Cake "Dairy tüdruk" hapukoorega: samm-sammult retsept fotod

Hõrgutav kook "Milk Girl" logi maiasmokk nagu õhk, õrn delikatess, mis on koduks Saksamaa. See on suurepärane maiustus nimetatakse ka "kook lovers." Kohtleb eri kreemjas maitse ja erakordne tundlikkus koogid. In ekspertide arvamust, kook "Milk Girl" hapukoorega lihtsalt sulab suus. Retsept selle koostamise on lihtne, küpsetada ravida kodus ei ole raske.

Päritolu nimi

Nimi kook - "Piim Girl" - antud auks kuulsa Saksa brändi kondenspiima. See on retsept selle maiustuse sündis seal. Taigen kookidele tehtud kondenspiima.

Retsept Cake "Dairy tüdruk" hapukoorega

Klassikaline tõlgendamise maiuspalad on variant kook koor, kuid paljud tuntud kondiitrid kasutavad autoriõiguste retseptid kreemid: creme brulee kondenspiima ja hapukoorega. Cake "Dairy tüdruk" hapukoorega (fotol esitatud artikkel) on eriti populaarne fännid maiustusi. On erinevaid maiuspalad. Paljud koduperenaised, muu hulgas magustoit nagu asjaolu, et see on lihtne muuta, kasutades erinevaid kreeme või puu- ja köögivilja, nii värske ja konserveeritud. In artikkel põhilised retsept. Iga koduperenaine võib tuua midagi ise seda.

koostisosade

Cake "Dairy tüdruk" hapukoorega (12 portsjonit) valmistatakse järgmistest koostisosadest.

Valmistamiseks koogid tuleb kasutada:

• 1 purk kondenspiima;
• jahu - 1 tass;
• Munad - 2 tk.;
• hüdraatunud sooda - 1 tl .. (Mõned kasutavad lagundina - 1,5 tl ..).

Sest koor on vaja:

• 350 g kreemi (20%);
• 3 spl. l. tolmsuhkrut
• väike purk konserveeritud pirnid.

Kaunista kook võib olla valgu vanillikaste koor, suhkur, kergelt, puuviljad, vahvel liblikad.

"Piim Girl": samm-sammult koogi retsept

Kodus toitu valmistada, nagu autorid ülevaateid on üsna lihtne nõude. "Piim Girl" - suurepärane maiuspala kohta kondenspiim valmistamiseks, mis põhimõtteliselt ei pea mikser (kuid kui on olemas selline seade - fine) või küpsetamine tassi.

Niisiis, kuidas küpsetada kooki "Milk Girl"? Retsepti foto (samm-sammult juhend allpool) - suurepärane vahend algajatele kondiitrid. Kogenud perenaine nõu: valmistamiseks tooteid tuleb kasutada toatemperatuuril. Protsess ise on muidugi toimub mitmes etapis.

cooking tainas

Esimene samm on hoolikalt segada munad kondenspiim. Lisa see sõelutud jahu, söögisooda või küpsetuspulber. Seega on võimalik tarvitada segamist lusikaga või kahvliga.

Paljud koduperenaised on segisti, välja arvatud, et see mugavam. Ettevaatlikult olles segati koostisosad on pehmed, mõõdukalt taigna. Lisaks sellele kohustub ahjuplaadile ja plaat. Plate tuleb lõigata ümber ringi, keera paber pliiats maha. Soovitatav läbimõõt - umbes 19 cm.

Pärast seda, kesklinnas ringi peaks valada kaks supilusikatäit tainast. See ei tohiks liiga laiali ringi. Tainas peaks olema ühtlaselt jaotatud paber. Need, kes arvavad, et on liiga õhuke, ei pea muretsema - õhem koogid, maitsev kook.

küpsetada koogid

Küpsetamine kook tuleks seada ahju temperatuur umbes 180-200 kraadi. Küpseta koogid vaja kuldpruuniks ja kreemjas maitse. Toode eemaldatakse ahjuplaadile on veel kuum, muidu on see võimatu tõmmata paberile.

Küpsetuskreem immutamine

Cake "Dairy tüdruk" hapukoorega meeldib paljudele. See koor annab tootele kergelt hapu maitse välja väga harmooniline. Perenaine soovitame kasutada hapukoor 20%. Cream muutub lopsakas ja hoiab kuju paremini. Aga kasutada ja 15% toodet. Valmistame koor, vaid segatud toote pakutud retsepti (vt. Eespool).

