Darjeeling (tee): kirjeldus, sordid, meetod Õlle joogi

Indias, teeistandustega on poeetiline nimi "aiad". Kõrgel mägedes, põhja-ja idaosas India, kasvas aiad Darjeeling. Läbimatu udu, ere päike, tugevad vihmad ja hõredat õhku määratakse täiesti erakordne omadused teelehed. Kasva sarnast toodet muid valdkondi ei ole võimalik. Seetõttu Darjeeling - tee, mis on teenitult loetakse eliit ja hinnatakse maailmas on väga kõrge. Jooki saab oma nime nime ala, kus ta kasvab.

tee Kirjeldus

Darjeeling kuulub parimate sortide India must tee. Traditsioonilises seda jooki on selle kergelt hapukas maitse muskaatpähkel või puuviljane, sageli see kimp täiendab ilus lilleline lõhn.

Darjeeling tee on sageli viidatud kui tee või šampanja šampanja mägedes. Esimene nimi, mis on seotud toote väärtusest. Darjeeling - tee, mis on võrreldes teiste musta teed, on kõrgeim väärtus. Teine versioon joogi nimi on tänu oma vara tõusu, olek, energiat.

Aste käärimine tee sorte jõuab umbes 90%. On võimatu täpselt kindlaks määrata varju Darjeeling: ta tundus olevat must, aga kui sa vaatad tähelepanelikult, siis tundub, et kohati on rohekas.

Hinne India Darjeeling

Darjeeling - tee, mis tulevad kolme sorti:

• Darjeeling Esimese Flush: Montaažiaja - veebruari lõpus - aprilli keskel. Tootmise ulatust see sort on väga väike, kuna ainult koguda esimese paari lehed neerudes. Et saada ühe kilo Darjeeling Esimese Võim vajadust 22000 noored võrsed. Üldjuhul töödeldud ja pakitud tee müüdud enampakkumistel ja proovige seda teha nii kiiresti kui võimalik tingitud asjaolust, et ta kohe kaotab oma aroomi ja maitse. Darjeeling esimese maitse pehme, kergelt hapukas, heleda merevaigu värvi ja aroomi rafineeritud, Muscat.
• Darjeeling Teiseks Flush: salvestamine periood - mai lõpus - juuli alguses. Sel klassi iseloomustab tumedama tooni infusiooni mis tuleneb vilja lõhn märkmeid. Maitse seda jooki täidlane, täis, samal ajal meenutab mandlit ja muskaatpähkel. Kui nii peaks järgima reegleid ladustamise Darjeeling Second Harvest, säilivusaeg kuni viis aastat.
• Kolmas klass - on Darjeeling Sügis Flush: teelehed kogutakse pärast vihmaperioodi. Seetõttu teelehed on mahlakad ja suur. Tänu minimaalne sisu tanniinid juua muutub uskumatult pehme maitse ja õrna aroomi. Nagu esimeses klassis sügisel iseloomulik minimaalne säilivusaeg. Infusiooni tee seda kogu erinevaid mee varju kena kerge lõhn.

Tingimused Õlle India Darjeeling

India Darjeeling tee Õlle soovitatav puhastatud vett, mille temperatuur on 90 kraadi. See on parim pruulima juua kaussi valmistatud Yixing savist. Aga kui see õigus ei ole olemas, siis ülikond ja tavalise Õlle kruus kurn. Umbes viie grammi teelehed kohta kasutatakse 200 ml vett. Darjeeling on läbida kolm või neli lehed. Kolme kuni viie sekundi aurutatud teelehed tuleb tühjendada esimene. Teine keevitus hoitakse pool minutit. Iga järgnev keevitusajaga tuleks suurendada 30 sekundit.

Põhimõtteliselt mahu ja Õlle aeg sõltub isiklikust eelistusest ja valitakse tavaliselt empiiriliselt. Et maitse Darjeeling on täielikult avatud, õppida keeta seda korralikult. Kui te liialdama joogivalmistamise või kasutada liiga palju teelehed saadud infusiooni võib saada väga kibe või mõru maitse.

Kasulikud omadused

Darjeeling must tee valdab erinevaid kasulikke omadusi. See jook on suurepärane alternatiiv musta kohvi. Igaüks tahab tunda rõõmsameelne, kuid kuna hommikul tassi kohvi vajadustele, mis võta seda energiat. Aga rohket kofeiini mõjutab negatiivselt tervisele. Seetõttu on parem kasutada Darjeeling mis on samuti täis elurõõmu. Ta annab võimu mõjutamata närvisüsteemi.

Darjeeling - tee, mis vähendab riski vähi sümptomite. TF-joogi sisaldab 2 - ainet valdav vähirakke.

Darjeeling söömine, võid vähendada kaalu. See on hõlbustanud joogi sisalduva kofeiini ja antioksüdante.

Kuidas valida õige tee

Et saada parim võimalik nautida toodet, pead Darjeeling (kirjeldus - eespool) osta ainult üks, mis oli pakitud India ise. Märkus kuupäeva kogumise lehed, nii põllukultuuri peetakse kõige maitsev, mis on kogutud märtsis. On originaalpakendis tee esitab teavet toote valmistaja kui see on kasvanud (kohanimi ja istandused), saagikoristuse ajal ja vanuse tee põõsad.

India ettevõtted, kes tegelevad tootmise Darjeeling, nende pakendil värvitud lamba pea. Prindi tähendab, et jooki on nii tugev, kui otsaesist looma. Seega otsige pakendi, mis on koostatud selle sümboliga.

Reeglid ladustamise Darjeeling

Kui olete ostnud tee, see on parem valada mõned õhukindlas pot ja pane see jahedas kohas. Darjeeling säilivusaeg tavaliselt ei ületa kahte aastat. Erandid on märkimisväärseid erinevusi Vintage: seda toodet võib päästa viis või rohkem aastat. Aastate jooksul on erinevaid valmib ainult ja selle maitse muutub rikkamaks.