Kuidas küpsetada ahjus Sealiha: toiduretseptid

Seal on palju retsepte, kuidas küpsetada seakaelakarbonaad ahjus. See osa sealiha on pehme ja väga mahlane. Ei ole vaja kaua marineerida. Nõu osutuvad maitsev ja rahuldustpakkuv. Pakume mõned retseptid.

Retsept: Küpsetatud sealiha kaela kartuli ja küüslaugu

Et valmistada liha selle retsepti, peate:

• seakaelakarbonaad tükk kaalub umbes 700 grammi;
• kartulid - 700-800 grammi;
• adzhika paari lusikad;
• päevalilleõli;
• küüslauk, pipar-sool.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Enne kui küpsetada seakaelakarbonaad ahjus, pead sa valmistama liha. Loputage ja kuivatage see. Siis terava noaga teha mitu torke- ja igas panna kooritud ja viilutatud tükkideks küüslauk. Pärast seda tükk soola, puista pipra ja levitada adzhika ja päevalilleõli. Pane marinaad. Kaela - pehme liha, nii tund on piisavalt. Valmistage küpsetusplaadile. Määrige seda õli, asetage liha. Seapraad kaela ahjus on soovitatav määrata temperatuuri umbes 180 kraadi ja seadke taimer 1,5-2 tundi. Pärast pass pool aega, siis on vaja panna küpsetuspaberiga kartul. Tuleb eelpesta ja lõigatakse suurteks tükkideks. Maitsestage soola, harja või ja ülekate liha ümber. Küpsetatud kaela läbi koridori plaat kartulid. Puista maitsetaimed.

Retsept: seakaelakarbonaad, fooliumis küpsetatud

Lihtne retsept küpsetamine nõuab järgmisi koostisosi:

• seakaelakarbonaad tükk kaalub umbes 800 grammi;
• pea küüslauku;
• pipar-sool

Ettevalmistamine tehnoloogia

Kuidas küpsetada ahjus Sealiha? See on kõige lihtsam retsept, mis vajab minimaalset pingutust, kuid tulemus on rahul kõik. Küüslauk läbida ajakirjanduses. Liha loputada ja pat kuiv. Hea hõõruda tükk soola, pipra ja küüslauguga. Võite teha mõned torke- ja panna soola ja küüslauguga segu neile. Kata liha filmi ja lastakse marineerida tund või kaks. Rebige suur tükk fooliumi ja murrab ta sealiha kuhugi lahkunud avasid, mille kaudu mahla välja voolata. Küpseta liha vajalikud temperatuuril 210 kraadi juures üks tund. Kui aeg on läbi, keera foolium ja pane kaela veel pool tundi ahjus. Liha pruunid ja omandada kena kooriku. Kontrolli valmisolekut sealiha - jääda tükk nuga. Mahl peab olema kerge. Serveeri kaela saab juurviljadega või kartulid.

Retsept: seakaelakarbonaad auku

Sul läheb vaja:

• seakaelakarbonaad tükk kaalub umbes 700 grammi;
• Küüslauk - paar küünt;
• kaks lusikatäit sinep;
• sool ja maitseained liha.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Liha pesta, natuke kuiv. Lõigatakse õhukesteks plaatidel küüslaugu ja nashpiguyte tükk. Keeduvesi lahustada soola. Dial vedelik süstlasse siseneda soolveega erinevates osades tükk. On võrdselt prosolit ta. Neck hõõruda vürtse, pipart ja sinepit. Promarinuyte liha mitu tundi. See oli eriti flavorful, sealiha võib jätta kogu öö. Siis pane tükk varruka küpsetamiseks. Turvaline servad. Asetage liha ahjus küpsetada 220 kraadi juures pool tundi. Siis madalam soojuse 180 ja hoidke kaela veel 30 minutit. Et moodustada ilus pruun varrukas vaja murda sealiha ja küpseta veel 10-15 minutit. Seejärel tassi saab kätte.