Toiduained ja joogid, Retseptid
Nõukogude kartulikook
Cake "Potato" - magusa, tuttav paljudele lapsepõlvest. Varem igas kohvikus, siis võiks osta see delikatess, kuid maitse kook oli alati erinev. See on tingitud asjaolust, et koostisosad on mitmekesine. Mõned Pagarid kook, teine - kreekerid, ja teised - lõppenud küpsiseid. Samuti kasutatakse teist meetodit tekke: jahvatatakse vahvlid, kreekerid või kakao. Aga igal retsepti igas "kartul" oli kakao, magustatud kondenspiim (või tavaline), suhkrust ja võist.
Ajaloo esinemise kooki seostatud mehe välimus wit äärmuslikes tingimustes. Kui Soome tulla luuletaja Runebergi kuulus, austatud külalised. Aga vaeses perekonnas nii midagi ei leitud, kui teil oleks ravida külalised. Maja panna ainult paar vana küpsiseid ja joomine. Ajal, ostsime küpsised suured kotid ja mitte partiidena, nii koti põhja jääb vaid mõne helbed ja purustatud küpsised. Andes tabelis on muidugi võimatu. Siis proua Runebergi näitas kulinaarse leidlikkust. Ja kuigi tema abikaasa oli lõbus sõbrad, proua Runebergi jahvatatud küpsised koore, moosi ja lisatakse veidi likööri. Massi mis selgus, et ta oli pime koogid, mis on sarnane kartulid ja kaunistatud marjadest moos. Siis laotatakse tassi valmistati koogid ja esitleti mugavaks. Igaüks, kes seda proovinud Cake "Potato", küsis perenaine retsept. Aja jooksul on see levinud üle kogu riigi. Lõpul XIX ja kahekümnenda sajandi alguses, on arenenud koogid sai populaarseks Nõukogude Liidu.
Et valmistada kook "Potato", peate võtma:
- vanilje küpsiseid (või biskviit, kuklid) - 500 grammi;
- magustatud kondenspiima - 400 ml;
- Kakao - 50 grammi (kaks lusikatäit);
- või - 200 grammi;
- tume šokolaad (kakaosisalduse millest rohkem kui 70%) - 100 grammi kohta;
- konjaki (või alkohol) - 30 ml;
- suhkrustatud tsitrusviljade (kaunistamiseks) - 20 grammi.
Esialgu on jahvatatakse kiibid kasutades blender või veski küpsised (küpsised). Kui te võtate küpsiseid, saate seda teha käsitsi. Pärast jahvatamist ei tohiks olla suured tükid ja kõik kiibid peavad olema sama suurusega. Siis on vaja nihutada kondenspiim kakaopulbri. Tuleb teha ettevaatlikult, et vältida klompide. Siis on vaja lisada palju peeneks hakitud või ja panna kõik veevannis või tulekahju, kuni või on sulanud. Siis on vaja kaussi vee / aurusaun sulatatud šokolaad, jaotatud tükkideks. Pool tuleb lisada koor kakao, magustatud kondenspiim ja õli ja segatakse põhjalikult. Seejärel valage šokolaadimassi vaja maitsestamiseks alkoholi (alkohol, brändi) ja segatakse uuesti. Kreemi tuleb ka peksma helbed. Kui mass on jäänud pigem kuiv, kuid võite lisada veidi piima.
Similar articles
Trending Now