Toiduained ja joogid, Retseptid
Retsept (wok) igale maitsele. Retseptid wok
Röstimisfirmad wok on ringikujuline, piisavalt lihapann kanoonilist vormi kitsa põhjaga ja kõrguste seintega. Selle ettevalmistamisel, tooted on seguneda pidevalt, et nad ei ole kõrbenud. Selle köögiviljad on rohkem meeldiv ja karge. Ja koostisosad ühtlaselt röstitud, tuleks need tükkideks lõigatud sama suurusega.
Pasta mereandidega kastmega
Koostis: üks porgand, ½ paprika, sibul, suvikõrvits, värsked seened (100 g), brokoli (100 g), 400 g keedetud krevetid, vietnami kaks pakki pasta, 50 g sellerit ja sojakaste. Ettevalmistus. Täida et keevas vees 5-10 minutit pasta. Sulgege kaas. Ühes rasvapannile, valada õli ja viska seened. Riivi porgandid, paprika lõigatakse triibud, rõngad - sibul, kuubikuteks - suvikõrvits. Nõruta vesi pasta. Pane kõik köögiviljad pannile ja küpseta üle kõrge kuumuse juures umbes viis minutit. Sel juhul peaks koostisainete segage pidevalt. Siis tilk oma keedetud vähid. Segamist jätkata praadida tassis kaks minutit. Lisa brokoli, varem jagades õisikud. Siis koostisainete veel üks minut, lisada nuudlid ja sojakaste. Taas kõik segada ja teenida.
Liha salat sojakaste
Koostis: 100 g brokolit pea punane sibul, 250 g veise sisefilee, taimeõli, 70 g lumi herned, paprika, kaks zubochka küüslauk, idudega 150g, krabi kinni, sool, Lime, sojakaste, suhkur, luk- šalottsibul. Alustame. Long ribad lõigatud makra ja kapsas. Üle keskmise soojuse, kütta rasvapann ja tilgutatakse seda veidi õli. Haki sibularõngad, jagada tükkideks brokoli. Purustada küüslauk. Liha lõigatakse õhukesteks ribadeks ja herned - diagonaali. Kui pann, asetada brokoli ja sibul. Brown köögiviljad kaks minutit. Siis pani liha. Fry veiseliha veel viis minutit. Pidevalt segage toitu tsentrist väljapoole, nagu näidatud retsepti. Wok eemaldada soojust. Pange valmis koostisained rasvapannile pipra, tšilli ja küüslauguga. Vala veidi suhkrut, soola ja vala kaste. Sega koostisained. Siis tassi soojust järgmise kolme minuti jooksul. Salat korraldada plaatidel, jootmise laimimahla ja puista šalottsibul. Head isu.
Hiina supp
Neli seller, porgand, sibul oon, 1,5 liitrit puljongit, murulaugu suled (6 tk) 100 g nuudlitaolised, sool, sojakaste ja natuke seesamiõli - on peamised koostisosad, mis nõuavad aktiivset retsepti. Wok täita puljong. Aetakse keema ja selle poole vyparte vedelik.
Loomaliha Tai
Koostis: 500 g liha, must pipar, kolm supilusikatäit sojakastet, segatud 30 g suhkrut, kaks pead brokoli, väike sibul, 300 g seeni, kaks supilusikatäit hakitud ingver, 250 g lumi herned, 60 g vett ja taimeõli. Paljud retseptid wok kasutamisega seotud spetsiaalse pikantne kaste. Et valmistada seda, mida on vaja 120 g sojakastet, 10 g tärklist, 90 g šerri äädikas, 80 g sidrunimahla, paprika. Samuti võtab kolm zubochka küüslauk, kaks teelusikatäit suhkrut ja värskeid ürte (petersell või koriander). Loomaliha väikesteks tükkideks. Pane liha kaussi ja vala sojakaste suhkruga segatud. Sellises seisundis veiseliha jätnud marineerida 10-15 minutit. Sel ajal, kaks supilusikatäit sojakastet lahustada tärklis.
Rindade kana magushapus kastmes
Koostis: kaks kanafileed, taimeõli, kaks viilu ananassi, sibul, kahte piprad, 30 g sojakastmete sama koguse tomatipasta ja 60 g äädikat. Samuti nõutakse 150 ml puljongit, 40 g tärklist, soola ja pipart. See on väga lihtne, kuid samal ajal rafineeritud retsept. Kana, lõika õhukesteks ribadeks ja maitsestatud soola ja pipraga, pane põlema. Fry liha õli kuni pruunistumist. Lõika sibul pooleks rõngad, paprika ja ananassiga - kuubikuteks. Eemalda liha pannile. Valmistati aedviljade ja ananassiga Pane rasvapannile ja Brown väike, pidevalt segades. Sega tomatipasta äädikas ja sojakaste. Lisa puljong ja tärklis. Segage kõik ühtlaseks ja vala rasvapannile. Kui roog järk-järgult paksendamiseks, lisada sool, pipar ja liha. Oodake, kuni keemiseni ja eemaldada tulelt.
vürtsikas sealiha
300 grammi liha, 60 grammi sojakaste, küüslauguküüs, 30 grammi jahvatatud ingver, pool kuum pipar, 2 sibulat, herne kaunad, paprika, porgand, taimeõli ja soola - on peamised tooted, mida on vaja teostada selle retsepti. Kuumuta wok tulekahju. Haki sibularõngad, ribad - porgandid. Kõik köögiviljad, sealhulgas herned, suunata pannile ja küpseta viie minuti jooksul. Sealiha viilu võimalikult õhuke. Valmista kaste maisi, ingver, hakitud küüslauk ja tšilli pipar. Pane köögiviljad kaussi. Brown sealiha pan (mitte rohkem kui 10 minutit). Pärast seda, asetage juurviljadega. Täida tassi sojakaste ja sool (kui vaja). Sega koostisained ja serveeri.
Similar articles
Trending Now