Toit ja jookRetseptid

Pidulik retsept: täidisega munad

Tuleb öelda, et täidisega munad on juba piduliku laua jaoks traditsioonilised . Selle toiduga kasutatakse erinevaid toite, seeni, liha, kala, köögivilju.

Näiteks, kalaannikute armastajate jaoks võite märgata retsepti - kiludest täidetud munad. Tema jaoks võeti vastu mitu suurt kilu, puhastatakse luudest ja sulgutakse kahvliga. Munad keedetakse, puhastatakse ja lõigatakse pooleks. Munakollased tõmmatakse, segatakse kaladega ja peeneks hakitud rohelise sibulaga, segu segatakse majoneesiga. Orril korralikult asetatakse täidisega teelusikatäis talli. Altpoolt saate kaunistada majoneesi ribade või oliivide ringide pooleks. Kui täidis jääb, saab seda kasutada võileibade valmistamiseks röstitud leivast. Tuleb märkida, et selles tassis, nagu täidisega mune, majoneesiga segatud kilud, võite täiesti munakollaseks muuta, ilma seda segus kasutamata.

Teine, mitte vähem maitsev kala retsept - munad, täidetud makajuust. Selle saavutamiseks koosneb tursavarre konserveeritud maksaga vedeliku kogus, mistub see kahvliharjale, lisades hakitud sibulat ja rohelisi. Munad keedetakse, puhastatakse, lõigatakse mööda pooleks. Tilk võetakse välja teelusikatäis, mille asemel täidisega munad täidetakse tursku maksaga ja mida saab peenestada majoneesiga. See roog võib olla suurepärane suupiste pidulikul laual või piknikul minnes.

Originaal on järgmine retsept. Munad on keedetud, puhastamata, lõigatud pooleks, millest eemaldatakse toidumaterjal teelusikatäis. Valge munakollane peenestatakse, neile pannakse hakitud rohelisi, veidi pehmenenud võid. Saadud segu täidetakse ettevaatlikult koorega, mis asetatakse pannile ja pannakse mõni minut üle keskmise kuumusega. Neid saab tarbida nii kuumas kui ka külmas.

Te ei saa ignoreerida järgmist retsept: seeni täidetud munad . Peamiselt asjaolu tõttu, et ta on üks pühade lemmikutest. Lisaks võib tassi valmistada seente kujul, mis muudab selle väljanägemise isegi esteetiliseks. Keedetud munades lõigatakse ülemine osa, lusikas eemaldatakse munakollane, on oluline, et valk ei kahjustaks. Lõika "mütsid" saab panna mitu minutit pannil koos sibulakanga, siis nad omandavad pruunist värvi meenutab seene mütsid. Tilk tritureeritakse, röstitud sibul, peeneks hakitud praetud seened pannakse, segatakse hästi, kõik on riivitud kastmega, mille segatakse maonnaese, hapukoore ja sojakaste võrdses vahekorras. Täidis pannakse valku. Plaadi külge pannakse salat lehtedega täidetud plaat avatud osa alla, teine, värvitud osa pannakse üles. Võite ka kaunistada rohelusest.

Väga lihtne, kuid mitte vähem maitsev retsept: peekoniga täidetud munad. Selle tegemiseks peekon ja rohelised sibulad peeneks hakitud, rasvjuust hõõrub taldrikule, kõik segatakse munakollasega, mis on võetud majoneesi kaunistatud munade poolelt. See mass lagundatakse valkudeks ja kaunistatud petersiililehtedega.

Tuleb märkida, et seda roogi saab ka kuumalt serveerida. Selleks täidetakse riivitud juustuga täidetud mune (eelistatult seente või liha täidis) ja asetatakse mikrolaineahjus või ahjus mitu minutit, kuni juust sulab. Liha täidise jaoks pannakse sealiha praetud pannil sibulat, kuni see on kuldne, segatud purustatud munakollaseks, pannakse ora ja majonesega määritud ja maitsestatakse. Täidetud munad on laua esialgne kaunistamine.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.