Kuidas valida ja kuidas tablette teha

Meie riigis on tee pikka aega olnud populaarne jook. Eksootiline Pueri tee ka armastas venelasi . Teda kuuluvaid kommentaare saab väga erinevalt kuulata: keegi lihtsalt naudib ebatavalist maitset, keegi võtab selle raviks mitmesuguste haiguste raviks ja keegi aitab selle abil isegi lahti saada ülekaalust. Igal juhul puutub aktiivselt meie elu. Selle artikli eesmärk on öelda teile selle funktsioonide kohta, kuidas valida õiget teed, kuidas teha tabletid ja puuviljade valmistamise nüansse ja pressitud teed.

Kuidas valida pu er

1. Kui sul ei ole palju teeli valimise kogemusi, siis on kõige parem konsulteerida selles küsimuses hästi kogenud teadmistega. Kuid kui sellist võimalust pole, on vaja pöörata tähelepanu tootmise aastale ja toote valmistanud tehase nimele. Tänapäeval on Hiinas 20. sajandi 80. aastatel toodetud tee-sortid eriti populaarsed. Tehased "Xiangguan-Chaguan", "Kunming-Chaguan", "Menghai-Chaguan", "Linzan-Chaguan" on tuntud oma vastutustundliku suhtumise eest tootmisprotsessis ja teeekstrakti tähelepanu.
2. Vaadake pressitud tee välimust. Pikaajalise vananemise puhver peaks olema punakaspruun värv, kuid mõnikord on ka helepruunid toonid. Tumepruun tee värvus võib osutada pika maitsestatud toote kvaliteedile.
3. Puera vormile on kehtestatud ka erinõuded. Enne ostmist veenduge, et kompaktne kvaliteet on - lehed peavad olema tihedalt kokku surutud ja seal ei tohiks olla mingeid väliskülgi.
4. Tee, mida säilitatakse rohkem kui kümne aasta jooksul, on vähem kaalu ja muutub habras. Kui puerumi servad on tihedad ja raskesti puruneda, ei ole selle kokkupuude liiga suur.
5. Kvaliteetses lahtises tees peavad kõik lehed olema pehmed ja umbes sama suurusega. Tervete neerude esinemine näitab, et puu on hea kvaliteediga, tuhm värv ja välismaiste prügi olemasolu - halva olukorraga.
6. Selle tee lõhn ei tohiks sisaldada võõrlisandeid ja maitseaineid.

Kuidas puurida tablettidena

Tavaliselt pressitud Puer müüakse erineva suuruse ja kaaluga plaatidena. Kodus on mugav kasutada väikesi tablette, kuna igaüks neist kujutab endast ühte serveerimist.

Enne rasestumisvastase tableti valmistamist on oluline vesi valmistada. Selleks, et mitte rikkuda puhta tooriku maitset, ärge valage seda järsku keeva veega. Vesi peaks olema umbes 90 kraadi. Ärge unustage, et teekannist eelnevalt aurutaksite kuuma vette mõne minutiga.

Niisiis segage tablett nuga ja valage see segu toatemperatuurile. Traditsiooniliselt kasutatakse keraamilisi, savi või klaas ahjusid. Esimest korda valatakse Puer vesi ainult paariks sekundiks ja siis valatakse välja. Seda tehakse, et puhastada vana tee tolmu ja mustuse eest. Iga järgneva keevitamine võtab kauem kui paar minutit, seal võib olla kümme. Siiski tuleb meeles pidada, et mida pikem tee on infundeeritud, seda rohkem on see kibe.

Kuidas teha pressitud puer

Kui peate maitsma traditsioonilist Puerit, võite selle säilitada tulevaseks kasutamiseks, osta suuri pressitud plaate. Enne Pueri söömist tuleb pressitud tee eraldada spetsiaalse nuga abil. Peamine asi, mida pead teadma, on see, et teeki ei saa lõigata. Nuga kasutatakse kihtide lõikamiseks kaheks või kolmeks ruutmeetrisaks ning lahutusprotsess peab algama plaadi servast. Õlleja kogus tuleb määrata eksperimendiga, kuni saavutatakse optimaalne valik. Järgmisena valmistatakse puur eespool kirjeldatud viisil lõigus "Pu-er'i valmistamine tablettidena". Nagu näete, pole midagi keerukat.

Kuidas pruuni lehe puer

Lovers ja eksperdid hindavad leaf Chinese Puer tee. Kuidas seda tüüpi tee valmistada, et selle maitset täies ulatuses välja näha? Kõigepealt peate arvu õigesti arvutama. Ühele inimesele piisab ühe 500-milliliitrilise veega teelusikatäisest. Seejärel asetatakse tee aurutatud teekannu ja laseb seista. Sellisel juhul ei tohiks esimest tee lehte välja tuua ja mõne minuti pärast võite juba selle maitsega jooki nautida. On teada, et sellist teed saab valmistada kuus või seitse korda, kuid te ei pea seda pikka aega lahkuma. Mõne tunni pärast muutub tema maitse hirmsaks ja kibedaks. Hiina peavad seda teed kahjulikeks ja ei soovita seda joomist pidada.

Mõned kasulikud nõuanded

1. Puerhi jaoks on parem osta eraldi teekann, kuna eriline maitse imeb toidudesse ja seejärel segatakse teiste sortide maitsega.
2. Ärge riknege jooki maitset suhkruga.
3. Puerit ei soovitata enne magamaminekut tugevate toonivate omaduste tõttu juua.
4. Tee juua on võimalik ainult värske, kuna õigeaegselt kaob see eelis.
5. Hoida Puer pimedas kohas toatemperatuuril. Erinevaid sorte tuleks hoida üksteisest eraldi.
6. Ärge unustage, et tee imeb suurepäraselt lõhna ja seejärel ei saa te neist lahti saada. Seetõttu peab Puer hoiduma vürtsidest, maitsetest ja kohvist.