Tee juurviljarisottoga taldrikule ja multivarka

Juurviljarisottoga on väga populaarne nende seas, kes järgivad taimetoidule ja paastu usupühade ajal.

Tuleb märkida, et seal on midagi keerulist toiduvalmistamise nagu nõusid seal. Lisaks muudab kõik reeglid, siis ei märka, et see on täiesti puududa lihatoode. Et seda näha, pakuvad kokk seda tassi üksi.

Kuidas kokk köögiviljade pilaf kiire ja maitsev?

See õhtusöök on mitu korda kiiremini kui üks, mis on valmistatud kasutades liha koostisosa. Aga saada tõesti maitsev köögiviljade pilaf, teil on proovida. Esiteks peame koostama järgmised komponendid:

• suur sibul kibe - 2 pead;
• Pikateraline riis tangud - 2,5 tassi;
• mahlane porgandid ja suur - 2 tk.,
• õli rafineeritud - umbes ½ tassi;
• trahvi soola, piment must ja teiste lõhnavate vürtsid mõeldud toiduvalmistamiseks pilaf - kasutada omal äranägemisel;
• Tomatipasta - umbes 2 suurt lusikad;
• Värske roheline - paar oksakest;
• küüslauk suur - 1 juht.

valmistamiseks komponendid

Taimsed pilaf, kalorsus on palju vähem liha, siis tuleks alustada valmistub töötlemise riisi. Long-teravilja on vaja sortida ja seejärel loputa sõelal, kuni vesi läbipaistvust. Pärast seda tuleks toimida ettevalmistamisel köögivilju. Nad peaksid kooruma ja tükelda. Mõru pirn pirnid soovitav hakkida poolrõnga ja porgandid - ribadeks lõigatud. Nagu juht küüslauk, siis see nõuab ainult hea pesta, kuid mitte puhastada terakest.

röstimine koostisosade

Maitsta juurviljarisottoga ei erine liha tema jaoks kindlasti lisada aromaatne praad. Selle valmistamiseks on vaja väga sooja rafineeritud õli pannil ja vala kaussi porgandid ja pool rõngad sibul. Koostis maitsestatakse soola ja vürtse, peaksid nad praadida seni, kuni need muutuvad kuldpruuniks. Sel juhul köögivilja võib jätta natuke karm. Tulevikus me ikka kokk neile riisi.

Kuumtöötlus pliidi

Pärast röstitud on keedetud, on vaja alustada toiduvalmistamiseks kõik taimsed toidud. Selleks, pruunistunud tooteid tuleb panna sügavasse paksu seinaga pannil õli ja vala neile eelnevalt pestud riisi teravilja. Lisa koostisosad tomatipasta, maitsetaimed, küüslauk pea riis, samuti soola ja lõhnavad vürtsid. Nüüd on kõik tuleb segada põhjalikult. Edasine homogeenne mass peab lamedamaks suure lusikaga ja vala neile keedetud joogivett. Seda vedelikku peab katma tassis 1,6-2 sentimeetrit. Sellisel struktuuri taimsed pilaff tuleb keema ning seejärel keeda alusel tihedalt kaanega 25 minutit. Selle aja jooksul riisi on õrn ja neelab kõik maitsed vürtse ja küpsetamiseks.

Kuidas ma peaksin tuua söögilaud?

Pärast pilaf on valmis, on vaja segada, kuni krõbe riik, ja sulgege uuesti ja lase seista, tekki mähituna, umbes ¼ tundi. Pärast selle aja möödumist roog on vaja korraldada plaatidel ja teenida õhtusöök koos salat toores köögivili ja maitseroheline.

Teine meetod valmistamises

Taimne pilaff in multivarka saadi samal toitva ja maitsev nagu tassi, mis valmistati pliiti.

Kui sa tahad teha seda sööki mitte ainult kasutada teravilja ja köögivilja, vaid ka kasutamise valgu produkti kikerherned, siis kokk taimetoitlane risotto peaks olema veidi erinev. Tema jaoks on meil vaja:

• mõru pirn suur - 2 pead;
• Pikateraline riis - 2,5 tassi;
• mahlane porgandid ja suur - 2 tk.,
• õli rafineeritud - umbes ½ tassi;
• soola trahvi, must piment, köömned ja bazilik- kasutada omal äranägemisel;
• kikerhernes - ½ tassi;
• tomat suur küps - 1 tk.,
• värskeid ürte - paar oksakest;
• küüslauk suur - 1 juht.

Ravi koostisosade

Enne kui teha taimsed pilaf sisse multivarka peaks korralikult hakkama kõigi suuremate tooteid. Alustamiseks soovite loputada pikas teravilja ja kikerherned. Et kokk teise komponendi pead palju vähem aega, on soovitatav leotada tavalist vett ja leotada seda päeva.

Samuti pilaf peaks olema eraldi koorida ja hakkida porgandid sibul. Nagu tomat, on vaja koorida ja seejärel jahvatatakse segistis.

kuumtöötlemise

Teha maitsvat pilaf peaks vala kaussi Multivarki rafineeritud õli, siis kergelt praadida see porgandid ja sibul. Et selle protseduuri läbiviimiseks on soovitav küpsetamine režiimis. Kui köögiviljad on pruunistunud, on vaja lisada kikerherned, riis helbed ja tomati viljaliha, soola, näputäis köömneid, pipar ja basiilik.

Sega komponendid, tuleks need tasandatakse lusikas, ja siis süveneda paks nõusid toores küüslauguküüs ja puista kõik tooted roheline. Edasine koostisosi vaja täita kuuma veega (2 sentimeetri kõrgusele komponendid), sulgub ning küpsetatud umbes 45 minuti karastamine režiimis. Seekord peaks olema piisav, et saada pehme ja kikerherned, riisi ja teravilja.

mõned nüansid

Vähesed teavad, kuid roog on esitatud, saate isegi salvestada kuni edaspidiseks kasutamiseks. Juurviljarisottoga talvel hästi säästab kui sul ei ole aega pikka aega süüa sooja sööki ja külalised on käeulatuses. Muide, konserveeritud toode on sageli müüakse kauplustes.