"Luikede järv" - kook, mis sai parima magustoidu

Palun külalisi pidulik õhtusöök, või pere tüüpilisel päeval, saate teha "Luikede järv" (kook). Ta on mitmeid erinevaid retsepte, ja tulemus, arvates, kes valmistada, ületab ootusi!

Retsept Samvel. koostisosade

Samvel Adamyan teab, kuidas lihtsatest koostisained teha maitsev roog. Cake "Luikede järv", mille Samvel nõuavad sellised koostisosad:

• tosin mune.
• Nael suhkur.
• Kakao - 150 grammi.
• Küpsetuspulber - 5 grammi.
• Või - naela.
• Jahu - 60 grammi.
• Piim - 140 ml.
• Pähklid - 100 grammi.
• Nael kondenspiima.
• Sidrunhape - 1 g.
• Tuhksuhkur - 150 grammi.
• Cream - 200 grammi.
• Cornstarch - 105 grammi.

edu

"Luikede järv" - kook, mis sisaldab küpsised, vahvlid, beseetooted, koor, jäätumise ja kaunistused.

Alustame ettevalmistamisel biskviit:

1. Eraldage munakollased alates valged.
2. Sega neid 100 grammi suhkrut, kaks vastuvõtt hõõrudes kuni valge.
3. Tärklis küpsetamine segu.
4. Beat munakollast ja sõeluma läbi sõela.
5. Kõik segatakse.
6. Beat valged, lisades 100 grammi suhkrut.
7. Quarter valgud lisama saadud mass. Sega.
8. Hiljem sama teha ülejäänud valgud.
9. Määrige vormi põhja võiga ja puista jahuga.
10. Vala taigen vormi.
11. Kuumuta ahi 180 kraadi ja küpseta seda pool tundi kooki.
12. Jahuta koogid ja lõigati kaheks osaks.

besee:

1. Neli valgu sebima 200 grammi suhkrut.
2. Lisa need pähklid ja helbed vahvel.
3. Tee peal küpsetuspaberile ja see - kuju ahjuplaadile. Toas, joonistada ringi ja keera pärgament.
4. Ühtlaselt jaotada kaalu kontuuri saadakse esimeses etapis.
5. Kas sama teiselt pan.
6. Temperatuuril 160 kraadi küpseta 25 minutit.
7. Kui ajavahemik lõpeb, koogid on veel tund aega seista sees.

koor:

1. Pool tundi keeda kondenspiima, cool.
2. Hetke sebima või järk-järgult lisades kondenspiim.
3. Kahe Korzh panna kaks küpsised besee kook, koor iga harjata. Ära unusta külgedel ja üleval.
4. 15 minutit külmkapis puhas. Pärast seda taas määrida küljel ja üleval, eemaldada samal ajal.

glasuur:

1. 100 grammi sulatatud võid, segada 100 grammi piima ja suhkruga.
2. Saadud mass keema.
3. Siivilöidä 100 grammi kakaod, lisada kaalu ja küpseta veel kolm minutit. Pidevalt segades.
4. Vala üle kook jäätumist ja puhas tund külmkapis.

Nüüd sa lõpuks ehitada "Luikede järv" - kook on vajalik ka kaunistada, selleks:

1. 75 grammi suhkrut, sidrunhape ja muna whisk.
2. Täida saia kotti ta.
3. 5 moodustada kaela 10 ja tiivad.
4. Puista suhkur.
5. Tund 100 kraadi ahjus kuivada. Siis jätke see tund.
6. Vahusta koor ja 100 grammi suhkrut.
7. Kook esindama 5 slaidid, mis on sarnased pagasiruumi luiged, kinnita need kaela ja tiivad.

Cake "Luikede järv", mille Samvel valmis. Ettevalmistamine võtab palju aega, kuid kogu tegevus lihtne, kuid tulemus on seda väärt.

lihtne retsept

Kuidas kokk kook "Luikede järv" lihtsam ja kiirem? Võtke:

• Nael jahu.
• Hapukoor - 200 grammi.
• Munad - 4 tk.
• Kakao - 4 spl.
• Suhkur - 400 grammi.
• Kustutamata sooda (tl).
• Vahvlitordid.
• Purk keedetud kondenspiima.
• Õli, 200 grammi.
• Suklaapatukka.
• Pähklid.

Progress:

1. Eraldage munakollased valgust.
2. Sega suhkur (200 g) ja hapukoort.
3. Lisa jahu, kakao, söögisooda vedelikku.
4. Segage tainast, kuni see peatub kinni oma käed.
5. Rullima ja lõigatud kaks ruutu koogid.
6. Saada ahjus 180 kraadi, oodake, kuni koogid ei ole täielikult propekutsya.
7. Vahusta munavalged ja lisada ülejäänud suhkur. Klopi uuesti.
8. Nüüd pane saadud mass on lõppenud koogid.
9. Puista pähklid.
10. Küpseta, et moodustuks besee. Cool.
11. Klopi kondenspiim ja võid.
12. Promazhte iga kook selles järjekorras: biskviit, vahvel, vahvel, biskviit.
13. Sulata šokolaad vesivannil ja vala peal kooki.

Tulemuseks oli kook "Luikede järv". Retsept on lihtsam kui alates Samvel, vaid maitse igaüks otsustab ise.

kaunistus

Tassis oli rohkem nagu Swan Lake, kook tuleb korralikult kaunistada. Võite kasutada meetodit Samvel ready söödav kujukesed vahukommi või isegi suveniire. Viimasel juhul usutakse, et magustoit kestab, kuid nüüd vaid tähistab ilu lauale. Hea on otsida pulgad suupistetega lindudega lõpuks. Kunstnik saab joonistada pilt järve koor ja jäätumine.

Valmista kook "Luikede järv" - ja siis on tagatud maitsev magustoit!