Salat "Chanterelle" Korea porgandiga. Keetmisvalikud

Salat "Chanterelle" Korea porganditega kindlasti meeldib kõigile armastajatele ostrenkogo. Selle koostises on pakkumine kana liha, mis suurepäraselt varjutades erinevate maitseainete rikkalikku maitset. Ja kombineerituna korea porgandi ja marineeritud kurgi tassiga on eriti isuäratav. Kuidas valmistada salat "Chanterelle" kiiresti ja maitsvalt, me räägime selles artiklis.

Esitamise vorm

Palju sõltub sellest, millisel kujul roog lauale serveeritakse. Näiteks võib hariliku peterselli haru oma kohalolekust "taaselustada" iga tassi. Kreeka porgandi salat "Chanterelle" saab lihtsalt segada majoneesiga ja kaunistatud roheliste või kihiliste kartulitega. Sellisel juhul peab iga tase majoneesi täitma. Kihtide järjekord võib olla meelevaldne, kuid parem on see, kui porgand on peal, sest see on meie "rebase" "kate". Suurema efekti saavutamiseks võib roogi panna rohelise salati lehtedele. Ääriste värvide kombinatsioon muudab tassi veelgi isuäratavamaks.

Teine võimalus esialgsele salatale on panna see sõstale. Silmi ja nina saab valmistada oliividest ja valgetest detailidest saba, käppade ja koonude kujul riivitud munavalge või majoneesiga.

Lihtne salat "Chanterelle". Koostisosad

Eespool nimetatud tassi on väga lihtne valmistada. Lõppude lõpuks on selle koostis vaid mõni koostisosa. Korea porgandi salat "Chanterelle" valmistatakse järgmistest toodetest:

• Juust - 200 grammi;
• Kanafilee - 2 tükki;
• Porgand Koreas - 200 grammi;
• Marineeritud kurk - 3 tükki;
• Küüslauk - 2 nelk.

Lihtne salat "Chanterelle". Valmistamismeetod

Nüüd kirjeldame protsessi:

1. Kõigepealt tuleb keeduklaasi keeda, jahutada ja lõigata õhukesteks ribadeks.
2. Seejärel lõigatakse korjatud kurgid õled.
3. Siis peate juustu riivima suure riiuliga. Küüslauguküünt tuleb maitsestada küüslaugule. Sama eduga võite kasutada väikest riivist, kuid siis on küpsetamisprotsess mõnevõrra viivitatud.
4. Seejärel tuleb kõik koostisosad põhjalikult segada ja maitsestada majoneesiga.

Nõu on valmis! Pärast küpsetamist porgandi salati "Chanterelle" on parem külmkapis sisestatud pool tundi. Siis saab seda lauale kanda.

Salat "Chanterelle" seentega. Koostisosad

Poriseeritud salat juustuga võib olla väga hea, kui lisate sellele keedetud kartulit ja seeni. Selle toiduga valmistamise protsess on palju keerulisem, kuid tulemus toob kaasa kõik jõupingutused. Lisaks sellele on suupisteks sobiv lihtne (mitte-Korea) porgand. Kas soovite teada, kuidas "Chanterelle" salat valmistatakse ? Retsept porgandi salat juustule on teie ees.

Koostis:

• Juust on kõva - 50 grammi;
• Šampinjonid - 300 grammi;
• Ham - 300 grammi;
• Kana muna - 3 tükki;
• Marineeritud kurk - 3 tükki;
• Kartul - 4 tk;
• Korea porgand - 300 grammi (või värske - 3 keskmise suurusega kotti);
• Majonees - maitsta;
• Oliivid - 50 grammi.

Salat "Chanterelle" seentega. Valmistamismeetod

Siin ei ole kõik lihtsam kui eelmises retseptis:

1. Kõigepealt tuleb soolases vees šampinjonid keeda ja lõigata õhukesteks viiludeks.
2. Selleks, et me ei kaotaks aega, paneme kartulid jootma (ärge puhastage seda, laske see olla "ühtlane"). Pärast seda tuleb jahtuda. Sama tuleb teha porganditega (kui valisite tavalise toote, mitte Korea versiooni).
3. Pärast seda tuleb köögivilju torgata suure riiviga. Samuti tuleks teha keedetud munadega.
4. Järgnevalt tuleb kooritud kurgimahtu koorida ja lõigata väikesteks kuubikuteks.
5. Nüüd peate sibulat lõikama ja kibestama lahti võtma keema veega.
6. Peale seda lõigake sink peeneks ja koorige oliivid erilisel viisil: lõigake esmalt pooleks ja seejärel püsti segmentideks.
7. Kolm juustu suurel riivis.
8. Siis tuleks salat paigutada kihidena järgmises järjekorras: kartul, sink, seened sibulaga, kurgi munad. Sellisel juhul tuleb iga tase majonesega korralikult määrida.
9. Kõige ülemine kiht on valmistatud juustu, oliivide ja porgandi kapslites.

See on valmis salat "Chanterelle". Samm-sammult valmistatud retsepti küpsetusnõud aitavad igal peremehelal seda mõne sekundi jooksul juhtida.

Salat "Chanterelle" kaladega. Koostisosad

See küpsetusvõimalus on alternatiiv banaanile heeringale "karusnaha all." Tõsi, kalad, mida on vaja köögiviljamahlaga riietuda, võivad olla erinevad. Suitsutatud lõhe, mis tahes soolatud marineeritud toode, aga ka traditsiooniline heeringas teeb seda.

Koostis:

• Sibul - 2 tk;
• Porgand - 3-4 tükki;
• Kartul - 2-3 tükki;
• Seened (austrid seened või seened) - maitse järgi;
• Purustatud pähklid (sarapuupähklid, pähklid, maapähklid) - pool tassi;
• Taimeõli - röstimiseks;
• Majonees - maitse järgi.

Salat "Chanterelle" kaladega. Valmistamismeetod

Selle ettevalmistamise ja kujundamise abil saab hakkama ka perenaine. Nii:

1. Kõigepealt tuleb kalu puhastada luudest ja peeneks hakitud.
2. Järgmisi porgandeid tuleb puhastada, riivida ja praadida sibulaga.
3. Seejärel tuleb kartulid keeta vormis, kooritud ja riivitud.
4. Pärast seda tuleb seeni lõigata ribadeks ja praetud koos sibulaga.
5. Nüüd peate tooted kihtidena teatud kujul välja panema: kartulid; Kalad; Seened sibulaga; Kartul taas; Porgand sibulaga. Traditsiooniliselt tuleb kõiki koostisaineid majoneesiga rikkalikult määrida.
6. Seejärel peate asetama nõusse külmkapis ja jätma selle kaheks või kolmeks tunniks.
7. Enne serveerimist piserdage pähklitega "Chanterelle" salat. Selle roogi kulinaarne retsept on lihtne, kuid loominguprotsess võtab veidi aega. Lisaks on see üsna kaloriline ja pole soovitatav inimestele, kes oma kaalu jälgivad. Mõõdukalt ei anna see tass kellelegi haiget.

Kreeka porgandi salat "Chanterelle" on originaalne, lihtne ja maitsev roog. Valmistage see jõuga isegi algaja kokk. Proovige seda ja õnnestub! Hea söömine!