Custard Custard retsept

Vaarikas on üks maiustuste kõige populaarsemaid pastasid. Eriti tihti kasutatakse seda naturaalsete puuviljapunutise "Napoleonid" jaoks, samuti meekookide valmistamiseks. Koore tihe ja õhuline tekstuur tungib suuresti hästi, kuid ei ima neid täielikult. Kookoki koostis on piim, mida saab asendada vee või koore, suhkru, tärklise ja munaga. Toote segu keedetakse ahjus, mistõttu kreem sai selle nime. Tõmbunud, paksu ja kergelt želatiinse massi saab vahekihina kasutada üksi või seda võib lisada külmvormis täisina vahukoore, siis on kreem rasvam ja lopsakas. Piimast ei kasutata kooki pinna kaunistamiseks, kuna nende abifunktsioonid ei tööta.

Küüslaugu kasutatakse tavaliselt kooki ja korvikookide, valtsitud vahvlilõikude ning pärmistahust valmistatud toodete ja nagu "Napoleonide" ja mesilaste tootjate kihina.

Peamine krevett kreemi retsept

Võtke kastrust paksu põhja ja puidust spaatliga (see on mugav segada kooremassi), samuti klaasi piima, neli supilusikatäit suhkrut, väikest lusikatäit tärklist ja kolme muna. Suhkrut, tärklisi ja mune tuleb segada kastrulis, valada piim, tuhastada ja massi segada, kuumutades selle peaaegu keema, kuni see pakseneb ja muljumid ilmuvad. Pärast seda eemaldatakse kreemiga pann ja jahutatakse kiiresti. On vajalik, et pind ei kujutaks tihedat koort. Jahutamisprotsessi ajal tuleb kreemi segu aeg-ajalt segada.

Teine krevettide koorija retsept

Selle valiku tegemiseks on vaja jahu. Kuumuskindlas toidus segage ühe muna kahe väikese lusikaga jahu kuni sujuvaks. Siis valatakse veerand klaasi piima. Kastrulis keeda kolm neljandikku piima, viie supilusikatäit suhkrut, pidevalt segades spaatliga. Keetmine piima segu hoolikalt ja aeglaselt vala jahu, siis pane tule ja pidevalt segades, viia paksendamine, kuid mitte keeda. Nisujahu saab kõigepealt kergelt praetud - see parandab tema maitset. Valmis kreem ka kiiresti jahutatakse.

Korstna ettevalmistamine ei võta palju aega. Kui lisate sellele erinevaid täiteaineid või asendate mõningaid tooteid teistega, võite saada maitsva maitsestatud toote. Näiteks aprikoosi kreemi jaoks peate võtma pool klaasi piima ja pool tassi aprikoosi moosist või lisama valmistoidu kreemi baasile lusikatäis aprikoosi likööri . Asendades pool klaasi piima sama koguse apelsinimahla kohta, antakse teile apelsini maitsega kreem. Ja kui nelja supilusikatäis suhkru asemel võtke kaks supilusikatäit suhkrut ja kaks supilusikatäit mett, siis saad meekreemi jms. Kui küpsetusprotsessi käigus lisage kibe šokolaadi praetud massi purustatud kile , saate suurepärase šokolaaditäidise.

Teine lihtne krevettide koorija retsept

Jakk nelja muna segatakse suhkruga, vala klaasi piima või koort, kuumutage segu keema ja eemaldage. Veel ühes paksus vahtpaberis, mis on valkude piitsutamiseks, sisestage need väga kiiresti kuuma piima ja munakollaseks segule, segage kiiresti, kuid hoolikalt. Seejärel soojendage, segades ikka veel kaks minutit. See on kooki jaoks mõeldud õhukoorest valmistatud retsept. Kasutage seda paremas soojas vormis ja seejärel lõppsaadus jahutatakse.

Kreemjas kastan

Kogu muna ja kaks munakolbit segatakse hästi saja grammi suhkru ja vaniljega, seejärel lisatakse osakesi keeva piima. Pange kastrulisse topeltpõhi ja soojendage kuni pakseni. Eraldage õli hästi ja segage jahutatud munapulbri massiga.