Kuidas valmistada šokolaadi kodus?

Väga paljud võõrad usuvad, et kodus valmistatav šokolaad on absoluutselt võimatu, sest traditsiooniline selle valmistamise retsept sisaldab koostisosi, mida tavapärasesse toidupoest ei osta. See puudutab kakaovõi lisamist , mida ei müüda kauplustes, vaid tehas tellitakse otse tootjalt.

Kuid fantaasi kaasates võite mõelda, kuidas valmistada šokolaadi kodus, nii et see oleks võimalikult sarnane ostetud ühele. Ärge unustage, kui teie valik sarnaneb rohkem kuuma šokolaadiga, st tavalise sulatatud kakaopulberiga, sest täieliku identiteedi mõju saab saavutada ainult tõeline professionaal. Kuid isegi kuuma magustoidu võimalus on väga maitsev ja kasulik keha jaoks. Kõige tähtsam on soov, soov ja teadmised selle kohta, kuidas maitsta ja kiiresti maitsta šokolaadi.

Täna kaalume mitut võimalust omatehtud delikaatsuse valmistamiseks. Alustame kõige lihtsamast šokolaadi valmistamisest kodus.

Võta järgmised koostisained: 100 g kakaopulbrit, 1 tl suhkrut, 50 g võid ja 2 supilusikatäit piima. Nagu näete, on koostisosad väga lihtsad ja kergesti ligipääsetavad kõigis kauplustes. Retsept on ka lihtne.

Väikese tulega soojendage piima ja valage see suhkru ja kakao sisse. Kõik segatakse kuni täielikult lahustunud, kuid ära lase piimal keema. Eraldi vesivannis sulatage või ka homogeense massiga.

Segatakse koostisosad ja viige need keemiseni. Niipea kui saadud mass hakkab keema, lülitage gaas välja.

Saadud kuum mass valatakse ettevalmistatud vormidesse ja puhastatakse külmikus, kuni see on täielikult tahkestunud. Kõik on valmis, nüüd saate teada, kuidas valmistada šokolaadi.

Nüüd räägime keerulisemast toiduvalmistamise retseptist. Kui esimesel võimalusel saab regulaarset piimakokolaadi, siis meie teine retsepp sisaldab vanilli. Võtke neli supilusikatäit kakaopulbrit, klaasi suhkrut, vanilliini kotti, pool klaasi piima, 200 grammi piimapulbrit, 125 grammi võid ja soovi korral rosinaid või kuivatatud puuvilju. Viimane koostisosa ei ole vaja lisada, kuid sellega saate veelgi maitsvat šokolaadi. Nüüd räägime sellest, kuidas valmistada šokolaadi nende koostisosadega.

Loomise protsess

Valmistamise algusjärgus on identsed: piimas lahustame suhkrut ja vanilli, lisame sulatatud võid. Saadud massile lisa kakao ja piimapulber ning jätkake segamist. Viime selle keemiseni ja 15 minuti pärast on see juba võimalik tule kustutada. Valime vormid välja ja jätame need külmkapis jahtuma.

Järeldus

Vaadates kahte võimalust šokolaadi valmistamiseks, saab selgeks, et kodus on väga lihtne ja kergesti valmistada maitsvat magustoidu, mis võib paluda kõiki pereliikmeid. Loomise protsess võtab 20 minutit ja pärast mitme tunni kõvenemist saadate maitsvat ja maitsetavat šokolaadi, mis on sarnane sellele, mida müüakse igas poes.