Retsept spargel - maitsev roog tabelisse

See taim, nagu spargel, on tuttav kaugele mitte palju. Ja ometi olemas veel teada elanike Vana-Kreeka. Spargel neile oli midagi nagu nooruse eliksiiri, õnne võlu, retsepti hea tervise. Pikka aega oli see saadaval ainult rikkad inimesed ja valitsejad, lihtne talupojad ainult kadestada. On kadedus, sest spargel on toode, millest selgub uskumatult maitsev. Täna on see siiski kasutatud rahvameditsiinis, on hästi teada, et spargel aitab normaliseerida neeru funktsiooni ja aitab vabaneda paljud teised tervisehäired.

Mis oli esimene retsept spargli on raske öelda, kuid asjaolu, et ta ei olnud üksi täna, see on fakt. Spargel on muutunud oluliseks osaks palju nõusid, andes neile peen ja hõrk. Tuleb märkida, et see on rikas vitamiinide (A, C, B1) ja mikroelemente (fosfor, kaalium, süsivesikud, valgud). Müügil leiad spargel valge, roheline või lilla. Võttes üks neist värvid sõltub kasvutingimustest. Tarbitava toidu juured spargel. Kui nad on valged, siis kasvatatakse maa all, roheline - eredas valguses, lilla - väikesed krundid juured olid pinnal. Enamasti meie kauplustes leiad roheline spargel kui koguda oma saagi aastaringselt. Aga teised kaks liiki kogutakse kevadel ja suvel, nii et nende hind on kõrgem.

Mis iganes see oli, kuid armuda spargel, peaks vähemalt proovida üks kord. Aga see on maitsev ainult siis, kui see on võimalik valmistada korralikult. Esiteks me aru, kuidas kokk spargel. Kustutage spargel, pesti voolava vee ja jätta eelnevalt keedetud vett. Mugavuse mõttes on kõik võrsed saab ühendada ühe kimbu. Lisa soola vett ja veidi sidrunimahla. Spargel keedetud erineval viisil: roheline - 3-10 minutit, valge - 10-20 minutit. See oleneb paksusest vilja. Hoolitse mitte overcook spargel.

Seal on palju erinevaid retsepte spargel. Muide, see on ka oluline osa sadu maitsvaid roogi. Siin on mõned neist.

Retsept spargli küpsetatud liha

Peame: spargel, või mis tahes keedetud liha, sool, suhkur.

Asparagus loputada ja puhastada ülaosa (nagu varred rabarberi) levis keevasse vette, lisades soola maitse, suhkur ja keedetakse 20 minutit, kuni spargel on pehme. Vesi voolab, spargel plaadile panna ridadena, vaheldumisi seda viilud liha,. Valmis roog ülaosaga koos võiga.

Retsept spargli ungari

Peame: spargel, hapukoor, leivapuru, või, paprika, suhkur, sool.

Asparagus keeda soola ja suhkrut ning on tahapoole sõelale saades sulamisvett. Pan määre õli, riivsai ja raputa hapu leviku kiht. Me laotatud spargel ja puista see paprika. Täida kõik hapukoor, puista riivsai ja küpseta ahjus 2000C kuni täielikult keedetud.

Retsept Spargel Korea

POHORJE umbes kuidas kokk spargel Korea. See valmistab nn "kuiv spargel," mis on soja kook segada. Seega oleme juba tuttavad selle spargel tassi on peaaegu midagi teha. Niisiis, kõigepealt täita eelnevalt ostetud keemiline spargel keeva veega ja ligunema tund. Sel ajal, praadida sibul pannil (soovitavalt poolringrõngastega). Sellele lisati üks tl pipart ja sojakastet ja üks või kaks küüslauguküünt, läbi chesnodavku. Kui spargel on leotatud, tüvi läbi sõela ja riides meie segu, lisada soola maitse ja mõned maitsev makeready.