Pakitud lõunasöök. Pakitud lõunasöök Vene armee. USA kuivportsjonit

Mis on keemiline ratsioonis? Vastus sellele küsimusele võib leida näiteks materjalidega artikkel. Lisaks me ütlen teile, mida täna on individuaalne komplektid toitu, samuti selle kohta, kuidas need erinevad riigiti.

üldinfo

Pakitud lõunasöök - on komplekt tooteid, mis on mõeldud andma sõdurid ja tsiviilisikud olukorras, kus ei ole võimalik süüa sooja toitu. Tavaliselt selline dieet on mõeldud ühele inimesele. Samuti tuleb märkida, et selline komplekt võib sisaldada tooteid ühe söögikorra ja kogu päevaks.

Key nõuded kuivportsjonit

Pakitud lõunasöök Vene armee rida sarnaseid tooteid teistes riikides võivad erineda oluliselt. Kuid üldised tunnused on esitatud kõikjal sama:

• Võimalus pikaajalisel säilitamisel. Teisisõnu, sellise komplekti ei tohiks sisaldada tooteid, säilitamisel eritingimusi (nt värsked puuviljad, köögiviljad, majonees, hapukoor jne), mis on vajalik.
• Toidunormi peaks sisaldama ainult kergesti seeduvad komponendid, mis ei suuda tekitada allergilisi reaktsioone, söömishäired ja teised.
• Pakkimine selline komplekt peaks kaitsma teda hästi igast mustust ja vett.
• Tooted, mis on osa kuivtoitu peaks olema lihtne valmistada või ready-to-süüa.
• Tsiviil- või sõjalised toidunormi peab olema piisavalt toitu ja energiat väärtus.

Samuti tuleb märkida, et mõnel juhul selline komplekt erilisi nõudeid. Näiteks toiduratsioone astronaudid ei tohiks sisaldada tooteid, mis võivad moodustada pritsmete ja riivsaiaga ohtlikuks painottomista.

Kompositsioon üksikute dieedid

See sisaldab standard toidunormi? Kompositsioon toote set võib olla erinev. Aga enamasti see sisaldab järgmisi komponente:

• Külmkuivatatakse ning kuivatatud tooted (keemiline kiirsupid, lahustuv kohv, piimapulber jms).
• Toidukonservid (näiteks kondenseeritud piima, hautisega, kilu, jne).
• Küpsised (küpsised), küpsised või küpsiseid.
• Lisaained ja maitsetugevdajad (eri maitseaineid, soola, vürtse, suhkur).
• Vitamiinid.

lisavarustust

Lisaks toidule, tsiviil- või armee toidunormi sisaldab selliseid lisaseadmeid, näiteks:

• ühekordsed nõud;
• vahendid, mis on ette nähtud vee desinfitseerimine;
• hügieenitoodet (närimiskummi, desinfitseerimisrätikutega jne);
• tähendab toidu kuumutamiseks (näiteks suutis keemiline kütuse , ja nii edasi. d.).

Samuti tuleb märkida, et ei Venemaa ega Ameerika toidunormi ei sisalda vett. Joogivee vedelas või väljastatakse eraldi või in situ.

Mis toiduaineid ei ole lubatud lisada kuivtoitu?

Seal on mitmeid toiduaineid, mis on rangelt keelatud lisada tsiviil- või armee toidunormi. Need on järgmised:

• Toit sisaldab põletamine vürtse või maitseained, nitritid üle 0,03%, toidu lauasool üle 0,8%, alkohol, aprikoosiseemnes tuumad naatriumpürosulfaat, looduslik kohvi, pagari rasvad ja toiduvalmistamiseks.
• Pesemata toodete ja termokahaneva köögiviljad ja eksootilised puuviljad, mis on võimelised läbima kiire halvenemine.
• Kõik kergesti riknevad toiduained, et säilitada ohutus ja kvaliteet vajavad erilist temperatuuri tingimustes.
• Maiustuste sisaldas kreemja täidise ja rohkesti kakaod.
• Foods, et ei ole dokumente, mis tõendavad nende ohutuse ja kvaliteedi.

ulatus

Täna, vaba turg võib leida armee ja tsiviilelanike toidunormi. Hind selline komplekti väga erinev ja sõltub tooteid, mis kuuluvad nende koosseisu.

Tuleb märkida, et põhilised tarbijad need dieedid on sõjaväelased. Nad kuivportsjonit väljastatud toidu välitingimustes kui ei ole võimalik lähetada täieõiguslik mobiiltelefoni köök.

