Cod ingveri marinaadis: kuidas kokk seda tassi?

Igaüks meist teab, et on olemas retseptid turska. Seal on nii palju nõusid. Nimekiri neist ehk oleks mõttetu. Täna me räägime seda kala, täpsemalt selle kohta, kuidas teha seda maitsvat. Nüüd me õpime, kuidas kokk korralikult tursa ingveri marinaadis.

Retsept esimene

Et valmistada vajate:

• tilli - paar oksakest (kaks või kolm);
• värske ingver - 30 grammi;
• munad - 2 tükki;
• praadimisrasv - üks supilusikatäis;
• nelkpipart - 3 herne;
• soola - maitse järgi;
• tursa filee - 500 g;
• seesamiõli - 3 sl;
• seesamiseemned - 1 spl. lusikas;
• riivsai - 2 spl. lusikas.

Protsessi cooking

Esimene asi, mida me teeme - see on ingveri marinaadis. Selleks me esimest melenko hakitud ingver. Siis segada purustatud nelkpipart ja seesamiõli.

Nüüd võtame fileed, pestakse, lõigatakse väikesteks tükkideks. Järgmine, saadame hakitud kala marinaadis. Jätame seal kakskümmend minutit, nii et (vähemalt - on viisteist).

Pärast võtame välja turska marinaad, sool. Järgmiseks peame küpsised. Neid me konditustatud filee, mitte enne eelnevalt niisutatud seda lahtiklopitud munad.

Seejärel saadud produkt paniruem seesami-.

Siis võtab pan vala õli praadimiseks ja seesamiõli, soojendada sisu. Edasine levis tükki tursa filee. Kiiresti praadida.

Ajal pann perioodiliselt raputada. Miks? Et tursamaime ühtlaselt. Lõpetas kala tahapoole sõelal või sõela üleliigne õli kurnatakse. Siis nihkub see taldrikule ja kaunista peterselliga või tilli. See valmistab tursa ingveri marinaadis.

On ka teisi võimalusi, et valmistada selliseid toiduaineid. See on nende kaalume veelgi.

Cod all sulgedest hurma

Kes ütleb, kuidas valmistada selline tursk marineeritud. Retsept tema on lihtne ja selge, ettevalmistamisel see roog on piisavalt lihtne. Selliste nõusid, peate:

• persimmon - 1 tükk;
• Sojakastmete - 3 sl (2,5 - marinaadi ning ülejäänud 0,5 - kastmega);
• Tursk - 1500 grammi;
• Küüslaugu - 1 küüs;
• Oliiviõli - kolm supilusikatäit;
• ingveri pulber - üks teelusikatäis;
• vürtsid - pool tl.

Cod ingveri marinaadis all tekk alates hurma: toiduvalmistamise protsessi

1. Esimene samm on lõigatud filee tükkideks lõigatud.
2. Siis on vaja teha marinaad segades sojakaste, oliiviõli, pulbristatud ingver ja vürtse.
3. Kala marineeritud puhkuse kakskümmend minutit.
4. Siis pead küpsetusvormi. Kenasti laotud tükki (lihav!).
5. Siis pead hurma, on vaja lõigata viiludeks ja panna peal filee.
6. Vajadus soojendada ahjus 180 kraadi, saate saata kala nelikümmend minutit.
7. Alates küpsetatud hurma on vaja teha smoothie. Lisa see vajate küüslauk, hakitud või pressitud läbi vajutage ja sojakaste. Põhjalikult segada, et saada veidi keeta. Seejärel, siis võib toita.

Must tursk marineeritud: retsept

Nüüd me valmistada kala all ingveri-küüslaugu marinaadis. Kuidas on see roog? Nüüd ütleb. Me peame valmistuma:

• seesamiõli - üks supilusikatäis;
• musta tursa filee - 4 tükki 120 grammi (umbes);
• pruunsuhkru - kaks supilusikatäit;
• tükk ingverit kaks sentimeetrit pikk;
• küüslauguküünt - 2 tükki;
• taimeõli - üks supilusikatäis;
• sidruni või laimi mahla - kaks supilusikatäit;
• Sojakaste - 60 grammi;
• murulauk;
• Hiina cooking veini - 60 ml;
• Keedukartulid - 400 grammi (feed);
• seesami - maitsta (toitumiseks).

valmistamise meetod

1. Kõigepealt pead pesema ingver, siis tükelda riiv (pinnapealne).
2. Kui küüslauk on vajalik, tuleb puhastada ja melenko lõigatud või pigistada läbi vajutage.
3. Järgmine, peate segada plastikust või klaasist, küüslauk, sojakaste, suhkur, laimimahl, vein, roheline sibul ja ingver.
4. Siis tuleb võtta filee musta tursk ja asetage seda marinaadi, et see on täiesti kaetud neile igast küljest. Järgmine laev peab sulguma filmi ja panna külmkappi umbes tund ja pool. Selle aja jooksul, kala peaks olema topeltpöörde.
5. Järgmine, ahju maksimaalselt.
6. Samal ajal, peate suur pan teflon-kattega. Tema on meil ka soojuse üle kõrge kuumus. Siis tuleb valada taimeõli. Filee on vaja, et saada välja marinaad ja jäta see klaas.
7. Marinaad vaja tühistada.
8. Filee on vaja praadida keskmisel kuumusel kolm minutit.
9. Seejärel peate puhta kujul teflon-kattega. On vaja panema filee.
10. Edasi pead pane see ahju viie minuti jooksul.
11. Pannil, kuhu praetud kala, pead marinaadi ja lisage seesamiõli.
12. Keedetakse Sellele segule tohiks olla kaane kuumusele kuni ajani, mil ta omandab konsistents paks siirup.
13. Filee tuleb laotada soojendati plaadid, valades kaste pannile.
14. Serveeri koos kartulite, mis vajavad eelpesu, koor ja keeda pehmeks.
15. Top garneering ja tursk saab kaetud seesamiseemnetega.

järeldus

Nüüd sa tead head retseptid tursk marineeritud. Me loodame, et saate aru, kuidas tõlkida need reaalsuseks. Luua nende kulinaarseid nõusid ei pea olema mõned võimed. Kas kõik retsepti ja teil on maitsev tursk ingveri marinaadis.