Donuts juustust

Kaua aega tagasi, midagi keedetud, ma tahtsin midagi maitsvat ja kiiresti. Mulle meenus, et lapsena mu tädi töödeldud mind sõõrikud, tundub nad olid kohupiim, nii et ma otsustasin küpsetada sõõrikud juustust.

Isegi siis, kui üliõpilane on see juust overate peaaegu iga päev (elukutse I tehnoloogiate tootmise ja toiduainete töötlemisel, profiili - piima, nii et paari tegime kohupiima, juustu, jogurteid, üldiselt kõik piimatooted).

Niisiis, me valmistada sõõrikud talust on klassikaline retsept. Vajame järgmisi tooteid: pakk kohupiima (parem võtta madala rasvasisaldusega, sest sõõrikud me praadida õlis, sisaldab see tavaliselt vaid 1% rasva ja peetakse dieettoode), 200 grammi jahu, 1 muna, 100 g suhkrut, sooda hüdreeritud, sidrunimahl, veidi soola ja õli praadimiseks.

Et alustada hõõruda kohupiim plug saada homogeenne juustumass, siis üritab sõita muna kohupiim suhkru ja soola. Gasim sooda sidrunimahla ja segada kohupiima. Siis tutvustame väikeste portsjonitena jahu ja mudima tainas sõõrikud. Anname tainas seista pool tundi. Siis tainas pallid maha sõita läbimõõt mitte üle 2 cm (nad paisuvad). Tainas ei jääda käed, harja oma käed õliga. Jätta sõõrikud kohupiim kuumas õlis (nad peaksid float) ja praadida kuldpruuniks. Hoolitse, et ei tabanud õli tilk vett, muidu sahin. Keskmiselt sõõrikud grillitud mulle umbes 6 minutit. Valmis sõõrikud juustust saada ja levitada rätile et imendub liigne õli. Võtsime sisse tuhksuhkur ja serveeri.

Need sõõrikud on saadud lopsakas ja maitsev. Eriti lapsed armastavad sõõrikud juustust, retsept , mida ma olen eespool kirjeldatud.

Muide, kena pöörduda juustu sõõrikud tsitruse koor ja kaneeli. Need sõõrikud ma kunagi nautida kohaliku kohvik-Ida stiilis. Suhe valmistamist "Ida" sõõrikud peame poolel kodujuustu pakkides (võtta sama madala rasvasisaldusega), 50 g suhkrut, Sidrunikoor (20 grammi on piisavalt suur, on umbes teelusikatäis), pool klaasi piima, tass jahu, 10 grammi kaneeli, tuhksuhkrut kaunistus, küpsetamine ja praadimiseks õli.

In kaussi, peksid suhkur, munad, juust, piim ja koor. Saa hõre kaalu. Gasim sooda, lisada kaneeli, siis sisestage jahu väikeste portsjonitena. Segage tainast. Edasine Skulptuurid õhupallid kui tainas kleepub - määrige käed taimeõli. Valmis pallid tilk kuuma õli ja praadida, kuni keedetud. Me saame sõõrikud, levitada pabersalvrätikule - anda liigne äravoolu ja puista ohtralt tuhksuhkrut. Minu sõber selliste vormide kook sõõrikud. Daubed serva kommi vormidesse ja kondenspiima mäe. Puista tuhksuhkur ja kaunistatud puu tükki. Lapsed olid lihtsalt vaimustuses see delikatess. Ja täiskasvanud saavad vaevalt seista.

Noh, kuidas kokk sõõrikud juustust me nüüd teame, on vaja küpsetada ja palun lähedastele. Tuleb märkida, et dieters sõõrikud ei ole parim valik, kuna need on üsna kõrge kalorsusega. Sel juhul on parem lihtsalt süüa kodujuust puu värske ja sõõrikud anda lastele, nad on kindlasti joonisel kuni sa arvad.

Muuseas on mõnes retseptid asemel värske piima pulbrit kasutatakse - nagu tavapärasel saadud piima vesised tainas, piimapulber ja absorbeerib liigniiskuse tainas. Aga seal võib olla maitse asi, kui soovite, ja piima ei ole alati leida kapis. Mulle meeldib esimene retsept, see on kõige lihtsam ja maitsev sõõrikud Lutviutua läbi küpsenud sees. Kuigi teine variant on ka mitte vähem maitsev, vaid jamada tainas enam. Ja nii ka ei ole halb retsept. Nii küpsetada, proovida. Head isu!