Veised munad: retsept gourmet

See on juba ammu möödunud ajad, mil poed olid täiesti tühjad. Täna turgudel või toidupoed, saab osta mis tahes toodete ja küpseta neid kõige maitsvat toitu. Paljud tooted, kui eksootiliste, on saanud lahutamatu osa meie igapäevaelu tabelis.

Kuid mõned toidud, vaatamata oma populaarsuse teistes riikides endiselt peetakse eksootilisi meile. Näiteks, nõud veise munad on populaarsed Idas ja Kaukaasias, ei ole ikka veel paljudele tuttavad armukest. Mõned isegi kogeda vastikus mainimisel need koostisosad, kuid see on asjata. In Araabia riikide veise muna, retsept , mille on tuntud iga naine, pakkudes kõige au külalistele.

Enne kui rakendada mis tahes retsept veiste munad, mida nad vajavad, et eelnevalt valmistuda. Sest nad müüakse nende füüsiline vorm, siis tuleb kõigepealt eemaldada nende paks kest, mille kohaselt, kui mutter koorega, varjates otse delikatess. Selleks, naha sisselõige ja sisu korralikult välja pahupidi, justkui eemaldada Sukkasillaan. Seejärel toode on hästi pesti, keedeti paar minutit liigne vedelik välja. Kui teil on kavas kokk tassi ei kogu, kuid hakitud muna, neil võib olla enne keetmist jagatud mitme viiludeks või ringid.

Veised munad retsepti , mida saab hakkama iga perenaine, võivad olla väga erinevad maitsed. See on vajalik, et näidata natuke kujutlusvõimet. Lihtsaim viis lõigata mitmeks tükiks, seejärel praadida pannil rohke sibul. Õrn toode on keedetud 15-20 minutit, mitte rohkem. Et maitse tassi saab maitset Zira, koriander või muu vürtse. Fried munad täiesti koos klassikaline valge kaste, adzhika.

Veised munad, retsept, mis tuli Araabia riikide valmistuvad veidi kauem. Sööki vaja:

• eelnevalt kooritud, keedetud kergelt soolatud veega munad;
• suvikõrvits;
• sibul;
• porgandid;
• hapukoort, jogurtit või majoneesi;
• palju erinevaid aedvilju;
• soola;
• mitut liiki pipart;
• taimeõli;
• natuke tomatikastmes või tomatipasta.

Kui pann praadida hakitud sibul, julienne porgandid. Oluline on natuke mitte tuua valmisolekut, et lõppenud nõuga ei overcook.

Teisel pannil leviku viilud muna, suvikõrvits, lõika kuubikuteks. Niipea kui nad on kergelt pruunistunud, sibul ja porgandid segada suvikõrvits ja munad. Kui suvikõrvits on roosiline, eks pannil lisada lemmik maitsetaimed (ärge unustage Tüümian või mint!), Hapukoor või majonees, tomat, katta kaanega, lülitage tulekahju, lahkus paar minutit. Valmis sööki laiali taldrikud, kaunista rohelus.

Muide, korralikult puhastatud, kergelt keevitatud veiste muna, retsept, mille puhul kasutatakse rohelistes ja vürtsid, pole absoluutselt mingit lõhna. Seetõttu on nende maitsele sõltub maitseained, kellega valmistab tassi.

Absoluutselt unikaalne maitse on salat veise munad. Süüa seda, mida vaja:

• umbes 8 muna;
• sibula (umbes naela);
• rasva või regulaarselt koor;
• kirjud porgandid;
• mitmevärviline paprika;
• lehed erinevate salatite;
• soola;
• pipar;
• tüümian;
• koriander;
• mint;
• tüümianiga.

Eraldi pannil praetud porgandit, õlgedest pipar. Pärast praadimist neid paremini istuvad klaasi liigne õli.

Eraldi valmistada sibulakastet. Selleks, hakitud sibul pehmeks tantalized pannil, lisa lusikatäis jahu, praadida kuldpruuniks. Vala koor, lisage maitseained, väsinud poole tunni. Põhimõtteliselt kaste on valmis, kuid see võib parandada segatud järjepidevuse.

Eraldi pannil karge praetud muna ja maitseained ja sool. Päris lõpus lisada sibul, hoitakse pannil veel viis minutit. Eemaldage ja lastakse vedelikku liigne rasv.

On aeg koguda maitsev salat. Plate kaunistatud lehed erinevate salatite, panid nad munad, porgandid, paprika. Kaste taotlusel võivad külalised pakutakse eraldi või valada üle salati. Maitsev, madala kalorsusega odav. Pärast veiste munad retsepti, mis võib tulla igaüks, see on üsna odav.