Lihtne roog alates daikon

Daikoni valmistamiseks daikonist ei pea te erilisi oskusi olema. Jaapani poolt nii armastav köögivilja on nii koostises kui ka maitses üsna iseseisev.

Daikoni roogade retseptid

See köögivili on mingi redis. Erinevalt temast on daikonil kibedus. Selle pehme maitse tõttu ei vaja see praktiliselt mingit hooldust. Saate seda süüa lihtsalt hõõruda hapukoorega. Kõik daikonist pärinevad toidud on väga kasulikud. Taimne on kiiresti populaarsus Venemaal ja Euroopas. Aasias kasutatakse seda nikerdamiseks: käsitöölised lõigasid sellest erksad jooned ja lilled. Fotoga kaasasolevad daikoni toidud annavad meile võimaluse näha, milline on sellel köögiviljal selline tihe valge liha. Lisaks sellele, mida kasutatakse nikerdamiseks, pannakse see paljudesse Koreast ja Jaapanist pärinevatesse rahvustoitudesse: kimchi, salatid, supiš ja kalatoidudena. Daiikon lisatakse suupisteks, mis on serveeritud keedetud sojakastmega, hautatud mereandidega, äädikas marineeritud. Lisaks on köögiviljad soolatud talveks. Vietnamis ja Indias on see väga populaarne. Toitumisspetsialistid soovitavad daikonilt nõusid neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Aga sellega peate olema ettevaatlik, kui teil on probleeme maoga.

Daikoni hautatud ja röstitud

Mõnele sellele köögiviljadele praetud kujul meenutab kartulit. Võite proovida seda suppi lisada. Valmistage lihtsaim hautatud daikon praepannile. Selleks ei vaja te midagi muud kui see köögivili, sibul ja koor. Koorige daikon eelnevalt viiludeks ja hõõrutakse soolaga ja jäetakse 10 minutiks. Aeg-ajalt loksutatakse ja seejärel vedelik välja. Pane pannil ja lisage sibul. Pange kõik koos kokku pool tundi. Võite praadida daikoni koorunud munades ja jahu. Selleks lõigatakse see viiludeks, mis ei ole paksemad kui 0,5 cm, valtsitud muna, seejärel jahu või tärklisega (võid kasutada riivarasvu) ja praadida kuumalt praetud. Serveeri nagu sooja toiduga majoneesiga. Võite lisada kaks tükki röstitud daikoni, kastad koorest magustamata kodujuustust rohelistega. Hankige teine maitsekas suupiste valik. On mugav valmistada daikon multivarkis. Pärast esialgset ettevalmistamist, kui taim hakkab äravoolu ja hakkab kuivama, tuleb seda pannil praadida. Seejärel pannakse mitmemõõtmeline, täidetakse koorega, puista vürtsidega kartulile. Lisage lusikatäis majoneesi. Küpseta režiimis "Kuivatamine" mitte rohkem kui tund.

Daikoni salatid

Nad sobivad hästi liha ja kana, neil on terav ja värske maitse. Üks võimalus on valada riivitud või viilutatud daikon küüslaugukastmega peenest hakitud küüslaugust, õlist praetud ja äädika. Hea selle peterselli salat. Täiuslikult ühendab daikon samade kergete köögiviljade - paprika või kurgi. Selleks, et muuta salat toitevamaks, pange see madala rasvasisaldusega singi tükkidesse. See on väga edukaim daikoni kombinatsioon marineeritud sibulaga ( marinaadiks on parem kasutada veini või palsamäädikat ).