Vein "Kloostri sööki": kommentaarid

Üks vanimaid tuntud veinide Vene turul - "Kloostri sööki." Bränd on väga populaarne kodutarbijatele ja välismaal. Aastal 2015, brändi, mis on toodetud tehases "Alvis" Stavropol Territory kantud kümme suurima Vene tootjad ikka ja vahuveinid.

"Kloostri sööki" - veini ülevaateid, mis soodustavad proovida seda juua ja liituda auastmed tema fännid.

Legend of päritolu

välimus veini ühendada iidne legend. Iidsetel aegadel lähedal mägi kloostri võita allikas. Päike kohutav põud hõõguv nii palju, et tema tulise kiirte augustatud kivi ja hävitasid. Suurepärane kevadel oli mattunud rusude. Mungad hakkasid palvetama tagastamise eluandvat vett. Jumal vastas nende palvetele ja väsimatu rändur kord saadetud. Vanem tuli käputäis viinamarja seemne peopesaga. Ta viskas need kivi pragu ja kohe teha oma teed läbi salk värske võrsed viinapuu.

Jällegi viskas allikas, ja seal oli umbes roheline viinamarjaistandused. Elanike kloostri hakkas tegema suure vein, mis leidis peagi ning panna selle ümbruskonna küladesse. Ta sai nime "Kloostri sööki." Hõrk, aroomi, juua imeline lugu on teeninud teda kuulsust kogu maailmas.

disain

Vein "Kloostri sööki", foto elegantne pakend, mis ei suuda meelitada tähelepanu - suurepärane jook. Ilus disain - sobitada oma suurepäraste legend. Keskel koostise näitab munk istub varjus kloostri katuse. Ühe käega ta toetub oma suhkruroo, teine hoiab klaasi veini. Selle kujutis sümboliseerib kvaliteetset toodet, mis on loodud oma töö ja suure armastusega.

Pastelsetes toonides kastetud atmosfääri inspireeritud rahulik ja lõõgastumiseks. Lagunenud servad pärgament, kulunud aega ja Vana cursive öelda vanu traditsioone veinivalmistamise ja hooliv vana, aega katsetatud retsepte. Vene pilt veini brändi arendajad on teinud kõik endast oleneva, et toode oli välja taustal tooteid, mida pakuvad teised tootjad.

Sordid punased veinid

Vahemikus veinid "Kloostri sööki" üsna mitmekesine. Vein on tasakaalustatud maitse ja kerge aroomiga viinamarja. Iga sort on oma eripära.

Vein "punane pooleldi Collegiate sööki" ere, küllastunud värvid granaat. Eriti efektiivsed ületas see klaasitäies õhuke klaas.

Maitse poolmagus punane "Merlot" - koos jälgi õlist, pehme tanniin. Happe ja magususe tasakaalustada. Aroma näitab valguse märkmeid maasikas.

"Kloostri sööki kuiv punane" - amatöör. jook iseloomustab kerge hapu maitse iseloomulik kuivade veinide ja aroomi küps sügisel puuviljad. Saadaval mugavas pakendis: liitrine pakk keeratava korgiga.

Neile, kes eelistavad valget veini punaseks, viib sageli argument, et alates punase võivad ilmuda peavalu. Kuid tegelik veini connoisseurs tean, et migreeni võib tekkida juhul, kui joomine punase veini tühja kõhuga, sest see sisaldab palju parkaineid.

Niisiis, olete otsustanud punane vein "Kloostri sööki" või teise brändi, et nõuandeid ekspertidele on kuulata. Hästi valitud toite maha maitset oma lemmikjooki ja teha atmosfääri lauas rohkem nauditav ja pingevaba. Valik suupisteid võib olla üsna erinevad.

Mis juua punast veini?

• Vastupidiselt levinud arvamusele, et juust sobib hästi punane vein, on lubatud suupiste. Kuid me peame meeles pidama, et kuivati vein, küpsema juust peaks olema. Mitte tavaliselt serveeritakse kuivades veinides , pehme sorte suupisteid. Juust saab serveeritud oliivid ja maitsetaimed vardas või tehtud kauniks lõigatud.
• Bacon või sink, karbonaadi või segu lihatükid eri sortide Innukalt - suurepärane eelroog. Happesuse omane kuiva veini varjutatud tiheda maitse liha.
• Punase veini sobivam rasvastest kaladest: lõhe, hiidlest, tuur, Makrellhaug, makrell ja teised. Hea kombinatsioon - munad, krevetid, kalmaarid. Vein on poolmagus punane "Kloostri sööki" on suurepärane pidulik ravima ja tõeline tipphetk tabeli kui ta esitama populaarne Vahemere supp Buzan. See sisaldab mitmeid sorte kalu, kammkarbid, kalmaar, karbid ja kaheksajalgade puhul.
• Mõned kombinatsioonid veini ja puuviljad on saanud tõeline klassika, nagu šampanja ja maasikad. Nagu punase veini, soovitavad eksperdid neile mahlane magus puuviljad: mango, virsikud, apelsinid, aprikoosid.
• Sest buffet sobib erinevaid tordid: c rohelised ja juust, kala või liha pealagi kaaviari. See sobib hästi veini leib. Selle neutraalse maitse ei katkesta maitse kvaliteetveine. Samuti peaksite arvestama, et leib kaitsta alkoholi kahjuliku toime tarbitud asjatult.

