada tulekahju.
4. Vähemalt kuuma köögivilja kaste nihkunud tatranuudlite.

Soba nuudlid krevettide ja köögivilja

Väga õrn ja tervislik roog on saadud tatranuudlite krevettide ja köögiviljadega. See on ideaalne kui tervislik, kuid samal ajal kerge õhtusöök kogu perele. Ja isegi need, kes järgivad dieet, meeldib tatranuudlite juurviljadega. Retsept fotod ja samm-sammult kirjeldus esitatakse allpool.

Järjestus valmistamises on järgmine:

1. Soojendatud oliivõli, lisage kobaras roheline sibul, suvikõrvits, paprika ja küüslauk (4 viilu). Hauta köögivilju 5 minutit.
2. Lisa krevetid (400 g). Sega köögiviljad ja küpseta roog, mis on kaetud veel 7 minutit.
3. Samal ajal, kokk soba nuudlid soolases vees pehmeks. Pärast keetmist tatranuudlite loputati külma vee all.
4. Ühendage soba nuudlid ja krevetid juurviljadega suurde kaussi.
5. Pannile, milles praetud kreveti ja köögivilja, kalla köögiviljapuljongit (80 ml) ja sojakastet (70 ml). Minuti pärast lisati maapähkliõli (1 spl. Spoon), tärklis (2 spl. Lusikad) ja seesamiõli (1 tund. Spoon). Pruulitud kastmega pidevalt segades paksuks järjepidevust (koguaeg umbes 5 minutit).
6. Vala üle nuudlid krevetikastmega. Sega ja lase seista umbes 5 minutit. Serveeri soojalt või jahutatud.

Kuidas kokk tatranuudlite wok

Rohkem kui 3000 aastat, hiinlased, mida kasutatakse toidu wok. Tänu praadimine üle kõrge kuumuse ja pidevalt segades on võimalik vähendada termilise töötlemise liha ja köögivilja ning salvestada maksimaalselt kasulikke aineid. Toit keedetud pannil minimaalse koguse rasva ja ei põle.

Väga populaarsed Hiinas retsept tatranuudlite köögiviljadega wok. Etappide selle tassi valmistatakse järgmise järjestusega:

1. Tatranuudlite tuleks valmistada vastavalt pakendi juhistele. Vesi juhitakse seejärel ja nõusid makaron kõrvale.
2. Kriipsulahuse seesamiõli pan (2 spl. Lusikad) ja praadida selle hakitud küüslaugu ja peeneks viilutatud seened (8-10 ühikut).
3. Prae seened paar minutit, kuni nad on pehmed ja vedelik on aurustunud.
4. Pean lisama viilutatud ribadeks porgand ja paprika. Minut hiljem panna pannile 2 peotäit spinatit.
5. Kui spinati lehed on pehmed wok valati sojakastet (3 spl. Spl) ja lisati tatranuudlite.
6. Segage uuesti hea soe, lisada maitseained maitse järgi.
7. Minut hiljem, eemaldage wok tulelt.