Marineeritud õunad: kasutamist toote ja kahju

Õunad - kahtlemata on mitte ainult maitsev, vaid ka üsna kasulik toode. Ja paljud inimesed on huvitatud küsimustele, kuidas hoida neid vilju talvel. Loomulikult on palju võimalusi toote säilitamist, kuid on muutumas üha populaarsemaks marineeritud õunad - kasu see roog tõesti suur. Paljud arstid ja toitumisspetsialistid soovitavad lisada toitumine selle toote, sest see aitab vabaneda kaalu probleeme ja on suurepärane ennetava vahendina.

Marineeritud õunte: kalorite ja koostis

Muidugi, selline roog on väga meeldiv maitse. Kuid on ka teisi asjaolusid, mis on väärt teades, kui sa lähed valmistada marineeritud õunad. Kasu regulaarne tarbimine selle toote tegelikult on.

Kohe väärib märkimist, et proteiini ja rasva tassi piisavalt madal. Aga süsivesikuid, eriti keeruline, mis on seedimatu taimede kiududest esinevad suured numbrid. Lisaks õunad samas urineerimisel säilitada vitamiini koostis - need sisaldavad suures koguses askorbiinhapet, vitamiin B (tiamiin, B12, B5, B6, B2, B9), samuti vitamiine A, E, D ja biotiin.

On olulisi mineraalaineid, eriti raud, kaltsium, kaalium, alumiinium, vanaadium, koobaltit, räni, jood, naatrium-, nikkel, väävel, seleen, titaani, fosfor, strontsium, kroomi ja tsinki.

Kalorisisaldust see toode on suhteliselt madal. 100g marineeritud õunu sisaldab 40-69 kcal (olenevalt kasutatud marinaad tooted).

Marineeritud õunte: kasulikud omadused

Tegelikult paljud eksperdid soovitavad, et aeg-ajalt tutvustada sarnane toode toitumine ennetava toodet. Niisiis, kuidas kasulik marineeritud õunad?

Sest alguses väärib märkimist, et nagu paljud teised puuviljad, need puuviljad on rikkad toidukiudained. Omakorda kiu on looduslik stimulant mehaanilise roojamist. See on põhjus, miks õunad soovitatakse inimestele, kes kannatavad seedeprobleemid, eriti alates püsiv kõhukinnisus.

On ka teisi raviomadusi, mis on marineeritud õunad. Kasutamine neist on bakteritsiidne omadused - mõnel määral sarnased roog on võimalik normaliseerida kvantitatiivsed ja kvalitatiivsed omadused soole mikrofloora.

Teiselt poolt, see toode on rikas vitamiinide. Pealegi, kui valmistamisel kasutatakse mett, värske kirss lehed, vaarikad, sõstrad ja muud taimed, vitamiini- ja mineraalainete suurendab mitu korda. Loomulikult on kasulik mõju ainevahetusele. Kõrgendatud askorbiinhapet (vitamiin C), stimuleerib immuunsüsteemi ja parandab kaitsvaid omadusi organismi.

Kuidas valmistuda õunte urineerimine?

Kui olete huvitatud, kuidas teha marineeritud õunad, siis peaksite teadma, et mitte kõik sordid puu sobivad näiteks toiduvalmistamiseks. Enamik kogenud inimesed soovitavad kasutada selleks hinne "Antonovka". Sobib ka Titovka, aniisi ja Pippin. Kõik õunad tuleb küpsenud, kuid samal ajal tahke.

On vaja katta kitkutud puu - õunad on vaja pikali jahedas ja pimedas kohas 1 - 2 nädalat. Ainult siis saavad nad praakima ja pesta hästi. Mitte mingil juhul ei saa märjaks puu- kahju, kui vähimgi defektid võivad põhjustada asjaolu, et rikkuda kõik õunad!

Muide, sest urineerimine vajate puust vaadis ja rõhumine (puidust ringi või plaat, mille panna koormus). Seal on kolme tüüpi urineerimisel - lihtne, magushapu. Vali mõni retsept, juhindudes mida maitse peaks ostma oma puu.

Hapu marineeritud õunad pankades

Lihtsaim viis kokk hapu õuna - kasutatakse urineerimine klaaspurkides. Selleks on vaja head loputada õunad ja panna neid purkidesse. Valmistada valamine, lahustamiseks 10 liitrit vett 120 g suhkrut ja sama kogus soola. Vala õunte vajaliku koguse lahuse ja sulge plastkatte. Need tuleb hoida kuivas, pimedas, jahedas kohas.