Lisaks toodete komplekti kasutatakse sageli:

• Inimesed, kes töötavad öises vahetuses või kella keskkonnas, kus ei ole võimalik süüa ise sooja sööki.
• Lotnymi kompositsioone, mis täidavad pikki otselendudeta, samuti ülearune ja varulennuväljade.
• Humanitaarabi organisatsioonidele.
• Crews pinna laevade ja allveelaevade.
• Päästjad.
• Geoloogid, turistid ja liikmete erinevate ekspeditsioonide.

Komplekt kuivportsjonit relvajõududes NSV

Määra päevaraha relvajõududes NSV Liidu üks inimene kiideti heaks otsusega CPC NSVL ja Kesk komitee NLKP (b). Seega alates 1. juuni 1941 Vene sõdur toidunormi lisada endale järgmised tooted:

• rukist küpsised - umbes 600 g (või rukkileiba);
• Kontsentreeritud hirsi putru - 200 g;
• Kontsentreeritud hernesupp - 75 g;
• midagi üks järgmistest: suitsutatud vorstid "Minsk" - 100 g, juust (juust) - 160 g suitsutatud / suhovyalenaya särg - 150 g, suhovyalenoe kalafilee - 100 g, soolaheeringas - 200 g, 113 konserveeritud myasnye- g;
• liiva suhkrut - 35 g;
• Tea - 2 g;
• Sool - 10 g

Armee komplekt kuivportsjonit 1980.

Kaheksakümnendate, relvajõudude USSR kasutatud Söödaratsioonide, mis koosnes lihakonservid (250 g), kaks purki liha ja köögiviljade konserveerimiseks - iga 250 g (st riisi või tatra koos väikese koguse loomaliha), pakendamine musta kreekerid, kotid must tee, samuti suures koguses suhkrut.

Pakitud lõunasöök Vene armee

"Individuaalne toitumine" hakati kasutama alates 1991. aastast relvajõudude Vene Föderatsiooni. On kahte tüüpi selle komplekti:

• PRI-B, mis on individuaalne dieet - võitlus. See koosneb neljast purgid (konserveeritud liha, hakkliha või pasta, riis või tatar tükki veise- ja kala), 6 pakette armee leiba (enamasti värske kreekerid), 2 kotti lahustuv tee suhkruga, keemiline kontsentraat looduslik jook "Hea "puuviljamoosita (tavaliselt õuna), 1 tablett multivitamiine, 1 kohv kott, 4 kotti suhkrut, tomatikaste, 3 pillid" Akvatabs "mõeldud joogivee desinfitseerimiseks, 4 tabletti keemiline alkoholi (kaasaskantav Razogrevatel), lusikas, Tölkinaukaisin , 3 igienicheskie vetrovodoustoychivye salvrätikud ja vasteid.
• PRI-P, st individuaalse toitumine - päevas. See komplekt on erinevaid tuba. See arvutatakse päeval (hommiku-, lõuna- ja õhtusöök) ning ei ole väga erinev võidelda. Kuid näidatud toidunormi veidi väiksem kaal ja kalorite. Väga tihti seda kasutatakse igapäevases tegevuses, kui ei ole võimalik korraldada valdkonnas köök.

Niisiis, PRI-U (№ 4) koosneb järgmistest toidud:

• armee rukki näkileib - 300 g;
• stewed sealiha - 250 g;
• amatöör täitematerjaliks (konserveeritud) - 100 g;
• Tee kruubipudru tükki veiseliha - 250 g;
• Slaavi tatar tükki veiseliha - 250 g;
• kontsentraat joogivalmistamiseks - 25 g;
• puuviljamoosita (õun enamasti) - 90 g;
• suhkrut - 30 g;
• instant tee suhkruga - 32 g;
• Razogrevatel (kit alkoholi ja Kuivad pelletid vetrovodoustoychivymi paarilised) - 1 tk.;
• multivitamiinide pillid - 1 tk.;
• avaja pakendite ja konserveeritud pangad - 1 tk.,
• paber ja hügieenisidemed - 3 tükki.

Sõltuvalt arvu keemiline igapäevase toidunormi, selle sisu võib varieeruda. Seega seitsmenda komplekt sisaldab soolatud heeringas, liha hautis herneste, muna, köögiviljad, juust, kahte liiki küpsised ja nii edasi.

