Cookie retsept kodujuustu. Retsept maitsev juustukook küpsised

Iga tõesti hea koduperenaine on oma küpsise retsept kodujuustu. Retsept võib võtta raamatutest või ise valmistada.

Lihtsaim võimalus

Need, kes alles alustavad oma karjääri koka alustada võib proovida tavapäraste küpsise retsept kohupiima. Retsept on tegelikult väga lihtne. Töötada mugav järgmise komplekti tooteid: 250 grammi jahu, sama palju kohupiima, näputäis soola, 100 g suhkrut ja võid, 10 grammi küpsetuspulber.

Toiduvalmistamise protsess toimub etappides:

1. Kodujuust panna kaussi ja õrnalt puder see kahvliga.
2. Saada vähe sulavõi, seejärel kombineerida seda juustu. Mõlemad tooted lihvima homogeenne mass.
3. Eraldi puhtasse anumasse segada kuivained (jahu, sool ja küpsetuspulber) ja seejärel järk-järgult selle lisamisega toorjuustu massi ja sõtkutakse elastne, pehme tainas. See on igal juhul ei tohiks jääda käed.
4. Laud puista kergelt jahu ja rulli taigen see valmis formatsiooni.
5. Ma kasutan tavalise klaasi lõigatud lehest küpsise tooriku.
6. Igal ringil ühel küljel kasteti suhkur, seejärel korda seda pooleks. Protseduuri korratakse kaks korda.
7. Eeltöödeldud panna ridu küpsetamine, eelküpsetusse laid kenasti paberile.
8. Ahi on eelnevalt kuumutatud 200 kraadi ja siis saatke see pannil 20 minutit.

See ei ole keeruline küpsise retsept kodujuustu. Retsept on kõigile selge ja muudab üsna kiiresti ette valmistada maitsvat flavorful ravida.

osaliselt asendades

Tooted on valmistatud kohupiima nagu kõik, sõltumata vanusest. Muuhulgas on nad ka väga kasulik organismile. Võibolla see on põhjus, miks nii populaarseks väga lihtne küpsise retsept kodujuustu. Retsept vajadusel olla veidi muuta, kui näiteks köögis ei ole teatud tooteid. Seega õli saab lihtsasti asendati margariini. Sel juhul on parem kasutada järgmise toote suhe: 400 g juustu võtta 480 grammi jahu, natuke soola, 250 grammi margariini ja teelusikatäis küpsetuspulbrit pulbri katse.

Protsess ise on ka natuke erinev. Esiteks sa pead rest tükk margariin. Siis kombineerida seda kodujuustu ja mudima hästi. Järgmiseks toiduvalmistamisprotsessi on sama nagu eelmistes teostuses. Ja viimane etapp on parem veidi muuta küpsetamine parameetrid. Temperatuuri soovitavalt seatud 180 kraadi, ja küpsetusaeg tõusnud 30 minutit. Küpsised saada sama maitsev, ja keegi ei tunne vahetuseks.

Mis kasu tervisele

Tänapäeval paljud inimesed kannavad ise igasuguseid dieeti. Aga mõnikord muutub see üsna talumatu püsivad piirangud. Eriti raske on sellises olukorras langeb magusat. Aga neile on suurepärane kompromiss - kaeraküpsised toorjuustu. Valmista see delikatess on lihtne. Vaja läheb: 2 tassi kaerahelbed, 2 toorest muna, 2-3 tl suhkrut (või paar tabletid selle asendajat), üks kolmandik tl vanilje ja natuke kaneeli.

Ettevalmistused kõik piisavalt kiiresti:

1. Kõigepealt pead raputada kaks muna, lisa vanilje neile.
2. Eraldi kaussi segada ülejäänud koostisosad ja seejärel süstida muna mass ja kokk tainas.
3. Temperatuur ahjus tuua kuni 190 kraadi.
4. Küpsetusplaat panna lehe kestas.
5. Tänu lusikaga õrnalt asetage see tainas vormi küpsise.
6. Küpseta 17-18 minutit.

See, mida saadakse lihtsalt hämmastav kaeraküpsised toorjuustu. Lisaks sisaldab palju vitamiine, mineraale ja kiudaineid, kes on nii kasulik organismile.

Kodujuust liivase pooltoode

Mitte vähem maitsev saadakse ja Shortbread toorjuustu. Kombinatsioon krõbedad koogid ja piimatoodete toppings loob ilus efekt.

Suhe tainas läheb vaja: 360 grammi jahu, 200 grammi margariini, 80 g suhkrut, teelusikatäie tavalise küpsetuspulbrit ja 5 grammi toiduõli promazyvaniya vorme.

Sest täidis: 1 muna, 300 g juustu kodus, paar banaani ja 100 grammi suhkrut.

Kokk vajate järgmist:

1. Kõik tooted, vastavalt retseptile märgitud tainas, pane puhtasse nõusse ja hoolikalt tükelda need noaga. Seejärel surutakse mass hoolikalt hõõruda käsi, kuni see kujutab endast tavalist puru.
2. Valmistada täidis, kõik koostisosad, välja arvatud banaanid, ühendada, ja seejärel põhjalikult sebima blenderis.
3. Banaanikoorest ja lõigatud õhukesteks viiludeks.
4. Küpsetusvormi hästi määrida võiga ja pane see tema kihid valmistoidud: 2/3 Test - täitematerjaliks - banaan - 1/3 test.
5. Struktuur panna ahjus umbes 40 minutit. Parem temperatuuri määrata 190-200 kraadi.

