TervisTervislik toitumine

Seesamiseemned - Open Sesame!

Kes meist ei mäleta muinasjutt Ali Baba ja 40 vargad "Tuhat ja üks ööd"? See keskendub eksootiliste Ida, suur aare koobas ja võlusõnad: "Sim-Sim, avada!", Avab uksed maailma õnne, tervist ja heaolu. Maagiline sõna "Sim-Sim" või "seesami" araabia tähendab väike õli seemne - seesami. See vürtsi on tuntud juba ammustest aegadest Egiptuses ja Hiinas, Indias ja Aafrikas, samuti Lähis-Idas.

Seesamiseemned - vanim toode: Assüüria legend ütleb, et jumalad, alustades maailma loomisest, puistatakse seesami veini suu. Täna, see on imeline tervendav Jook lisatakse erinevaid roogasid ja maitsev kondiitritooted, välja tulla kõige väärtuslikum seesamiõli, tahini halvaad. Rahvameditsiinis retsepte ja seesamiseemneõli kasutatakse raviks probleeme seedekulgla, vereringe- ja hingamiselundkonna, günekoloogilise, neuroloogilised haigused, ja paljude teiste haiguste.

Sesame taim kuulub kategooriasse üheaastaste väikeste pikliku puu - kaunad, karbid, milles mõlemad seemned valmivad. Seesamiseemned on erinevaid toone - valge, kollane, punakas ja pruun must.

Valminud viljad ajal vähimatki puudutus valju snap ja langevad sim sim. Seesamiseemned indicum - maitsev ja tervislik "meditsiin".

"Noorendav" või seesamiseemned mutter on magus lõhn, suurendab praadimisel. Indias, usume, et kõige lõhnavate on kõige tume seemned.

Mida on tähelepanuväärne seesami? Omadusi õli taimed (55-60% rasva) lubatud iidse alustada tootmise väärtuslik dieettoode. Selles vanuses tsivilisatsiooni kasutamise seesamiõli - meister vähendada kolesteroolitaset veres - on muutunud väga oluline. Sada grammi eliksiir surematuse sisaldab kuni 75% päevasest vase ja 35% - Kaltsium,% 31 - Magneesium.

Tänu esinemisega seesamiõli looduslikke antioksüdante see noorendab rakke, reguleerib vahetus kehas hapnikku kudedesse ja oluliselt tugevdab immuunsüsteemi. Tsink, kaltsiumi ja fosforit sisalduvad seesamiõli, aitab ennetada osteoporoosi, kuna nende abil moodustumist luu esineb. Pealegi seesami on pikka aega olnud lemmik seas tooted, millel on oma struktuur suures koguses kaltsiumi (kuni viisteist grammi 100 grammi SIM SIM), raua - umbes 15-16 mg, magneesiumi - 540 mg.

Ravitoime on seesamiseente ja hingamisteede haigused - bronhiit, kopsuhaigused ja astma. Soovita päevas kasutada ühte teelusikatäis seesamiseemneid, et normaliseerida toimimine naise reproduktiivset süsteemi. See vähendab riski mastopathy ja teisigi günekoloogiliste probleemidega.

Hiina seesamiseemned peetakse vahendina tugevdada ja säilitada moraali sõdurit. Ayurveda pakub seesamiõli unikaalne toote nahahaiguste ja armastus magic - võimsa aphrodisiac.

Iluravi universaalne õli seesami kasutatakse hooldus näo ja keha. Tänu pehmendav ja niisutav omadused, see toidab dermis, vähendab kuivust ja ärritust. Võime selle "vedel kuld" usaldusväärselt kaitsta meie nahka negatiivsete välismõjude. Seesamiõli kasutatakse nii puhtal kujul või osana paljude eluandev kosmeetikas.

Toiduvalmistamisel seesami kasutatakse sageli puistata leib, küpsised, koogid ja pirukad. Jaapani kaetud seesamiseemnetega traditsiooniliste kooke. Sim-Sim lisatakse taignas röstitud tükki kala, liha või köögivilja. Samuti annab rafineeritud maitse erinevate salateid.

Kuid toitumisspetsialistid hoiatada, et ükskõik kui kasulik ja toitev seesami, see on peaaegu võrdne kalorite kalorite piimašokolaad. Kui ta on treat 100 g 550 kcal toote, sama koguse seesamiõli viia organismi 560-580 kcal. Seetõttu toetajad tervisliku eluviisi tahaksid piirata üks teelusikatäis seemneid sim sim päevas, mitte rohkem.

Seesamiõli ja seemned lisatakse toidule, mitte ainult parandada toidu maitse, vaid ka tuua märkimisväärset kasu teie tervisele.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.