Maitsev kala grill

Grillimine on üks parimaid viise, kuidas kala, eriti sordid tiheda ja rasvast liha. Seal on palju erinevaid viise, kuidas kokk kala grill, kuid kõik jagavad sama eelis - selles röstimise eemaldab liigse rasva ja ei ilmu põlemisproduktid, tüüpiline praetud kooriku. Oma tabelis on maitsev ja rikkalik eine, mis ei põhjusta kahju organismile. Lisaks kala grill saab valmistada erinevate marinaadis ja kastmed. Selle roa kaua ei viitsinud oma pere ja sõpradega.

Red kala grill

Retsept nõuab valmistada järgmisi tooteid: kaheksa grammi lõhe, vesi, pool liitrit, pool sidruni mahla ja pool lubi, veidi riivitud ingver, tüümian oksakestega, lubi mõnutunne, suhkur, pool tl sinepiseemneid, köömen, apteegitill, paprika, tl soola. Sest sidruni marinaadis vaja vett, sidrunimahla, lubi mõnutunne, suhkur, tüümian ja ingver. Kõik koostisosad marinaad, mix ja soojuse ahju umbes viis minutit. Vala valmis lõhe kaste ja jäta nelikümmend viis minutit. Kuivatage vürtsid pannil ilma õlita ja jahvatatakse uhmris, puista neid kalu. Sear lõhe plaadil või grill kuldpruuniks. Parim garneering on kartulipuder hapukoore ja värskete ürtidega. Kui soovite algse segu kala grill saab edastada tabelis värske spinati ja mango.

Lest roheline või

Maitsev kala grill saab mitte ainult punane. Lest ka Selgub väga mahlane ja aromaatne. Võtke kaheksa kalad, sada kaheksakümmend grammi võid, pool tala roheline sibul ja petersell, kaks sidrunid, sada grammi võid. Hõõru või hakitud peterselli ja sidrunimahlaga, lisada pipart ja jätta külmkappi tunni. Lest, puhas ja teha kaldus kärped rümba. Marineerida kala taimeõli, roheline sibul ja sidrunimahl. Tund hiljem, äravoolu liigne marinaad ja kindlalt panna kala grill rest või grill. Mõlemal pool prae paar minutit. Valmistage kala tuleb serveerida koos külmutatud maitsevõiga, petersell ja sidruniga.

River kala grill

Kui pere on innukas kalamees, saate mitte ainult süüa merekala, vaid ka tavalised haug. Peate kolmsada grammi kala, soola, peterselli, tilli. Roogitud ja loputa rümba. Salt kala sees ja jätke see veerand tundi. Pärast selle aja möödumist, lõigatud kõhud panna värskeid ürte. Saada oma kala grill ja küpseta kuni valmis. Üldjuhul kala grill valmistub umbes viisteist minutit. Serveeri roog saab iga garneering maitsta.

Sardiinid söed

See ebatavaline kala grill meeldivalt üllatada oma esialgse maitse. Kilogrammi vajadust sardiinid, jämedat soola, pune, petersell, fenkol, sidrun. Marinaadi peate võtma pool tassi kala puljong, pipar, sool, maisijahu, kaks munakollast ja sidrunimahl. Tee kärped rümba, puista soola ja maitsetaimi ja jäta pooleks tunniks. Segada kõik koostisosad välja arvatud sidrunimahl ja munakollased kastrulis, sega madalal kuumusel umbes viisteist minutit. Munakollased sidrunimahl, vala kaste vaja, kui see muutub paksemaks. Mitte keeva, las ta lõpuks paksendamiseks. Prae sardiinid grill kuni krõbe koorikud, kohaldatakse neid tabeli kaste ja sidruniga.