Brew veini kodus

Valmistage pruulima veini kodus ja tõesti ei ole nii raske, kui tundub esmapilgul. Saa joogi kvaliteet on võimalik, kasutades tammevaatides. Brew veini viinamarjadest saadud üllatavalt maitsev õrn maitse. Peaasi antud juhul - kiirenemist koostisainete ja seadmete õigesti. Joogitõmmis väga erinevaid tooteid, nagu vein, puuviljad, moos, isegi kommi.

Ajalugu viin

Venemaal see mõiste ilmus pikka aega. 1553 rekord leiti, milles märgitakse, et tervendav jooke nagu kuupaiste. Vene jook oli tugevam ja maitsvam kui brandy või viski. Paljudes riikides, ta tegi, ja retseptid on väga erinevad üksteisest. Rich keedetud pruulima ise ja kingitused külalistele. Selle müük oli keelatud. Tagasi 60s 19. sajandil, kirjutas maa müük juua. Nad arutasid karistuse müügi, kuid ei ole ametiasutuste poolt võetud. Tavaliselt nad keedetud ja rakendab seda külades. Autor 20. sajandi destilleerimise peaaegu kadunud. Kes pruulima veini ainult ei puutu teie tervist ostetud alkoholi. Müügil on palju erinevaid seadmeid kodus destilleerimisel kvaliteetset ja maitsvat jooki.

Brew omatehtud veini

See jook on rahva tuntud chacha. Siin on kõik, mida vaja, et valmistada see:

• 6 liitrit veini.
• 320 grammi pärmi.

valmistamisprotsess

Vein peab olema segatud pärmi ja mööduda kaks korda. Kuidas seda teha:

1. Segu valatakse alembic ja käivitada destilleerimisel. Esimesed 20 ml ühe liitri dekanteeriti eraldi anumasse. Neid ei kasutata, sest kahjulikke lisandeid. Sõna kogutakse ühte konteinerisse.
2. Jääb ka ühendada eraldi ja kasutada starter uue partii.
3. Valmis-pruulima veini kodus peab läbima protsessi puhastamise. Seda saab teha kasutades süsi või soodaga.
4. Seejärel joogile soovi korral lahjendati puhast vett, et saavutada 20 kraadi kindlus, ja jälle tegutsevad destilleerimisel.
5. Et kvaliteet oli suurepärane, pudel tihedalt suletud ja lasti seista pimedas jahedas kohas vähemalt 10 päeva.

Pruulima veini valmistatakse sama tehnoloogiat. Väljund maitsev, mitte liiga tugev juua. Brew veini, retsept, mida on kirjeldatud eespool, peetakse klassikaline ja lihtne.

Moonshine viinamarjadest

Miks mitte proovida süüa seda marjadest? Brew veini oleks lihtsam, kuid viinamarjad see maitseb paremini ja rikkamaks.
Mida on vaja:

• Väljavõtted värsketest viinamarjadest - 5 liitrit.
• Vein pärmi - 5 grammi.
• Suhkur - 3 kg.
• Vesi - 15 liitrit.

Vesi valatakse tank, kuumutatakse kuni 30 kraadi, lisada kõik koostisosad ja sulgege vee lõksu. 10 päeva jooksul üks kord päevas on vaja segada Braga. Kui ta on valmis, teeme topelt destilleerimisel. Et maitse oli marja, on vaja vähendada suhkrut.

seadmed

Valmistada pruulima veini vaja spetsiaalset seadet. Parim läbimõeldud alambik, mis on mõeldud tootmiseks alkohoolsed joogid. Koosneb vask, mis aitab kaasa neutraliseerimiseks kahjulikke toksiine. Alambik veini destilleerimisel sobib paremini kui mis tahes kuupaiste. Moodne tehnika on ideaalne kodus kasutamiseks, ei istu palju ruumi, ja see on lihtne mõista. Seade pruulima veini saab teha ise või osta poest.

