Makrell juurviljadega: retseptid

Makrelli sisaldab piisavalt suur toitainete kogus. Seetõttu on väga teretulnud kodumaiste tarbijate. Kala võib süüa küpsetatud, marineeritud või praetud. Pärast lugemist tänapäeva artikkel, õpid, kuidas kokk makrell juurviljadega.

Kala ahjus küpsetatud: toodete loetelu

Dish küpsetatud see retsept, selgub mitte ainult uskumatult maitsev, vaid ka kasulik. See on huvitav, sest see ei sisalda banaalne kartulid. Enne kui alustada protsessi, siis tuleb veenduda, et teie köök on:

• üks pirn sibul;
• Kaks värsket makrell;
• auru baklažaan;
• kolm porgandid;
• 200 g juustu;
• neli supilusikatäit majoneesi;
• Kolm paprika.

Et osutus pakkumise ja flavorful makrell juurviljadega eeltoodud loetelu tuleks täiendada tilli, maitsestamiseks kala, pipar ja lauasool.

Protsessi kirjeldus

Esiteks, me peaksime põhikomponent. Kala sisikonnast ja pihustid, peske, lõigatakse tükkideks, kalla keedusoola ja segatakse põhjalikult. Pärast seda makrell saadetakse kuumuskindlast klaasist kuju, kergelt määritud päevalilleõli ja maitsestatud vürtsidega kala.

Eelpesud ja kooritud baklažaani ribadeks lõigatud keskmise paksusega ja korstna need peal põhikomponent. Lisaks nad on kaetud semicircles paprika, sibul ja kuubikuteks väikeste õhukesed viilud porgand. Iga kiht piserdatakse taimsed väikese koguse soola ja pipart.

Et osutus mahlane makrell juurviljadega, fotosid, mida saate näha selles väljaandes, sisu küpsetusvormi määrduda majonees ja puista peeneks hakitud tilli. Muide, viimane võib asendada basiilik, seller, roheline sibul või peterselli. Maitse lõppenud roog see olla vürtsikas. Ennekõike neid puistatakse riivitud juust ja saadetakse ahjus kuumutatud 220 kraadi. Pärast 30-40 minutit sööki võib sööta tabelis.

Salat makrelli juurviljadega: koostisosade loetelu

Tunnuseks see roog on see, et selle valmistamiseks ei kasutata värske kala ja kalakonserve. Et osutus maitsev ja rikkalik õhtusöök, siis palutakse teha kõik vajalikud ostud. On vaja olla:

• Bank konserveeritud makrell;
• kaks supilusikatäit majoneesi;
• Kakssada grammi kapsas või hiina kapsas;
• kaks tomatid ja kurgid;
• Kaks supilusikatäit sojakastet;
• taimeõli;
• teelusikatäit poole sinepit.

Lisaks vajate hunnik rohelist sibulat, soola, kolm küüslauguküünt ja pipar segu.

tegevuste jada

Et osutus maitsev ja toitev salat makrelli ja köögiviljad, on oluline rangelt järgima soovitatud koostisainete proportsioonid. Kõigepealt pead tegema kapsas. Ta pestud, puhastatud ülevalt lehed ja peeneks hakitud.

Sama tehakse kurgid ja tomatid. Ainult esimese lõigatud polukruzhochkami ja teine - väikesteks kuubikuteks. Pärast seda, kõik köögiviljad on ühendatud ühte nõusse ja segada hakitud roheline sibul ja läbi küüslaugupress.

Eemalda pangad lõigatud keskmine kalatükid ja saata kaussi köögivilju. Selle eesmärk on tagada, et maitse on hästi tunda lõppenud tassi. Lõppfaasis saab ainult valmistada täidis. Eraldi kaussi valada sojakaste, taimeõli ja majonees. Samuti saadetakse sool, sinep ja pipar segu. Kastmed maitsestatud salat, kõik hoolikalt segatud ja serveeritakse lauda.