Sorte valgete veinide

Vein "Kloostri sööki kuiva valget" kollane õlgkollane, ere meeldejääv maitse ja keeruline aromaatsete kimp küpsetest viljadest, keemiline sügisel lehed ja plaastrid akaatsia magus. Maitse veini näitas järk-järgult, paljastades puu- ja vanilje märkmeid peen puitunud nüansid.

Spetsiifika "Chardonnay" veinide seisneb selles, et neid saab kasutada kohe pärast käärimist. See viinamarja kasvab iga pinnase, valmib alguses sügiskülmadest ja veini see peaaegu alati välja suurepärase maitse.

Vein "Kloostri sööki valge magus. Chardonnay "- jooki kahvatu õlgkollane vaevu märgatav läige. Meeldejääva ere maitse on tasakaalustatud kombinatsioon magususe ja happesuse. Aroma selgub sügisel värvi valgusega nüansse mett.

Mis jooki valget veini

Universal suupistete ja punased ja valged veinid, juust peetakse (kuid erinevad sordid) ja saia. "Kloostri sööki" - vein, mis ei ole erand.

• Kui me võtame arvesse on kuiva valget veini, mereannid: austrid, kalmaarid, krabid, punase kalamarja ja must, samuti lest, tuunikala, lõhe - klassikaline. Serveeri ja kala praadi värske aurutatud või röstitud köögiviljad ja salatid riietatud oliiviõli või päevalilleõli. Ei ole vaja lisada äädikas salat: see nüristab maitse pungad. Samal põhjusel ei suupisteid marinaad. Kuiv valge vein ei kombineeru heeringas, rasvaste kalade (nt hiidlest, talla).
• Valge veini serveeritakse õrn maitsev sorte juustu: Roquefort, Stilton, Gorgonzola ja chadder, Tilsit - kombinatsioonid, mis annavad gurmaanid võimalust tunda kõiki nüansse maitse tarbitav jook.

• Euroopa liharoogade sobivad linnuliha, kana, hani, part maksa. Liha toidetud keedetud, küpsetatud või hautatud. Te saate kokk kana road seened.
• Magustoiduks - magusaid vilju: apelsinid, banaanid, viinamarjad, hurmaa; jäätis, küpsised ja kohvi. Unikaalne kombinatsioon maitse valge veini luua šokolaadi.

Kokteilid puhkus

Valmistab tähistada aastapäeva või tähistada uusaasta hea ettevõte? "Kloostri sööki" - veini, mida saab valmistada kokteile. Protsess võtab pisut aega, kuid mõju on seda väärt.

Caudle

Caudle - see on väga omapärane ja lihtne valmistada jooki. Ta on tõenäoliselt pöörduda need, kes armastavad valget veini ja kokteile põhjal munakollane.

koostisosade

• Valge vein - 500 ml.
• Vesi - 100 ml.
• Spl sidrunikoort.
• Suhkur - 100 g
• Munakollast - 12 tk.
• Cinnamon - 3 aastat
• Nelk - 2 aastat

ettevalmistamine

Sega riivitud koor nelk ja kaneel, katta veega. Kuumutage segu, kuid ei keeda. Pärast segu seadistada ise 10 minutit, filtreeritakse. Põhjalikult puder munakollased suhkruga, lisa vein ja keedetud infusiooni. Saadud segu kuumutati leegis, segades õrnalt. Väljundis joogi võtab kreemja konsistentsiga.

Caudle valatakse ja serveeritakse kohe.

Maasikas-sidruni kokteil

koostisosade

• 2 viilutatud sidrun.
• 1 kooritud ja viilutatud õunad tahes sort.
• 1 tass suured maasikad, viilutatud pikuti.
• 750 ml kuiva valget veini.
• 100 ml nõrk Roma.

ettevalmistamine

Suures kann või klaaspurki panna hakitud puuviljad. Esiteks sidruni viilud, millele järgneb õunte ja top - maasikad. Täitke see valge vein, rumm peal. Pane külmkappi 5 tundi.

Enne serveerimist pane topsi põhjas paar tükki maasikas, sidrun ja õun. Seejärel valage kokteili. Suurepärane juua suur pidu!

Claret Limonaad

koostisosade

• 120 ml punase veini.
• 30 ml magusat siirupit.
• 20 ml värskelt pressitud sidrunimahla.

ettevalmistamine

Beat kõik koostisosad jääga. Vala klaasi. Lisandiks ümmargune sidruni viiludega ülaserva veini klaasi.

