Hot sealiha roogasid pere õhtusöök, dieet ja puhkus

Sealiha on üks populaarsemaid tooteid meie köök. Kuumad road sealiha seal meie lauale, kui mitte ülepäeviti või vähemalt mitu korda nädalas. Ja seal on nii palju retsepte, et omanik ei pea mõtlema , mida süüa õhtusöögiks ning kuidas mitmekesistada menüü.

Enamasti sealiha ahjus küpsetatud. Pole paha, kui küpsetamine toit fooliumi mähkida või katta küpsetuspaberiga seda - siis soojad toidud sealiha saadakse isegi maitsvam. Lisaks on see meetod on nii lihtne, et seda saab hakkama isegi kogenematu perenaine.

Sealiha tomati mahla foolium

Tooted kilogrammideni sealiha (või kaelaosa tera), 0,7 liitrit tomatimahla, 2 sl mädarõigast üks küüslauguküüs, 2 keskmist sibulat.

Marinaadi: viilutatud sibul pool rõngad valada tomatimahla, lisada purustatud küüslauk, sool ja maitseained. See marinaad valada liha ja jäta päev külmkapis. Pärast me nihutada sealiha foolium wrap tihedalt ja panna eelsoojendatud ahjus üks tund.

Lihtsalt hämmastav kuum roog sealiha saab küpsetatud savi pot.

Sealiha riisi potis

Valmistamiseks vajate: nael sealiha, kaks sibulat, veerand tassi riisi, tass jahu, pool tassi vett, paar supilusikatäit võid (tuleb sulanud), lusikas searasva, 3 spl tomatipastat või kaste, 4-5 küüslauguküünt, petersell, must pipar.

Sibul peeneks lõigatud ja pruunistumist eelkuumutatud searasva, lisage tomati ja keeda umbes 10 minutit. Sealiha pestakse külma veega, lõigatud väikesteks tükkideks, puista soola ja pipraga. Kuumuta pann, panema liha ja kergelt praetud, seejärel lisage sibul koos pasta ja keeda 40 minutit.

Vala pestud riisi potis, kokk murenev jama ja riides võiga. Kui muudame potti riis, liha, puista purustatud küüslauk, katta kaanega ja pane ahju 25-30 minutit. Valmis roog puista maitsetaimed ja teenida potti.

Eriline koht on hõivatud cooking puhkus roogasid sealiha. Näiteks uusaasta ja jõulude on võimatu ette kujutada ilma sealiha vait lauale.

Seljatüki "Christmas"

Koostis: Kaks seakoot, 5 spl sinepit, majoneesi 2 lusikad, üks lusikas kollajuur, segu vürtsid liha, must pipar, nelk, küüslauk nelk 6, 2 spl tahes taimeõli, 2 supilusikatäit mett.

Marinaadi, sega sinep majoneesiga, lisada mett ja vürtse, paar küüslauguküünt uhmerdatud. Vait nuga teha sügav torke- ja lamas pool küüslauguküüs oksi. Jäta 10 tunniks külmkappi.

Pärast marineerida liha, Kuumuta ahi 150 ⁰S, pani iga varre varrukas küpsetamiseks, lõikamiskomplektidega mitmest kohast auru ning määrata kuni 20 minutit. Siis temperatuuri tõstmiseks 170 ja küpsetada ⁰S 2 tunni jooksul.

Tavaliselt sealiha peetakse kõrge kalorsusega toidud, ja need, kes on kirjutatud toitumine, sunnitud loobuma liha. Siiski on palju retsepte, mis võimaldavad valmistada toidu nõud sealiha. Nad teevad sisaldavad vähe rasva ja maitse on nii hea, kui traditsioonilised. Valmistage need toidud paar või multivarka.

Sealihahautis kartuli (for Multivarki)

Koostis: pool kilo sealiha, 6 kartulit, üks porgand, üks juht küüslauk, pipar, loorberileht.

Sealiha lõigata väikesteks tükkideks guljašiks, porgandit, kartul - suurte tükkidena. In multivarku panna liha ja puista soola ja vürtse, ülespoole porgandit, kartulit kiht ja sulguvad pipar ja sool, valada nelja tassi vett ja kustutada "karastamine" režiimis 70 minutit. 10 minutit kuni keedetud lisada juht küüslaugu ja loorberileht.

Ja mõned näpunäited, et saada sooja sööki sealiha multivarka saadud maitsev. Et paremini valmistuda võtma värske sealiha ilma rasva. Ei sobi peremorozhennoe, luud, vanad ja vintske liha.