Vaatamata sellele, et erinevate numbrite PRI-P hulka erinevaid toiduaineid nagu väliportsjonid piisavalt kõrge kalorsusega. Sellepärast ajal täis marsivad hommiku-, lõuna- või õhtusöök sõdur (või tsiviilisik) on võimalik saada piisavalt hea jätkata pärast oma missiooni. Tõepoolest, tänu kuivportsjonit puudub vajadus korraldada valdkonnas köök, mis võtab palju aega ja vaeva.

American MRE toidunormi

Rations relvajõudude nimetatakse MRE. See on inglise lühend, mis tähistab jahu, Valmis süüa, st "Toit, valmis sööma." Tüüpiliselt Sellise komplekti pakendatakse pakendi liiva värvi, tehetud plastist (mõõtmetega 25 x 15 x 5 cm). See näitab menüüs (24 tk.) Nimetus ja number praadi.

American toidunormi, samuti vene, pigem kõrge kalorsusega (umbes 1200 kalorit). Sõltuvalt menüü, siis võib kaaluda 500-700 grammi. Tuleb märkida, et see komplekt on mõeldud ühe söögikorra. Lisaks peamist söögikorda, see on kuum kohe juua (kohv või tee) ja külm, mis on pulbristatud limonaadi.

Kuivportsjonit MRE ei hõlma esimene. Siiski on magustoit vormis küpsised, maiustused, koogid ja küpsised. Lisaks koosseisu sellise komplekti võib sisaldada pehmet juustu ja küpsiseid.

Kütta toiduratsioone ameeriklased on eriline pakett, mis sisaldab leegita keemilise kütteseade. Et ta võib jõustuda, peaks valada väike kogus vett ja seejärel panna kotist joogi või toiduga.

Koosseisu kahekümne nelja American toidunormi

Allpool saate hindame igasuguseid üksikute dieedid USA armee ja mõned NATO riigid. Kuivportsjonit kui loetletud toodete tingimata sisaldab komponente nagu kaks närimiskumm, soola, paar lehed WC paber, papp vasteid, plastlusikaga ja märg pühkida.

1. Maapähklivõi, steik seened, kuivatatud veiseliha ja ubadega Lääne, kohvi, küpsiseid, piimapulber, limonaadi, kommi või šokolaadi, suhkru ja punane pipar.
2. Küpsetatud õunad, karbonaadi (makaron), taimne kreekerid, juustud leviku, kuum kaste, piimakokteil, suhkur, kohv ja piimapulbrit.
3. Kartulipulkade, pelmeenid veiseliha, saia, pehme juust, šokolaadiküpsis, kuum kaste, pulbristatud limonaadi, suhkur, kohv ja piimapulbrit.
4. Pehme juust, kana, riik stiil, kreekerid, nuudlid või, kuum kaste, küpsised moosiga, kakao "mocha cappuccino", kommid, suhkur, kohv ja piimapulbrit.
5. Valge leib, praetud kanarind, šokolaadiküpsis, guljaši, õunasiidri, teed sidruniga ja magusaine, marmelaad, kakao, kommid ja vürtse.
6. Keedetud riis, kana kastmega, rosina ja pähkli segu, pehme juust, kuum kaste, köögiviljad, kreekerid, piimapulber, kohvi puuviljane aroom, suhkur ja tee.
7. Joonis Mehhiko, kana teravate köögiviljad, pehme juust, küpsised, kommid, küpsised, köögiviljad, tee sidruniga ja magusaine ja sooja kastmega.
8. Veise sisefilee, toorjuustu, kringlid ja juust, grill kastmega, nisu leib, kuum kaste, limonaadi, teed sidruniga ja magusaine.
9. Hautatud veiseliha, köögiviljade kreekerid, toorjuustu, kuum kaste, piimakokteil, šokolaadi küpsised, suhkur, kohv ja piimapulbrit.
10. Pehme juust, pasta köögiviljadega, köögiviljade leib, kook, punane pipar, kakao, piimapulber, kohv, suhkur, šokolaad või kommid.
11. Spagetid tomati kastmes, kuivatatud puuviljad, kommid, maapähklivõi, kook, tee sidruniga ja magusaine, kreekerid, vürtse ja õunasiidri.
12. Pie riisi ja ube, küpsiseid täis puu, muffinid, kreekerid, kuivatatud puuviljad, vürtsikas ja kuum kaste, maapähklivõi, teed sidruniga ja magusaine.
13. Pelmeenid juustutäidisega õunapüree, muffinid, maapähklivõi, kommid, tee sidruniga ja magusaine, õunasiidri, kreekerid ja vürtse.
14. Cake, spagetid kastmes, maapähklivõi, soolatud röstitud maapähklid, kreekerid, kuivatatud puuviljad, tee sidruniga ja magusaine, lõhna- ja õunasiidri.
15. Mehhiko Loomaliha köögivilja ja juustuga, Mehhiko riis, limonaadi, küpsiseid šokolaaditükkidega, köögiviljad, kreekerid, toorjuustu, kohv, suhkur, kuum kaste ja piimapulbrit.
16. Pehme juust, kommid, kana nuudel, köögiviljade kreekerid, vaarikas-õunapüree, küpsiseid viigimarjad, vürtsikas kaste, kakao, suhkur, kohv ja piimapulbrit.
17. Nuudlid Hiina, Jaapani veiseliha, moos, kommid, küpsised maapähklivõi ja juustu, suhkur, karastusjoogid, saia, piimapulber, kohvi, šokolaadi või kommi, punane pipar.
18. Kalkunirind kastmes kartulipudru ja šokolaad, kringlid ja juustu kreekerid, kuum kaste, limonaadi, suhkur, maapähklivõi, kohvi ja piimapulbrit.
19. Keedetud metsik riis, kreekerid, moos, kakao, kaeraküpsised, veiseliha, seened, kohvi, kuuma kastmega, piimapulber ja suhkur.
20. Küpsised maapähklivõi, saia, pehme juust, kuum kaste, piimakokteil, kommid, spagetid liha kaste, kohv, suhkur ja piimapulber.
21. Cake, kuum kaste, küpsetatud kana juust, marmelaad, krakkimise, suhkur, tee kotid, piimakokteil ja piimapulbrit.
22. Riis köögiviljade, kaeraküpsised šokolaadiga, suhkur, maiustused, pehme juust, karastusjoogid, saia, kohvi ja kuuma kastmega, ja piimapulbrit.
23. Kringlid, kuum kaste, kana pasta, maapähklivõi, kook, karastusjoogid, saia, suhkur, kohv ja piimapulbrit.
24. Kartulipuder, küpsetatud veiseliha kastmes, marmelaad, küpsised täidisega, kakao, köögiviljad, kreekerid, suhkur, kohv, piim, kommid või šokolaad, punane pipar.