Makrell, hautatud köögiviljadega: toodete komplekti

Lihtsalt teadmiseks, et need köögiviljad selles retsept saab asendada neile, kes armastavad oma pere. Et valmistada roog ette peaks ostma kõik vajalikud koostisosad. Enne protsessi algust tuleb veenduda, et teie köök on varustatud:

• makrell üks kaalub umbes 400 grammi;
• suur sibul pirn;
• 140 grammi rohelised oad;
• paari küpsed tomatid;
• 100 grammi värskeid või külmutatud herned.

Nii saad tõesti tervislik ja toitev makrell juurviljadega eeltoodud loetelu tuleks täiendada keedusool, päevalilleõli ja maitsetaimed.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Erand sabad spargel lõigata kaheks. Sibul ja tomatid pestakse külma veega ja jahvatatakse. Sibul lõika pooleks rõngad, tomatid - viiludeks.

Sibul saadetakse soojendusega pan, määritud väike kogus midagi head taimeõli. Kuigi see on praetud, mida saate teha kala. Puhastati lihakehast sisikond, uimed ja pea ning seejärel pesti korralikult voolava vee all. Sel viisil valmistatud makrell lõigatakse tükkideks paksusega umbes viie sentimeetri, soolatud ja jäeti seisma kümme minutit.

Oli aeg praadida sibul saadetakse sügavasse pann. Peal on kaetud rohelised herned, oad, tomatid ja soola. Aedviljad virnastatud tükki kala, kalla 50 ml vett, sulgeda kaas ja pane taldrikule. Sisu pan hautis üle keskmise soojuse kakskümmend minutit. Valmis roog serveeritakse igal pool tassi, kuid see on kõige paremini seda kartuliputru.

Kala ahjus küpsetatud: komponentide nimekiri

Tuleb märkida, et see retsept makrell juurviljadega mõeldud neli portsjonit. Seega, kui vaja, lihtsalt suurendada soovitatav kogus koostisosi. Et see rõõmsameelne ja flavorful toidud vajate:

• üks makrell;
• 700 grammi kartuleid;
• üks suur sibul;
• poolteist spl hapukoort;
• ühe keskmise porgandi;
• spl sojakaste;
• 100 grammi juustu kvaliteeti.

Lisaks on teil käepärast olema natuke soola ja vürtsidega kala.

cooking algoritm

Esiteks sa pead tegema makrelli. Eraldatakse rümbast saba ja peaga, ja seejärel võetakse välja oma siseküljed ja selgroog koos roietevahelistest luud. Made sel viisil filee põhjalikult pesta jahedas voolava vee, lõigatud väikesteks tükkideks ja puistatakse vürtse.

Kuigi makrell marineeritud, mida saate teha köögivilju. Neid pestud, kooritud ja purustatud. Kartulid lõika viiludeks, sibul - julienne'i ja porgandid - suurte kuubikuteks.

Põhjas kuumusekindlasse ahjuvormist määre väikeses koguses mis tahes taimeõli. Laid pealmise kartulid, tükki kala, sibul ja porgandid. Oluline on tagada, et makrelli asus liivapaber üles. Kõik kihid soolatud ja puistatakse vürtse.

Eraldi kaussi segada hapukoorega, sojakaste ja pool klaasi vett. Samuti saadetakse peeneks riivitud juustu (osaliselt). Kõik segatakse põhjalikult ja valati vormi. Seejärel kala levida teise kihi kartulid, porgandid ja sibulad, kaeti fooliumiga ning paigutati ahjus kuumutatud 190 kraadi. Pärast umbes nelikümmend minutit valmis makrell juurviljadega vabastada foolium, puista riivitud kõva juustu ette ja kaks minutit tagasi välja, kuid ei olnud veel olnud aega jahtuda ahjus. Kaunistatud värskete köögiviljade tassi serveeritakse lauda kuum.