Kuidas kokk liha ahjus prantsuse all seeni kork

Enamik peresid valmistatakse iga päev söögilaua liharoogade erinevaid suppe, hautis ja nii edasi. D. Kuid pühade ajal ma tahan õpetada oma sõprade ja perega midagi, mis avaldab muljet tahes majapidamises. Sellepärast pakume teile teha maitsvat ja rikkalikku liha prantsuse. Foto, retsept ja koostisainete see roog on toodud allpool.

Loetelu toodetest

Peame:

• värske sealiha liha väikese rasvakiht - 520 grammi;
• kõva juust - 160 grammi;
• väike sibul - 3 tükki;
• majonees keskmine rasvasisaldus - 110 g;
• soola - väike lusikas;
• musta pipra pulbrit - valikuline;
• Värsked seened - 5 keskmise suurusega tükid;
• taimeõli - 65 ml.

Kuidas kokk liha ahjus prantsuse sealiha töötlemise

Selliste maitsev ja lemmik roog on parim osta värsket sealiha liha. See valik tuleneb asjaolust, et see toode on pehme, õrn ja mahlane. Seega peaks lihast pesti, lõikuvad teravilja väikesteks steaks paksus mitte rohkem kui kaks sentimeetrit. Pärast seda sealiha nõuab head mustamine must pipar ja lauasool. Töödeldud praed tuleb asetada emailiga kaussi ja jäta kõrvale koostamise ajal ülejäänud koostisosad.

Kuidas kokk liha ahjus prantsuse menetlemine seened

Viis värsked seened tuleb loputada sooja veega, eemaldades kõik ebavajalikud esemed ja seejärel haki õhukesed plaadid mööda jalgu. Pärast seda on vaja panna seened pannil, lisage need taimeõli, must pipar ja sool, praadida kuldpruuniks ja jahe õhk.

Kuidas kokk liha ahjus prantsuse keeles: töötlemine köögiviljad

Kolm väikest sibulad vaja loputada veega, eemaldage tera ning lõigatakse pooleks heliseb. Järgmine, peate laduma töödeldud taimsed praetud seened, maitse neile majoneesi ja sega hästi.

Kuidas kokk liha ahjus prantsuse keeles: moodustumise kursused

Valmistati sealiha praed tuleks asetada salve, mis on soovitav õlitatud kergelt. Seejärel iga lihatüki katmiseks nõutav kaal seened, sibul ja majonees ja top täiesti puistatakse riivitud juust.

Õige toiduvalmistamise liha prantsuse keeles duhovochnom kapis

Lehe moodustatud roog on vaja panna eelsoojendatud ahjus umbes 50 minutit. Selle aja jooksul, sealiha on täiesti pehme ja hästi neelab maitse sibul, seened, majonees ja juust.

õige Serveeri

Liha Prantsuse tuleks saata piduliku õhtusöögi kuuma või sooja. Samuti tuleb märkida, et keedetud praed sea tselluloosi seene kork portsjoniteks parem levinud korter plaadid, mis varem vaja kaunistada rohelise salati lehed, oliivid, sidrun viiludeks ja teiste koostisosade kujul hakitud köögiviljad ja oksi roheline.