Haara kook

Koguda kook peaks koostama 5 koogid, koor, virsikud (konserv) ja mahl neilt vajalikud immutamine. Paljud kodus pagarid julgustatakse koguda kook kasutades saia rõngad või rõngad lõhenenud hallitus. Aga sa võid kindlasti teha ilma selleta. Vähendage kook tuleks panna ring, leotage virsik siirup, kohevaks koor ja pane puu. Nii et ärge millele Korzh. Pealmine ka vaja mantel hapukoort.

tiinestama

Edasi Kirjuta kooki külmkapis 3-4 tundi, siis on võimalik, et terve öö. Selle aja jooksul, õhuke koorikud ligunenud hästi ja saada mahlane ja lopsakas. Nad on magusa maitsega, kuid kasutada hapukoor aitab tagada, et see magusus ei imalmagus. Delikatess nautida nii lastele kui täiskasvanutele.

kaunistada kook

Kaunista kook võib olla valgu vanillikaste koor, värske viinamarjad või virsikud. Ülevalt saate teha heleduse toote vahvel taime liblikad. Selgub kena maiuspala tee.

võimalusi

Koduperenaised pakkuda erinevaid võimalusi kook: koor, banaanid, c šokolaadi ja karamelli kreem, maitsestatud maasikad. Igal juhul ravida on üsna lihtne valmistada. Mitmekihiline keeks, leotada hapukoor ja täiendada mõningaid huvitavaid nüansse, mis tuleneb tema armuke fantaasia, muutub ebatavaliselt mahlane ja õrn.

Hapukoor kook maasikatega

Kasutatud koostisosade on sama, põhilised retsept. Lisatud neile maasikaid (150g) ja šokolaadi kattega. Korzhi valmistati ja küpsetati eeltoodud protseduuri. Kokkupanemisel toodet kantakse jahutati koogid hapukoort ja pane lõigatud viilud maasikad. Nii et kõik on kaetud koogid. Cake määrduda koor ja panna paar tundi külmkapis. Niikaua kui maiuspala on immutatud, saab valmistada glasuur, mida paljud peavad lihtsaim ja parim viis kaunistada kohtleb.

Kuidas valmistada glasuur?

Perenaine pakkus erinevaid võimalusi valmistamiseks glasuur. Lihtsaim viis sulatada šokolaad (valge või must), lisada veidi kreemi või piimaga. Aga sa võid valmistada glasuur kakao. Selleks segada 3 spl. l. (Reis slaidi) kakaopulber, suhkur (maitse), hapukoort või piima (4 spl. L.). Aeg-ajalt segades, keeda kuumusel, kuni suhkur on lahustunud. Järgmisena lisada veidi võid (50 g). Jällegi panna tule ja kokk kuni mullid, kuid ei keeda. Kui glasuur muutub paksemaks, see vajab veidi jahtuda ja võib valada koogile.

Mis edasi?

Järgmine jahutati veidi valati kook jäätumine, raputa hakitud sissekannet koogid (blender saab kasutada) ja kaunistamiseks maasikaid. Cake uuesti panna külmkappi leotada (vähemalt 3-4 tundi, parem üleöö). Cream kogenud perenaine soovitatav säästa. Shortcakes taluda seda endasse peaaegu täielikult. Kooki Tulemuseks on väga aromaatne ja mahlane.

Kaunista kook mastiksiga

Mõned koduperenaised soovitatakse kaunistada kook "Milk Girl" hapukoorega mastiksiga. Me saame suurepärane eine laste puhkus. Jahutatud mastiksiga saab vormida mis tahes muinasjutt või tegelaskujusid et lõbustada lapsi.

Kuidas kokk pasta?

Sügavas kaussi tuleks panna vahukommi kommid, pane 1 minut mikrolaineahjus. Sulata kommid muutunud viskoosne ühtlane mass. Ta lisas tuhksuhkur (väikeste portsjonitena) ja sõtkutakse lusikaga. Kui hermeetik algab juba maha veresoone seina, siis tuleb läbida pinnal ja puistatakse tärklis vymeshivat jätkata lisades tärklis ja pulbristatud. Massa saada pehme ja plastiline. Tema on pakitud kilekotti ja saata külmkapis.

Kuidas kaunistada kook mastiksiga?

Kui kook on valmis, pasta tuleks eemaldada külmkapp, lase tal vale, et ta üles soojendada ja hakkas plastist. Järgmine, puista ja kleebi rullitakse taignarull. Paksus kiht peaks ilmnema umbes 5 mm. Mastiks hoolikalt keritud taignarull ja katma tema kook, puhastus- ja silumiseks kõik kortsud ja muhke. Seejärel magustoit panna külmkappi. Jääkide, soovi korral saate Skulptuurid kujukeste lemmik laste tähemärki ja nende asukoht pinnal kook. Nautige oma teed!