Pie "Tigu": mõned küpsetamine retseptid

Pie "Tigu" - originaal partii et täita oma kodu hämmastav aroomi. Pakume mõned retseptid erinevate koostisosadega. Valik on sinu.

Pie "Tigu" kirsi

Vaja läheb:

• keefiri - 250 ml;
• vanilje;
• Tassi tolmsuhkrut
• 0,4 kg kirsid (luud ekstrakt);
• suhkrut - piisavalt ½ tassi;
• 150-grammine tükk võid;
• küpsetuspulber - 1 tl.;.
• jahu (sort) - 3 tassi.

valmistamisprotsess

1. In kaussi valada jahu õiges koguses. Lisa vanilje ja võid. Maitsesta soola. Vala jogurt. Sega koostisained kahvliga. Mis edasi? Segage tainast käsitsi. See peaks olema pehme ja elastne. Sel juhul ei ole vaja eemaldada tainas keskel riiul külmkapis. Kohe rullige see moodustamine, paksus ei tohi ületada 3-4 mm. See on väga oluline.
2. Lehe tainast ribadeks lõigatud. Laius igaüks neist - 6-7 cm.

1. Värske kirsse pesti kraanivesi. Kindlasti eemaldage seemned. Marjad panna keset iga riba tainas. omamoodi "madu" saadakse. Puista kirsid suhkruga.
2. Hoolikalt zaschipyvaem ribadeks. Nüüd nad meenutavad õhuke rullides.
3. Võtke küpsetusvormi. Daubed tema põhja õliga. Ribad magusa kirsitäidisega levinud kujul "tigu".
4. Kuumuta ahi. Soovitatav temperatuur - 180 ° C. Moodustada koos sisuga saadetakse ahju. Cake "Tigu" (kirss) küpsetatakse 40 minutit.
5. Valmis magustoit vormist eemaldada. Raputa tuhksuhkrut. Soovi korral võib asendada kookosõli. Soovime teile kõigile meeldivat teeõhtu!

Layer Cake "Tigu"

Toit komplekt:

• 200 g tahket ja pehme juust;
• üks muna;
• seesamiseemned;
• 0,5 kg lehttainast (müüakse kaupluses);
• majonees - piisavalt 3 spl. l.

Täpsemad juhised:

Samm number 1. Kõvad juustud (näiteks "vene") hakkimiseks riiv. Kuni me eemaldada küljele. Pehme juust (olgu "Adõgee") ka hõõruda riiv. Millised on järgmised sammud? Haara kahte liiki juustu. Vala majonees. Segage.

Samm number 2. sula külmutatud lehttaigna. Soovitav on võtta hapnemata toodet. Laual, puista jahu, rullima taigen moodustatud kolmnurga. Seejärel lõigatakse see kaua ribadeks (laius - 6 cm).

Etapp № 3. Tagasipöördumine kauss juustumaterjal. Pange valmis täidis rangelt kesklinnas iga riba piki kogu pikkuses. Making "rullid", tõstes servad keskele ja kinnitatakse koos ülaosas.

Samm number 4. küpsetusplaat kaeti pärgament. Pane "rullid", liikudes keskele spiraal. Tulemuseks on ulitochka. See jättis ta kõik määrida lahtiklopitud munakollane ja puista seesamiseemnetega.

Etapp № 5. Kook "Snail" küpsetatakse ahjus temperatuuril 180 ° C. See protsess võtab pool tundi. Maitsestatud pruunistatud maakoor magustoit tuleb kätte.

lisaks

• Ärge kartke eksperimenteerida tüüpi juust. Mida rohkem ebatavaline, et teil oleks kombinatsioon, seda parem. Et see kook on lubatud kasutada kodujuust. Lihtsalt ärge unustage seda veidi prisolit.
• Seesamiseemned võib asendada riivitud juust. Puista see koogile 5-7 minutit. täita küpsetamine protsess. Pruunistunud antakse.
• Pie "tigu" saab teha erinevate täidistega: spinati, praetud seened, kana ja värskete marjadega.

Retsept Multivarki

Loetelu toodetest:

• kaks muna,
• 1 tl soola ja suhkruga .;
• rafineeritud õli - 4 spl. l.;
• piimaklaas (väherasvane);
• jahu - 750 g

Täitepunktis:

• 0,6 kg veise maksa;
• Pärm - 10 g piisab;
• keskmine sibul;
• 100-grammine tükk võid;
• ühe porgandi;
• lemmik maitseained;
• 50 g kõva juustu.

Praktiline osa

1. Et alustada, lahustada pärm ja soe piim. Samas kaussi lisada suhkrut. Värvainesegu 10-15 min.
2. In kaussi, kus pärm, murda üks muna. Maitsesta soola. Vala 2 spl. l. õli. Segage.
3. Nüüd lisada jahu. Kuidas sõtkumist. Kui see on valmis, lõigata mitmeks tükiks. Üks neist peaks lahti rullida. Me jätame endale tükki mõnda aega, nii nad läksid natuke.
4. Olgem täitematerjaliks. Tükk maksa pestakse välja voolava vee all. Kindlasti eemaldage suured veenid ja filme. Lõigatud maksas suurteks tükkideks.
5. Pestud ja puhastatud porgand hakkimiseks kasutades riiv. Sibul saab lõigata kuubikuteks.
6. In multichashu valada 1 spl. l. õli. Spread maksa viilud, riivitud porgand ja sibul. Maitsesta soola. Puista oma lemmik maitseained. Leiame menüü ja töörežiimi "karastamine". Soovitatav aeg - 60 min. Niipea kui kuulete piiksu, vahetustega maksa ja köögivilja blender järgneva jahvatamist. Tulemuseks on kleepida. See lisage tükk võid. Jällegi, keera segisti.
7. Üks osa tainast rullitakse moodustamine. Levitage oma maksapasteet. Puista riivitud juust. Hoolikalt wrap täidis tainasse. Zascheplyaem selle servad. Teil on vaja teha 3 nagu vorstid.
8. Multichashu määrib jääksummale õli (1 spl. L.). Pane vorstid, pakkimine nad ringi - alates keskmest serva. Pind meie kook määrida muna.
9. Pie "Tigu" on 40 minutit. "Küpsetamine" valmistada programmi. See pole veel kõik. Me saame seda, pöörduvad kuldne pool üleval. Määrib muna. Pane ostukorvi aurutatud. Jällegi panna multivarku. käivitada "Küpsetamine" režiimis veel 20 minutit. Lõpetamisel kook ümbermineku, levitada tasasele plaadile. Tükkideks lõigata. Jääb kutsutakse tabelis tema pereliikmed.

Kokkuvõtteks

Ükskõik mis "Tigu" koogi retsept valida. Igal juhul saad koogid imelise aroomi ja ületamatut maitset. Jätka, et rahuldada oma leibkonda, toiduvalmistamiseks "tigu" erinevate täidistega (köögiviljade, liha, magus).