Nagu äädikat lahustada korralikult kodus?

Mis proportsioonides lahjendatud äädikat kodus? Täna tutvustame teile samm-sammult selle protseduuri, ja saate teha seda õigust oma köögis.

Äädikas on üsna levinud kulinaarse toote, kuid see tuleb kasutada äärmise ettevaatusega. See kehtib eriti nende koduperenaised, kes armastavad varuma talveks erinevates marinaadides. Lõppude lõpuks, kui sa ei tea, kuidas õigesti lahjendatud äädikas küpsetamise ajal ettevalmistused, on maksimaalne tõenäosus saada raske toidumürgituse. See on põhjus, miks nii oluline küsimus, oleme otsustanud pühendada artikkel.

Milliseid tooteid vaja

Et teada saada, kuidas lahjendatud äädikas üksi, peaks koostama järgmised komponendid:

• äädik- sisuliselt;
• külma keedetud vett.

Nüüd kauplustes terava toote saab osta täiesti erineva kontsentratsiooniga. Niisiis, võite leida äädikat, 3, 6 ja 9 protsenti poelettidele. Lisaks on tihti müügi- ja 70% kõrgkontsentreeritud essentsid. Muide, vaade komponent on mitte ainult tugevust, vaid ka tootmismeetod.

tüüpi äädikas

Kõige tavalisem toit toiduvalmistamiseks on järgmist tüüpi äädikat (nimekiri algab kõige populaarsem ja seejärel kahanevalt)

1. Apple;
2. balsamico;
3. riisi;
4. punane vein;
5. valge vein;
6. linnased;
7. šerri;
8. kookospähkli.

Juhised lahjendamiseks äädikat 3 protsenti

Valmistamiseks igasuguseid küpsetamine ja kulinaarsed saavutused, eksperdid soovitavad kasutada vähemalt kontsentreeritud äädikat, st 3 protsenti. Seega, kui sa saadaval originaal Sisuliselt tugevus, mis on 30%, siis selle esimese osa 10 tuleks lisada ühtlaselt keedetud osad külma veega. Kui äädikhape kontsentratsioon on maksimaalne väärtus on 70%, siis jahutati vedela tuleks lisada koguses 22,5 osa.

Nagu äädikat lahustada maja ise? See eeldab, et võtta liitrise klaaspudeli, vala sisuliselt lisades seejärel külma keedetud vett alusel Ülaltoodud skeemil sulgeda kaas ja põhjalikult loksutada. Seejärel äädikhape saab kohe kasutada valmistamiseks erinevate kookide ja luues vürtsikad marinaadide.

Muud lahjendamist skeemid

Mõningatel juhtudel, kokad soovite kasutada äädikat ja muud kontsentratsioon. Sellises olukorras peaks toimima sarnaselt. Näiteks 4% lahus tuleb kasutada järgmistes kogustes:

• 1: 7, kui äädikat sisuliselt 30%;
• 01:17, kui sisuliselt 70%.

Seega luua 5% äädikhappe lahusega on võrdsetes osades:

• 1: 6 (30% esialgsest sisuliselt);
• 01:13 (70% essentsid).

Valmistamine 6%:

• 1: 5 (30% esialgsest kontsentratsioonist);
• 01:11 (70% esialgsest kontsentratsioonist).

Et kindlustada 7% lahus:

• 1: 4 (30% esialgsest kontsentratsioonist);
• 1: 9 (70% esialgsest kontsentratsioonist).

Kuni 8% lahusest:

• 1: 3,5 (30% esialgsest kontsentratsioonist);
• 1: 8 (70% esialgsest kontsentratsioonist).

9% lahus:

• 1: 3 (30% esialgsest kontsentratsioonist);
• 1: 7 (70% esialgsest kontsentratsioonist).

Niisiis, nüüd sa tead, kuidas lahjendatud äädikat kodus ja õigus seda kasutada ettevalmistamisel Toitu marinaadis.