Maitsestatud õunad. Retsept on põhiline

Hommikul oleva vahtmahla õunast valmistatud retseptsioon, mis on üks neist maitsvatest asjadest, mida saate oma kätega valmistada, on põhiline. Proovige seda praktikas, saate teha mitmesuguseid maiuspalveid. Kui teate, kuidas teha mustusid õuntest, saate seda teha kohvi, jõhvika, vanilje, kreem-brulee maitsega, kaetud šokolaadijäätisega. Seda kasutatakse ka pasta valmistamiseks.

Maitsestatud õunad. Retsept on põhiline

See delikatess on väga pehme ja pehme. Raske tekstuur nagu lapsed. Maitset, millel on õunte niiskus (retsepti, mille me nüüd lahutame), ei võrrelda ostetud maiustuste maitsega. Lisaks sellele on see väga loomulik ja kasulik. Võtke nelja suurt õunat, kümme grammi agarit, kaks valku, kolmsada nelikümmend grammi valget suhkrut, mis on maitsestatud loodusliku vanilliga (võite tavalise koos vanilje suhkruga kotiga segada), pool klaasist vett, kolmandik sidrunhappe tallist, kakssada grammi külmutatud jõhvikat. Nendest toodetest saate umbes seitsekümmend väikest vaha.

Õunad on küpsetatud ahjus saja kuuskümmend kraadi. See viib teid mitte rohkem kui viiekümneks minutiks. Võite küpsetada sügavas konteineris paar lusikaga vett, saate ja pärgamendil. Sulatatud jõhvikate pühitakse (kasutades segisti või sõela ja tolkushka). Saadud mass keema kolm söögikorda suhkrut viieks minutiks. Selgub, et see on džemmiga sarnanev aine väike plaat. Agar-agar leotage külmas vees, pannake kastrulisse. Vahepeal peate õunte koorima, tegema need püreeks. Ärge segaduses paljude toiduvalmistamise etappidega. Kui oled esmakordselt maitsestatud õuntest, saab see retsept teile selgeks, paljud protsessid on automaatsed. Valage õunakastme segisti kaussi või lihtsalt suur konteiner , üheksakümmend grammi suhkrut. Keetke agar-agar ja valage järelejäänud suhkur (250 g). Kui kuumutatakse veega, muutub see geelistav aine esmalt teravaks paksuseks, o Kuid pärast suhkru lisamist lahjendatakse uuesti. Küpseta neli minutit keskmisel kuumusel, seejärel, ilma et see eemaldaks agarit agarilt, hakkaks piima õlikmass suhkruga maksimaalse kiirusega. Pärast ühe minut piitsutamist lisage sidrunhappega üks valk ja seejärel veel üks. Jätkake võitu nelja minuti jooksul maksimaalse kiirusega. Tulemuseks olevat õhumassi tuleks nüüd valada siirupiga, mis selleks ajaks peaks juba kümme minutit keema. Vedelikku tuleb süstida väga õhukese vooluga. Peksmine ei lõpe. Kahe minuti pärast pani segaja kõrvale, saadud mass kiiresti pinnale pandud, kaetud pärgamendiga (peate kiirustama, sest see peagi külmutatakse). Hoidke toatemperatuuril 24 tundi. Seejärel tuleb lõppskaalu lõigata sama suurusega väikesteks kompvekkideks.

Nüüd sa tead, kuidas maitsestama õunad. Selle ettevalmistamise retsept on keeruline ainult esmapilgul. Proovige teha see suurepärane tass, mis kindlasti palun nii täiskasvanutele kui ka lastele.