Ukraina toidu pakendi

Iga riik arendab oma individuaalse kuivportsjonit armee. Ukraina toodab häireid, mis on sarnane vene keeles. See komplekt on mõeldud kolm söögikorda (st hommiku-, lõuna- ja õhtusöök). Tavaliselt koosneb see küpsised nisujahust, konserveeritud liha ja köögiviljade kontsentraat lihapuljongiga, kala või konserveeritud liha, moos, suhkur, lahustuv tee kontsentraat puuviljajoogiga, multivitamiinpreparaadist "Geksavit" plastist supilusikatäis, karamell, paber ja hügieenisidemed.

Kuivportsjonit lastele

Vastavalt sanitaar- ja epidemioloogilise nõuetele, kuivportsjonit lastele peaks sisaldama järgmisi toiduaineid, mis ei nõua säilitamisel eritingimusi:

• ikka mineraalvett (villida) - 500 ml;
• nektarid ja mahlad ja looduslike taimsete - 500 ml;
• kasutusvalmis rikastatud jook tööstustootmise - 250 ml;
• karastusjoogid, mahl - 200 ml;
• kõvad juustud vaakumpakendis - 60-100 g;
• soolata ja röstimata pähklid (kašupähklid, mandlid, pistaatsiapähklid, filbertpähklid) - 20-50 g;
• Pestud kuivatati vaakumis upakovke- 50 g;
• küpsised, kreekerid, küpsised, kuivikud ja kuivatamiseks;
• mõru või tume šokolaad rohkesti kakao;
• konserveeritud puu- ja köögiviljade ning puuviljapüreed - 250 g;
• moos, marmelaad ja moosi - 40 g;
• rukkileib, sepik ja teravili;
• rikastatud beebi teravilja kiirtoit - 160-200 g;
• hommikuhelbed;
• Hautatud veiseliha tomatikastmes:
• kontsentreeritud kanapuljong, veiseliha;
• rasvata koor;
• köögiviljade ja teraviljatooted lisandid (konserveeritud);
• kondenspiima - 30-50 g;
• tee, kakao ja kohvi juua.