Tips

Need lihtsad juhised aitavad vältida vigu ja kahjustusi koostisosi:

1. Et testiseerias jagage summa veini vähemalt 5. Kui tulemus on hea, võite käivitada kõik koostisosad.
2. Kuidas teha pruulima veini, nii et see oli hea kokkupuude? Kasutage puidust barrelit. Need annavad joogile maheda maitse, meeldiva aroomiga.
3. Tammevaatides annavad pruulima maitse brändit. Iga puu anum, millest jook on säilitada, annab see erinevaid toone. Mitmekesistada barrelit - õun, pirn või kirss. Vali puu oma maitse järgi.
4. Pärm - üks tähtsamaid komponente, ilma nendeta ei tööta juua. Nad peavad olema värsked, nõuetekohaselt säilitatud. Osta pärm eriala kauplustes, usaldusväärsetest müüjad. See sõltub kvaliteet lõpptulemus.

Läbikukkumise põhjused Braga

Seal võib olla mitu:

• Kui Braga peatab, mullid on läinud, siis on võimalik, et kohas, kus see seisab, vale temperatuur. Teine põhjus on väike kogus suhkrut, ja see on vaja lisada veidi. Ja kolmas - see on halva kvaliteediga pärmi.
• Kui kaua pruulitud õlut küpseb, proovige jagada see pooleks. Vala võrdse võimsusega.
• Kui perioodi fermentatsioonivedelik valati üle ääre äravoolu bit eraldi.
• Kui viin on hägune, korrake destilleerimise vähemalt üks kord.

Mis jooki kuupaiste

Alkohol joogi jahutatud, valati lai sügav prille. Kui juua kibeda šokolaadi, tunnevad märgib konjakit. Kodu pruulima läheb hästi keedetud kartulid, suitsupeekon ja hapukurgid. Ükskõik kui maitsev oli juua, pea meeles, et alkohol peaks olema mõõdukas. Brew veini, liiga, võib põhjustada seisundi pohmelus.

Kasu ja kahju

Moonshine pruulitud oma, erinevad kvaliteedi ostetud kasutatud toorainest. On võimalik rääkida kasu alkoholi, kuid see ei ole valus väikestes kogustes. Tegelikult joomine kuupaiste kahjustab maksa ja mao. Kui seda juua liiga sageli ja palju, võib see kaasa tuua maohaavandid. Samuti piisavalt kaloreid ja sisaldab 235 kalorit 100 grammi, sest see sisaldab suhkrut. Moonshine saab kasutada lahjendamisel veega meditsiinilistel eesmärkidel, nagu surub. Iluravi, lisatakse see šampoon. Arvatakse, et klaasi selle joogi pipar aitab ennetada külmetushaigusi. Hõõrudes neid kasu liigesevalu ja kõrge temperatuur.

Braga välja moos jaoks samagonn

Lihtsaim asi, mida saab kasutada - see on omatehtud moosi, pruulitud igast marju. Peaasi - see peab olema vaba hallitust. 5 liitrit vett võttes 1 kg suhkrut, 1 liiter moosi, 10 g pärmi. Valmistage täidetud: suur keedupott ja klaaspudelis. Vesi puhta, kuid mitte keeva. Kuumuta vesi 35 kraadi, ja panna moosi suhkru segule. Pärmi tõug, lisada pannile ja pane soojas kohas 2 nädala jooksul. Seejärel täita moonshine ja destilleeriti kaks korda. Väljund on umbes 5 liitrit jooki, mis on villitud ja jäta jahedasse paar kuud. Võite juua, süüa välja liköörid ja tinktuurid.

Riigisisesed alkohoolseid jooke täis erilist maitset, sest neid hinge investeeritud. Moonshine retseptid on pere ja edasi läbi põlvkondade. Lugu tema hämmastav välimus. Moonshine - spetsiaalne jook, et inimesed kogu maailmas on krediteeritud raviomadusi. Valati ilus kristall setiti see kaunistada puhkus tabelis.