Cooking õunte ja kapsas

Hapu õuna saab keedetud köögivilju. Key Ingredients - 3 kg õunu (soovitavalt mitte liiga suured viljad), 4 kg kapsa ja 2-3 porgandit. Esiteks tükelda kapsas, rest porgandid ja sega köögiviljad. Lisa "salat" 3 spl soola ja kaks supilusikatäit suhkrut. Push köögiviljade kätte kuni mahl hakkab paistma, ja jäta 1-2 tundi.

Nüüd panema tooted kihid - alumine kiht köögivilja peal kiht õunu jne Alumine ja ülemine kiht - haugifilee. Peal kõik kogu kapsas lehed. Vala koostisosad eelnevalt pressitud mahl kapsas. Kui sellest ei piisa, saab valmistada marinaad - klaasi keedetud külma vett, lahustatakse supilusikatäis suhkrut ja soola. Et õunad saadi, esimese kahe nädala neilt toatemperatuuril ja seejärel lohistage jahedas pimedas kohas kaks nädalat.

Marineeritud õunad mee ja mint

Muidugi, võite süüa magusat ja marineeritud õunad. Kasu see toode on isegi suurem, sest mõned täiendavad koostisosad suurendada raviomadusi vilja. Valmistamiseks vajate:

• küps õunad;
• rohelised lehed kirss, murakas, mint;
• vesi;
• mesi;
• soola;
• linnaste ja rukkijahu;

Alustuseks panema paagi põhjast jätab sõstrad. Top kahe õunad ja kata kiht kirss lehed. Sellele järgneb kaks kihti õunu ja piparmünti kihil on õunad. Peal puu peab olema kaetud taime lehed (võid kasutada assortii) ja pane kaks oksakest värske piparmünt. Katke õunad ja pane ringi peal koormus.

Järgmine, mida võib edasi valmistamisel soolveega. Kümme liitrit leiges vees lahustada 200-300 g mett, lisatakse 100 g linnaseid või rukkijahu ja 150 g soola. Täida õunad lahusega, eemaldamata neid lasti.

Hoidke puu- vedelas on vajalik 4-6 nädalat. Soovitavalt toa hoiti konstantsena temperatuur - 15-18 kraadi Celsiuse järgi. Väärib märkimist, et kui urineerimisel vee tase langeb - nendel juhtudel on vaja valmistada täiendava koguse soolveega. Veetase ei tohi langeda alla ring koormust.

Väärib märkimist, et on ka teisi retsepte marineeritud õunad. Lõppude lõpuks urineerimisel saab kasutada erinevaid ürte ja vürtse, sealhulgas lavendel, sinep, kaneel ja nii edasi. D. See kõik sõltub teie isiklik maitse-eelistusi.

Kas õunad võib olla ohtlik?

Kõrge vitamiinide ja mineraalide annab Ühest vastust küsimusele, kas marineeritud õunad kasulik. Teiselt poolt, kõik ei saa pidevalt maitsta seda toodet. See roog on keelatud inimestele, kes kannatavad suurenenud mao happesuse. Samuti ei soovitata gastriit, peptiline haavand, mao ja soolte.

Süüa marineeritud õunad peaksid keelduma äge maksahaigus, soole, kõhunääre. Ei ole vaja neid süüa, ja ajal ägenemist krooniliste haiguste seedesüsteemi. Lisaks tasub kaaluda, millised on kasu mõõdukas tarbimine ainult marineeritud õunad - vaatamata sellele, et toode, selle väärkasutamise võib põhjustada tõsiseid tagajärgi.

Marineeritud õunad salenemist

Nüüd me mõistame, et on marineeritud õunad, kasu ja kahju seda toodet, meil on ka tuntud. Tuleb tegeleda teiste oluliste küsimustega. Eelkõige paljud inimesed on huvitatud, kas saate sarnase toidu kehakaalu.

Tõepoolest, need õunad iseloomustab madala kalorsusega ja suure kiudaine sisaldus. Seetõttu nende kasutamist toidus on vastuvõetav. Kuna roog on peaaegu mingit valku lihaste kasvu, see ei mõjuta. Aga rasvale seda saab kasutada vabaneda.

Nagu juba mainitud, marineeritud õunad sisaldavad tohutul hulgal vitamiine ja mineraale, mis on äärmiselt oluline ajal range dieedi - hoolimata piirangud toidu, keha saab piisavalt toitaineid.