Cooking kodus otra supp kala ja mereannid

Et toit oli mõnus ja hea, toit peaks olema mitmekesine ja sisaldama ainult looduslikke tooteid. Eriti armastavad tõeline (mitte poest) toidu oleme koostanud suur kala retseptid Rassolnik ja supp, lisades seeditav ja toitev teravilja. Oder supp kala - lihtne ja maitsev! Pakutud road on väga rõõmsameelne ja toitev. Vaatamata lihtsus valmistamist, siis vaata elegantne ja suudavad kaunistavad iga puhkus õhtusöök.

Toitev kalasupp odrakruupidega: kuidas kokk kodus?

Loetelu toodetest: 200 g Pacific hake, veidi vähem kui 100 g teravilja 2 suurt spl konserveeritud suhkrumais, köögiviljad (porgand, sibul, tomat, kartul 2-3), 2 spl võid ja vürtsid (loorberileht, pipar, sool, juur seller).

valmistamisprotsess

Loputage tükki kala tükkideks lõigatud a la carte, ja saata pott kõik maitseained. Pärast keetmist, küpseta pool tundi. Me pesta laudjas ja jäta pooleks tunniks külma veega. Seejärel loputatakse uuesti ja keeda 40 minutit, lisaks võid.

Kala tüve puljong, jätta viilutatud kartulid, riivitud porgandid, pruunistunud sibula ja tomatiga. Keeda, kuni keedetud kõik koostisosad, vala oder, mais, pane tükid merluusi. Pärast 5-10 minutit, võite välja lülitada. Saadud odra supp kala vala kaussi ja kaunistage rohelised.

Hapukurk lõhe

Selle asemel võite kasutada lõhe või forell ahven, samuti läheb hästi koos roosa ja lõhe. See kala annab nõu vürtsikas magus maitse ja rikkaliku aroomi.

In kahe-liitrine pan vaja umbes 300 g punast kala, 50 g odrakruupidega, 5-6 väikest kornišonid, kaks suurt kartulid, porgandid, petersell, sibul pea ja mustad oliivid ja rohelised (till, koriander). Vürtsid valida vastavalt oma eelistustele.

Turn-põhine tehnoloogia

Kindlasti pesta laudjas, täitke veega ja jäta pooleks tunniks turse. Keeda lõhe praed, 30 minutit oleks piisav. Tõmmis, millega ta peenelt tükeldatud kartul ja oder, keeda 20 minutit.

Kui pann taimeõli või oliiviõli passeruem hakitud sibul, riivitud porgandid, hakitud ja hakitud peterselli juur kornišonid. Kõik tooted, mille viljaliha lõhe saata kartulid, anna veidi keema ja lisada kuubikuteks viilutatud oliivid ürtidega. Vala osad kala supp odrakruupidega, maitsesta hapukoor ja kaunista sidruniviiluga.

Supp roosa lõhe ja mereannid

Traditsiooniline hiina roog, mis ühendab kasu, madala kalorsusega ja õrn struktuur. Supid kala ja mereannid palun neile, kes tahavad säilitada slim näitaja ja saada kõige välja toitu. Pakume kodus süüa restoranis tassi tõsi esteetidel.

Niisiis, osa sellest retsept sisaldab: kooritud krevette (. 30-40 tk) gorbuušal rümba 500 g assortii mereannid (rannakarbid, kalmaar, krabi, kaheksajalg) ja odrakruupidega summas '50 pakkuda rikas maitse lisada 2 kartulid 2 porgandit, varre porrulauk, värsked tomatid või tomatipasta, 2 küüslauguküünt, ja mis tahes rohelised. Kiehtovuus tassi lisab lõhnavad maitseained: jahvatatud mandlid, safran, sool, punane ja must pipar.

juhendamine

Selge roosa lõhe ja küpseta kergelt soolatud vees umbes 20 minutit. Puljong, karkass selge luud, jättes filee. Krevetid ja praadida veidi lükata mõneks ajaks. Sama õli keema mõneks minutiks riivitud porgandid porrulauk, pressitakse ja peenestatakse tomati küüslauk.

Kalaleem keema hakitud kartulid ja odra kuivatatud pannil. Lisa eelkeedetud mereannid, lõhefilee, krevetid ja köögiviljad. Siis anna 5 minutit, siis millega ütles vürtse ja maitsetaimi. Selline otra supp kala ja krevettidega mitte ainult rahuldada nälga, vaid ka õigesti rõõmu gurmaanid.

Retseptid esimese nõusid leiutas palju, võite ühendada oma kujutlusvõimet ja luua oma kulinaarse loomingut. Me loodame, et otra supp kala, tegime ettepaneku mõne variatsioone, täita oma raamatu parim retseptid.