Selline kokteile on saadaval Ameerika restoran Vein tulepeeker.

Vein vihjeid

• Kui te ei mäleta, millist veini kooskõlas konkreetse roog, mäletan põhireegel degusteerijad: jooke koos väljendunud maitse sobib värske toit, sest see on neutraalne suhtes rikas maitse joogi. Nõud intensiivse maitse täiendab jooke koos kerge aroomi ja maheda maitsega.
• pikaajaline kokkupuude ei ole tingimata vaja veini suupisteid. Selle maitse on nii originaal et iga roog on üleliigne. Ainus "kaaslane" võib muutuda saia.
• Kõrge klaasi läbipaistva õhukese klaasist sobib kuivale ja punase veini. Rahvusvaheline prillid - magusate veinide puhul. Üldjuhul ei ole kaunistatud täiendav kujundusest.
• Punane vein klaasi tavaliselt täidetud 2/3 ja valge - 3/4.

• Optimaalne temperatuur pakkumise punase veini peetakse tuba. Mõningatel juhtudel, punane vein on isegi soojendusega. Valge veini serveeritakse veidi jahutatud. Temperatuur ei tohi ületada 6-8 kraadi.
• Magustoidud ei tohiks olla magusam vein. Kuiv valge ( "Kloostri sööki") vein, mis kommentaarid on positsioneerimise seda jooki tugeva hapu maitse, keset liiga magus magustoidud tunduvad veelgi happeline.
• Kui te lähete üksikasjad, siis magusad veinid rohkem kooskõlas küpsised, mousse, besee koogid. Kihiline magus kondiitritooted sobib rohkem poolkuiv veine.
• Kui peo ajal sa punast veini värvitud riided, peamine asi - ei saa segi ajada. Esiteks peame märgkoe plekk, siis mine vannituppa, väikesesse konteinerisse teha soolalahus külma veega. Segu tuleb rakendada plekki ja hõõruda seda. Kui sa seda õigust, kohapeal saab kiiresti kaduda. Ja kui ta koju, toote tuleb pesta külma veega.

On maitse, pakendamise ja tehnoloogia

Vein "Kloostri sööki", kus antakse ülevaade näitavad, et maitse-eelistusi on kõik erinevad - suurepärane jook. Mõned inimesed valida valge, teine - punane vein. Keegi maitsta magusus meeldivat poolkuiva veini, teised leiavad eriline võlu joogi hapu, seda nii "veinikelder". Palju arutelu toimub ja kuidas pakkida. Nagu tänapäeva Tetra Pak - on oma "poolt" ja "vastu".

Venemaal pappkarbis hakkas kasutama suhteliselt hiljuti, nagu pakkematerjali, kuigi Euroopas polüetüleenist pakendite ja papp, nn Bag in Box, oli tuntud viiskümmend aastat tagasi.

Rääkimine otse tarbijatele, enamik neist eelistab villitud vein. Nende sõnul on pakendatud see on kõrgema kvaliteediga. Teine argument veini klaasi konteiner: tundub rohkem esteetiline ja rohkem sobib teenindavad pidulaud.

Viimasel ajal läbi ja rääkida sellest, et supermarketid nüüd loomulik veini ei saa osta, see ei ole oluline, see valatakse pudelist või pakitud Tetra Pak.

Vene eksperdid on otsustanud selle probleemi lahendamiseks ja läbi eriuuring valitud viis tuntud kodumaiste ja viis välismaa marki.

Uurimiseks on esitatud ja "Kloostri sööki" Mineralnõje Vodõ Stavropoli krai taim.

Tulemused olid ootamatud, isegi eksperdid. Nagu vene ja välismaa proovid kõrvalekalle põhilised tehnoloogilised omadused täheldati: astet sumbumine suhtarvud ja jääkglükoos fraktsioonist. See näitas asjaolu võimaldab meil järeldada, et kohaldatav kontsentraadid taimsed. "Powder" juured on 1998, kui Vene erikülaline oli ametlikult lubatud kasutada lahtiselt ekstrakte.

Teiselt poolt, täna pulber koostisosad näitavad isegi veini näitusi. Jah, ja termin "pulber" veini antud juhul ei ole päris tõsi. Alusel jook - aurustati viinamarjavirdest.

In kaitse kartongpakendid

Pakendite eksperdid usuvad, et pakendatud veini on positiivseid omadusi ja tunnustatud.

Pappkarpi ei mõjuta konkreetse maitse veini omadused salvestatakse see. Pakkimine kerge, liikuv, avar. See takistab penetratsioon ja päikesevalguse eest. Sisemine steriilse pinna kaitseb saaduse Mikroorganismide toime.

On tarbijatele, kes usuvad, et Tetra Pak - parim valik riigi väljasõit: lihtne, ei riku, ja palju odavam kui klaastaara, nii et andke eelistus.