Toiduained ja joogidRetseptid

Traditsiooniline köök. Retsept pita leib kodus

Õhuke, aromaatne, väga maitsev ja tervislik Armeenia Lavašš - väga vana tassi. Ja see on väga populaarne täna. See on universaalne, kui sobib peaaegu iga toode, mida saab süüa erinevaid toite koos seda. Ja see idamaise leiba võib süüa lihtsalt niisama, nautides iga natuke seda.

Armeenia kondiitritooted avaldub ise aeganõudev protsess ja nõuab ranget kinnipidamist konkreetse tehnoloogia. Peaasi, et on vaja - savi ahjus tonyr mille seinad ja küpsetada õhukesed koogid. On huvitav, et pita leib saab salvestada umbes kuus kuud kuivalt. Et taastada kook tuleb pritsida veega ja katta rätikuga. Poole tunni pärast on võimalik kasutada - see muutub väga pehme.

Paljud fännid Ida kööki vaadates pita retsept kodus. Teised kokad usuvad, et maitsev saab olla ainult üks kook, mis on valmistatud kõigi traditsioonide ja lõhnas suitsu tulekahju. Mis iganes see oli, kuid niikaua, kui sa püüad mitte koostada universaalne leiba kodus, ei saa öelda, kas üks või teine.

Retsept pita leib kodus

Cook idamaise leiba saab linnas korteris. Seal on nii palju võimalusi. Tutvustame kaks versiooni koostis maitsev Soolased küpsetised.

Retsept № 1

Sul läheb vaja:

  • kolm tassi jahu;
  • klaasi sooja vee;
  • tl kuivpärmi;
  • tl soola;
  • pool tl suhkrut;
  • supilusikatäis taimeõli.

Nendest koostisosad välja mõned suured pannkoogid.

Retsept № 2

Rohkem kui lihtne retsept pita leib kodus nõuab vähem tooteid. Võtke üks tass kuuma vett, segatakse teda tl soola, lisada lusikatäis järk vymeshivaya, kaks või kolm tassi jahu.

ettevalmistamine

Niisiis, retsepti arvasin. Hinga sügavalt kaussi, mis valada vett, lisada suhkur ja pärm. Kui pärm sulama, lisades soola, õli ja jahu. Segage tainast seni, kuni see muutub elastse, pehme ja enam jääda käed. Lisaks saadakse ühekordsete tainas jagatakse osa (olenevalt pan läbimõõduga). Väikeste nõusid tuleb jagada kümme tükki. Pallid jätnud rätik või toidukiledel viisteist kakskümmend minutit. Kui küpsetusaeg on tulnud, eelsoojenduse kõrge kuumuse kuival pannil, rulli kook 1-2 mm paks, ja see kiiresti praadida (umbes kakskümmend sekundit mõlemal küljel). Tainas saab vajutada põhja pannil praadida see ühtlaselt. Küpsetamise aeg tuleb kontrollida empiiriliselt, sest sa võid kergesti üle pingutada leib, mille abil oleks tugev ja kuiv. Hoiatus, kui te kasutate pita retsept kodus nr 2, pan tuleb määrida veidi õli. Valmis Pitas vaja puista veega ja pannakse puhas pakk. Nii nad pole üksteise külge kleepunud, et viia oma mähkmed või rätikud. Võite süüa kooki ahju, kuid see on vaja rohkem aega.

järeldus

Nagu eelnevalt mainitud, saab süüa palju erinevaid toite, mis põhineb pita leiba. Ja see on kuulus idamaine köök, retseptid foto kinnitust. Proovi wrap kook eemaldatakse soojuse kebab ja oodake minut või kaks pita leib ligunenud liha mahlad. Või veereta seda rullida ja panna erinevaid täidised - juust, kala, liha, köögivilja. Ära unusta shawarma koorija kook pita leib sees.

Head isu!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.