Patties rabarberi: täitematerjaliks retsept

Iga omanik, kunstlik küpsetada pirukaid rabarberi, paratamatult silmitsi probleemiga lekke mahla rikkalik toppings. See vedelik on nii palju, et see võib murda mis tahes katseid, isegi tihe, pärm. Seetõttu käesolevas artiklis keskendume ainult küsimus täitmine. Kuidas veenduda, et ta käitus vaikselt lippudega ning et toote lauale tundus puhas ja isuäratav, loe edasi. Alustame.

Patties rabarberi - retsept manna

10-15 C eemaldada pealmine varred roosa film, tükkideks lõigatud pikkus cm. Väikeses potis valada veidi vett, heitlema rabarberi ja magab kahe lusika suhkruga. Toiduvalmistamisel vedeliku kogust suureneb, seega ei tohiks põletada. Keedetud rabarberi pehmeks, kuni varred hakkavad hargnema. Siis hoolikalt Vala lusikatäis manna ja segage. Liquid kiiresti hakkab omakorda želee ja siis sodi. Pärast seda, cool täitematerjaliks ja levitada seda taignale.

Patties rabarberi - retsepti maapähklid ja rosinad

Varred on puhastatud, tükeldatud. Pane need sügav kauss ja täida suhkru (poole klaasi liiva nael rabarber). Eemalda jahedas vähemalt tund või isegi parem - öösel. Saadud mahl kurnatakse. Alates selle saate teha kompott. Rabarber hakkima koos rosinad. Lisa purustatud pähklid. Pähklid tarbitakse nii palju, et saadud segu on omandanud järjepidevuse Kübar. Võite lisada ka seda üks või kaks lusikatäit jahvatatud kaneeli lõhna.

Patties rabarberi - hautatud täitematerjaliks retsept

Selle meetodi kohaselt, kooritud varred viilutatud ja pripuskayut kastrulis madalal kuumusel. Suhkur lisatakse mahla eraldamine. Oodake, kuni vedelik hakkab aurustuma ja mass Uvarov. Seejärel allesjäänud siirupi dekanteeriti läbi marli ja läga suruti läbi sõela. Et olla ohutu, võid segada rabarber midagi tahke, nagu jahvatatud pähklid, hakitud aurutatud kuivatatud puuviljad.

Patties rabarberi - retsept kulunud mai roos

Ehk iga Ukraina koduperenaised, külmkapis purk selle tahke kleepida. See on väga lihtne. Mais, kui rikkalik õitsemine metsik roos (tee ei sobi selleks), koguda kroonlehed. Nende kergelt pesti ja pandi purki, puistates iga kiht suhkrut. Segu jäetakse toatemperatuuril 3-4 nädalat. Siis läbis kaks korda läbi hakklihamasin magus kroonlehed. Täida purk kaal kuni kaks kolmandikku, kui pastat hiljem kipub mahu kasv. Nailon katta kaanega ja pane külmkappi. Kuu aega hiljem, Rose valmis. Ta on hea tahke konsistentsiga, hästi käitunud sarvesaiad, sõõrikud ja küpsiseid.

Rabarber puhas, lihvima, valada suhkur. Kui ta lase mahla drenaaž. Tükid varred hakkima koos mitmete lusikad kleepida roose. Selgub suur täidis pirukad, rabarberi: mõõdukalt magus ja hapu. Kui jätta liiga paks, lisada siirup, mis pöördus leotamiseks varred või mett. Ja kui vedelik - tõusis.