Toiduained ja joogidRetseptid

Lagman suvikõrvitsa: parim retseptid

Lagman suvikõrvitsa on väga rõõmsameelne ja maitsev roog toiduvalmistamiseks mis ei nõua palju aega ja vaeva. Üldjuhul selline õhtusöök valmistatud liha koostisosi.

Täna oleme otsustanud esitada teile kaks retseptid, millest üks on vaja kasutada ainult ühte köögiviljad, ja teine - see on soovitatav lisada veiseliha.

Delicious taimsed tassi - Lagman (samm-sammult retsept)

Et valmistada näiteks sööki ei ole vaja teha oma nuudlid lai, pikk vymeshivaya muna taignaga. Pärast täitmist toodet müüakse peaaegu kõik supermarketid ja kauplused. Ostes selle koostisosa, siis oluliselt vähendada toiduvalmistamise ajal tervisliku Ida roogasid.

Nii yum-yum retsept Laghman suvikõrvitsa nõuab ostmiseks järgmisi tooteid:

  • nuudlid shoplifting Lagman - 150 g;
  • värske noor suvikõrvits - 1 tk.,
  • tomatipunane lihavad - suured tükid.;
  • kõrge rasvasisaldusega juust "Adygeisky" - 70 g;
  • karri - 0,5 väikese lusika;
  • nelkpipart purustatud - 1/3 väikese lusika;
  • vürtsi Asafetida- 1/3 väike lusikas;
  • soola mere keskmise suurusega - kasutada äranägemisel;
  • Rafineeritud taimeõli - paar suur lusikad.

nuudlid

Lagman kokk suvikõrvitsa kodus ei ole väga raske. Alustamiseks soovite ravida laia nuudlid ostetud poest. Saavutada alanud, joogivesi peab keema üle keskmise soojuse, lisades sellele veidi soola. Lisaks mullitava vedelik on vaja panema kogu toote ja keeda kuni täieliku pehmust. Lõpus valmis nuudlid tuleb ära visata sõelal loputada ja maksimaalselt lahti liigne niiskus.

Töötlemine ülejäänud komponendid

Enne kui kokk Lagman suvikõrvitsa, lahkelt kohtlema peamised tooted. Kõik köögiviljad on vaja pesta, puhastada ja tükeldada väikesteks kuubikuteks. Nagu Adõgee juust, see tuleb ka lõigatud keskmise suurusega tükkideks.

kuumtöötlemise

Kuidas kokk maitsev Lagman suvikõrvitsa? Retsept selle tassi vajab selleks eelnevalt praadimist kõik koostisosad. Seega pannil peaks olema soe, rafineeritud õli, lisada karri teda Astafidu vürtsi ja purustatud piment, siis pane tükid Adõgee juustu ja kergelt praadida see, segades suure lusikaga.

Kui piimatoode on roosiline, on vaja lisada kuubikuteks noorte suvikõrvits ja lihavad tomatid. Selles osas nõu vaja panna välja mitu minutit.

Kui mahla, isoleeritud köögiviljad, aurutatakse, pan peaks valada paar kulbid puljongit, mis varem keedetud nuudlid. Selle tulemusena, siis tuleb saada roog, mis meenutab supp. Hauta see varjus on soovitatav 7 minutit. Selle aja jooksul, kabatšokid olema täielikult pehme.

Lõplik etapp

Kui köögiviljad on keedetud, tuleks need panna enne Laghman keedetud nuudlid ja sega hästi. Soovi korral selles õhtusöök saab lisada peeneks hakitud värsket maitsetaimed.

Pakume õhtusöögiks maitsvaid idamaiseid tassi

Nüüd, kui sa tead, kuidas valmistada Lagman suvikõrvitsa. Tuleb märkida, et selline õhtusöök pereliikmete ainult siis, kui kuum. Samuti võib esineda lisaks mis tahes kaste või isegi tükk liha. Nautige maitset

Kuidas teha klassikaline Lagman?

Retseptid Laghmani võib sisaldada erinevaid komponente. Kuid klassikaline versioon seda roog on üks, mis on valmistatud veiseliha kastmes. Koostada selline maitsev õhtusöök ja rikkust peame:

  • nuudlid shoplifting Lagman - 150 g;
  • värske noor suvikõrvits - 1 tk.,
  • tomatipunane lihavad - suured tükid.;
  • porgand, sibul, paprika - esimese tk.;
  • erinevate vürtside, soola ja muud vürtsid - kasutamiseks tahte;
  • noorte veiseliha lahja - 400 g;
  • rafineeritud taimeõli - 45 ml.

cooking põhitõdesid

Kuidas kokk maitsev Lagman? Kõigepealt teha aromaatne liha kastmes juurviljade ja vürtsidega. Selleks soovite töödelda veise- ja tükelda see keskmise kuubikuteks. Edasi pead pesta ja puhastada eespool köögiviljad, siis lõika need väikesteks tükkideks.

Kui tooted on töödeldud kastrulis vala veidi tuleb deodoreeritud (st rafineeritud) õli ja siis pane liha ja praadida, kuni kuldpruun. Hiljem sama nõuga soovite panna köögiviljad (porgand, suvikõrvits, tomatid, sibul ja paprika). Simmer nende koostisosade kohta peab olema pikk, kuni nad on pehmed. Samal ajal peavad nad olema kohustuslik maitse erinevaid vürtse, soola ja vürtse. Soovi korral võib neid lisada ja sojakastet.

Cooking nuudlid

Nagu sellise tassi Lagman protsessi? Retseptid Lagman nõuda asetage see keevasse soolatud vees ja seejärel küpseta kuni valmis 7-14 minutit. Pärast seda jahutooted on kohustatud kasutuselt kõrvaldama sõelal ja loksutatakse tugevalt.

Lõppastmeks valmistamisel

Pärast Laghman nuudlid on Keetmine tuleb panna eelnevalt röstitud ja hautatud koostisosi. Kui anuma saadakse väga paks siis on soovitatav lisaks paar valada valukoppades puljong, kusjuures makaronitoodete toiduaine keedetud või tavalist vett.

Tuleb märkida, et lõpuks sa pead maitsev ja toitev eine, väga palju nagu supp. Siiski esitab selle tabeli kui võimalik ja nii teine tassi.

Õigesti tabelis

Serveeri sööki pereliikmete peaks olema supp plaadid rohke värske hakitud maitsetaimi. Lisaks sellele tassi saab kätte värske ja rasva hapukoor ja viilu musta leiba.

Kokkuvõtteks

Nagu näete, et õhtusöök ostude Laghman nuudlid ei ole nii raske. Lisaks saab valmistada väga erinevalt. Kui oled taimetoitlane, siis soovitame kasutada esimese retsepti. Kui teie ja päeval ei saa elada ilma liharoa, siis ei Lagman olla teine meetod. Muide, lõunat esitanud vastuvõetavad mitte ainult veiseliha. Näiteks väga tihti lõuna- ja idaosas riigis, samuti välisriikides, teha toitvat ja väga rikas tassi lambaliha ja isegi linde.

Me ei saa öelda, et maitseb paremini Laghman nuudlid juurviljade ja liha on saadud jahu toote, mis tegi oma käed. See on põhjus, miks osta poest peaks olema viimane abinõu, kui sul ei ole aega, et mudima tainas muna.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.