Delicate mureküpsis toorjuustu võib süüa kohe, ootamata jahtumist.

Tender magustoit

Üks populaarsemaid viimastel aastatel võib pidada küpsised "Suudlevad" kodujuustu. Selle maitse on nii armsad, et tegelikult näeb välja nagu õrn suudlus. Preparaat nõusid sisaldab järgmisi tooteid: 0,5 kilogrammi juustu, 2 muna, suhkur klaasist, pakki (200 grammides), margariin, 3 tassi jahu ja natuke sooda.

Kõik on tehtud lihtsalt. On vaja ainult:

1. Hea lihvima kohupiim munad.
2. Lisa segu sulanud margariin ja ülejäänud komponendid.
3. Sõtku tainas piisavalt.
4. Rullida kaalu ja jagatud ringikujulise toorikud.
5. Igal ringil kastetud suhkrut ja pöörata pooleks. Kas see paar korda pooltooted meenutab kolmnurga.
6. Pärast seda, panna neid määritud küpsetusplaadile, puista heldelt suhkruga ja saata ahjus juba kuumutatakse 200 kraadini.
7. Küpsetada vähemalt pool tundi.

Tulemuseks on suurepärane saia "Suudlevad" kodujuustu. Väliselt see tõesti näeb välja nagu käsn, mis koosneb "vibu" suudlus.

Kui ahi ei ole vajalik

Vähesed teavad, et see on võimalik ebatavaliselt maitsev küpsised toorjuustu ilma küpsetamine. Sel juhul ahi ei absoluutselt vajalik. Ainult vaja moodustada kook, köögitarbed ja järgmised komponendid: ½ kilogrammi juustu, 150 grammi pehmet võid (underflooding), näputäis vanilliin, 3 spl suhkrut ja natuke värsket piima. Alusel sööki on kombeks nelinurkne küpsiseid.

Ettevalmistus:

1. Esimese venitada kahvel või kohupiim.
2. Seejärel lisage vanill, suhkur ja ettevalmistatud mikseriga toorjuustu.
3. Piim kergelt soojendatud.
4. Dish panna tükk tsellofaani.
5. Küpsised esimese kasta sooja piima ja seejärel läbi koridori plaat ühtlaselt.
6. Peal õhurünnakus, pehme koor. Korrake seda mitu korda. Lõplik kiht peab tingimata olema koor.
7. Pane "püramiidi" külmkappi (vähem kui 24 tundi), et tooted võivad leotada.

Koogi lõikamine saadud osalise saate suure mandri magustoit.

aromaatne ümbrik

Paljud koolist tunnevad nimi "sochnik". Siis iga laps arvas, et see oli kõige maitsvat küpsiseid kohupiim. teda kõige tavalisemad vajalikud tooted.

Tainas: 3 muna, 200 grammi margariin, näputäis soola, tass jogurtit, 3 tassi jahu ja teelusikatäis küpsetuspulbrit.

Täidise: ½ tassi suhkrut, 200 grammi kodujuustu, 1/3 tassi jahu ja 2 sl veega.

Määrimiseks: ½ tassi suhkrut ja 1 muna.

Kõik on tehtud järk-järgult:

1. Test ettevalmistamine. Selleks, hõõruda muna margariini ja sool. Seejärel lisage küpsetuspulber, jogurt ja lõpus osad teha jahuks. Valmis elastne tainas jagada kolme ligikaudu võrdseteks osadeks. Pane need kilekotid ja saata külmkapis umbes 1 tund.
2. Valmistamine täidis. Kõik koostisosad ja segada kuni tekib homogeenne viskoosne mass.
3. Kuumuta ahi 185 kraadini.
4. Koost toodet. Taigen külmkapist rullima kiht (5-6 mm). Siis, kasutades hallitusseened nendest lõigatud viiludeks. Keskmes iga lusikatoorik panna täidis ja kata osa pimekatse kapuuts.
5. Küpsetamine. Saada pooltooted ahjus 25 minutit ja seejärel saada ja lastakse jahtuda, kaetud rätikuga.

Parim asi on süüa küpsiseid jahutati heledamaks tunda juustukook maitse.

Küpsised kõrvitsa

Toiduvalmistamisel tuntud erinevaid cookie retseptid juustust. Kondiitritooted selline on kahte tüüpi:

1) kui osa Juustutäidisega.

2) Kodujuust testis sisalduva.

Teine võimalus on palju sorte. Näiteks kodujuust küpsiseid kõrvits. Toodete kombineerimine tundub päris normaalne: 2 ½ tassi jahu (täisterajahu), peate võtma 150 grammi kohupiima, 3 spl jogurtit, 20 ml taimeõli, 200 grammi kõrvits viljaliha, 5 spl suhkrut, 1 muna, veidi küpsetuspulber, sool ja vanilliin.

Töö edeneb järgmises järjekorras:

1. Beat muna toorsuhkur. Lõpus liiga magada vanilje ja sool.
2. Eraldi segamine plaat kodujuust, või ja jogurt.
3. Seejärel lisage muna segu, riivitud kõrvits ja jahu eelnevalt seotud küpsetuspulber ja asendada ühtse tainas.
4. Küpsetusplaadile panna märgade kätega tainapätsi ja kujundada need küpsise.
5. Küpseta ahjus temperatuuril 200 kraadi juures kuni toote värvi omadus.

Niisuguste küpsised on, et see osutub krõbeda väljaspool ja väga pehme sees.