Õpi Sushi korralikult sööma

Ilmselt oli teil juba võimalus ühineda jaapani köögiga, kuid sul on ikka veel küsimusi selle kohta, kuidas korralikult suši süüa, siis see teave on teile kasulik. Siin on mõned näpunäited ja räägite Jaapani laua etiketi tõelistest traditsioonidest.

Kui külastate Jaapanis sushi baari, peate teadma peamist käitumistavasid lauas. Restorani sisenemisel tervitab teid kelner või perenaine, tervitan teid ja ütle teretulnud sõna "irrasyaimase". See kõlab nii ja see tähendab tervitust ja kutse sisenemist. See ei ole üldse vajalik, et vastata nutika jaapani sõnaga, piisab sellest, kui vastata hakata. Asub tõelises sushi baaris, saate näha kogu toidu valmistamise protsessi. Sellisel juhul saate suši otse suhkrult tellida ja kelner serveerib teid jooke. Kui küsite kokk, mida menüüst kõige paremini valida, aitab ta teile hea meelega abi ja nõu.

Pidage meeles, et sa ei saa süüa värsket sushi või mitte. Kui olete selle restorani külastanud, ei tohiks te kahtleda roogade kvaliteeti, vastasel korral on see natuke solvav. Võite rääkida peakokkuga, valmistades sushi mõnel teemal, kuid ärge jätke teda pikka aega tähelepanu. Kui olete huvitatud sellest, kuidas suhu õigesti süüa, vaata ringi ja pöörake tähelepanu, nagu ka teised restorani külastajad. Enne oma tellimuse esitamist lauale pakutakse sulle "viga" - kuumutatud märg rätik. See on mõeldud mitte ainult selleks, et saaksite enne söömist pühkida oma käed, vastavalt Ida-filosoofiale tänu sellele protsessile, "eksi" imab meid kogunenud kõik negatiivsed emotsioonid ja negatiivsed tunded. Pärast kasutamist rätik tuleb tuubi lükata ja jätta samasse vormi, nagu sa seda kätte saadeti.

Kui hakkate sööma, pidage meeles, et võite suhu söögikartulitega süüa või isegi oma kätega. Ainsaks erandiks on see, et maa käed saavad süüa ainult mehed. Bambusepulgad enne söömist tuleks jagada omavahel ja käsitsi. Kui te ei tea, kuidas suši pulgad korralikult hoida, küsige kelnerilt seda ja ta näitab teile hea meelega. Sushi ei võeta hammustust, tükid on ette valmistatud nii, et võite neid korraga probleeme alla neelata. Samuti peate kaaluma, kuidas korralikult suši süüa koos tellitud jookidega. Jaapani tavaliselt juua sushi rohelise teega. Kui te juua sind, siis peate teadma, et jaapani ei joo seda riisi sisaldavate nõudtega. Sake on lubatud koos koos sashimi juua. Kuid sashimi ei ole sugugi võimatu sinu kätega süüa, vaid kasutage ainult söögipulgaid.

Püüa mitte panna sussid üksteisega söögipulgadelt, sest jaapani keeles see meenutab leinatseremooniat, on parem teenindada oma naaber plaat ja ta valib kõik, mida ta soovib. On väga oluline teada, et jaapanlased ei pane riisi pulgakesi. Kui olete õppinud, kuidas õigesti suhu süüa, peate välja mõelda, kuidas süüa ingverit ja isabi. Ingveri kasutatakse enne maitsmispunglite puhastamiseks teist tüüpi susi , ja isabi on maitsestamine, mis muudab nõud rohkeks. Kui sa sööd suppi, siis võite süüa selle lusikaga ja saate kõigepealt juua, seejärel sööge ülejäänud paks koos söögipulgadega. Supp, mis oli kaasas kaas, tuleb pärast sööki uuesti katta. Nüüd olete õppinud, kuidas õigesti süüa suhi ja mäleta veel ühe olulise reegli järgi, et toidule söömine on ebakindel, proovige nii palju sushi kui võimalik süüa. Sušiba külastamisel pole alati võimalik kõik korralikult teha. Jaapanlased isegi naljavad, et lapsed peavad välismaalaste näitena näitama, kuidas kuritarvitada pulgakesi. Kuid Jaapani võtavad välismaalaste suhtes suurt austust, kui nad näevad, et nad proovivad.