Lihtne ja taskukohane retsept "Margarita" pizza

Itaalia köök on alati suur nõudlus kohvikutes ja restoranides. Kõige kuulsam neist on pitsa. "Margarita", Itaalia retsept, mis tuli meie riigis praktiliselt mingit olulist kõrvalekallet algsest valmis andestama ja kiiresti. Seetõttu on täiesti võimalik küpsetada soovi ja kodus. Ainult peate järgima kõiki üksikasju preparaadi.

Et valmistada tainas, peate oliiviõli koguses 2 tabelis. lusikad, veerand liitri vee 1 tund. lusikatäies suhkrut sama soola, umbes 3 tassi jahu ja kuivatati pärmi kotikese (11 g). Pizza "Margarita", retsept, mida on kirjeldatud allpool, võib teha põhjal õhuke või kohev. Kõik sõltub otseselt oma eelistuse.

Edasi näitavad nimekirja toodetest, mida on vaja, et valmistada täidis. Esiteks, pöörama tähelepanu tomatid. Nad vajavad vähe (2 tk). Aga nii tomati ei tohiks olla liiga pehme. Vastasel juhul võivad nad sõna otseses mõttes laotada pitsa. Juust võtab ainult mozzarella ja parmesani. Nad on täiuslik see roog. Retsept "Margarita" pitsa ei ole ette nähtud, et variant. Peale selle, siis tuleb ka võtta värske basiilikuga (paar grammi) ja oliiviõli (2 tabelis. Spl on piisavalt).

Nõu ei osutus maitsetu ja tulemusena saadud erilise lisades maitse ja maitse, kasutada maitseained. Soovitav on lisada pool tl pune, tomatikaste (6 tabelis. Lusikad) ja kuiv basiilik (1/2 tundi. Lusikad).

Retsept "Margarita" pizza algab tainas. Selleks võtta kaussi, vala veidi tagasi sooja veega, lisa suhkur ja sool. Pärmi segada eelnevalt sõelutud jahu ja ka valada anumasse. Tuleb teha järk ja väikeste portsjonitena pidevalt segades, et vältida tükkide moodustumist. Tainas peaks olema piisavalt tihe ja elastne. Esimese soovitatav sõtkutud mass lusika abil ja seejärel ainult kätega. Tainas ei jääda käed, kasutada jahu.

See retsept on "Margarita" pizza cooking pakub sile ja üsna lopsakas alused. Tainas elastse vasakule ja kaugemale ning Rullima käed lõpus oma toiduvalmistamise kindlasti lisada oliiviõli. See delikaatsus on kõik kogenud kokad restoranides. Pane tainas kaussi, katke ja Lase paar tundi. Selle aja jooksul, kaal peaks märkimisväärselt suurendada summa tõttu pärmi.

Real test tuleks jagada pooleks. See retsept on "Margarita" pizza arvutatakse otse valmistamiseks kaks toodet. Õrnalt venitada taignast ringi oma kätega. Ärge kasutage taignarull. Pinna tingimata määrida oliiviõliga. Sel juhul mahlane täidis teeb põhjal vettinud. Top õli võib määrida tainas väike kogus tomatikastmes. Järgmine, peeneks rest parmesani juust. Laid peal kuivatatud pune ja basiilik.

Mozzarella ja tomatid lõigatakse õhukesteks ringid kui võimalik. Nad peavad vahelduma pizza pinnale. Küpsetatud tassi ainult 15 minutit ahjus kuumutatud kuni 220 kraadi. Vaid paar minutit enne soovitatud lisada mõned viilud värske mozzarella. Kuna nad sulavad, pitsa saab välja võtta, kaunista värske basiilikuga ja serveeri.