Kuidas külmutada tomatid sügavkülma? Saagid tomatid sügavkülmikusse talvel

Nagu te teate, köögivilja pakkuda meie keha hindamatu teenust, selle täitmist mikroelemente, vitamiine, aminohappeid, süsivesikuid. Nad tagavad normaalse toimimise seedetrakti, samuti aitama parandada töö teistele asutustele. Tuleb meeles pidada, et regulaarne tarbimine köögiviljad on positiivne mõju tervisele ja tugevdab immuunsüsteemi. Inimestele, kes on altid välimus ülekaalust, madala kalorsusega toidud peaks olema lahutamatu osa päevase toidukoguse.

Kasutamine tomatid

Lisaks kasulikud omadused köögivilju on suurepärane maitse ja meeldiv lõhn. Nad on täiesti koos teiste toodete valmistamisel erinevaid roogasid. Üks maitsev ja tervislik köögivili on tomatid. Nad sisaldavad antioksüdante, millest üks on lükopeen, mitu korda suurem kui E-vitamiini kasulikud omadused. Seda kasutatakse tõhus vahend vähi ennetamist. Kuna tomatid on köögiviljad, mis on punane värv, neil on positiivne mõju vere, niisuta seda kasulikke aineid. Pealegi tomatid aitavad vältida klombid veresooned.

Et hoida tomatid talvel, koduperenaised on kasutanud igasuguseid trikke ja retseptid: konservid, kuivatatud ja mõned teavad, kuidas külmutada tomatid sügavkülma. Suur hulk vitamiine ja mikroelemente säilitatakse tomatid. See on väga mugav kasutada tomatid toiduvalmistamise erinevaid toite külmal perioodil. Retseptid sarnane tooriku erinevad vähe talvel koos.

Millised on tomatid paremini?

On mitmeid viise, kuidas säilitada värskete tomatite sügavkülma. Kõigepealt korralikult valida puu. Elastne fit, kuid mitte liiga raske koopiat. Enne külmutamist tomatid sügavkülma, hoolikalt kontrollida neid auke puudumisel kahjurid. Need köögiviljad on samuti lubatud tooriku, kuid nad peavad hakkama enam. Sest külmikus säilitamisel võib kasutada mis tahes tomatisort, kuid tomat Roma on kõige sobivam. See ei pea liiga palju vett. Mis teeb selle tomatisort valmistamiseks kasutatakse paksu kastmed ilma pikkade toiduvalmistamiseks.

Kuidas külmutada tomatid

Suured isendid, millel tihe lihavad viljaliha, on vaja lõigata segmendid. Enne külmutamist tomatid sügavkülma, tuleb need laiali lõikelaud ja kaetud toidukilega varem, et eemaldada kaamera. Soola ja pipart ei nõuta. Veidi hiljem, pead valada tomatid kilekotti, tihedalt pakitud ja saadetakse tagasi sügavkülma. Koristatud sel viisil köögivilja kasutatakse toiduvalmistamisel pizza, lisatakse supid ja liharoad.

See on väga mugav kasutada külmutatud kooritud tomatid talvel. Nende valmistamiseks tuleb keeta vett ja seejärel langetada puu minutis. Kuum vesi pehmendab nahad, mis aitavad teil kergesti eemaldada. Siis pead tehtult vedeliku ja seemned sõelal, vala mahl ise pudelisse. Samuti võib külmutada soovi korral ja seejärel kasutatakse kastmete valmistamisel.

Paigal väiksem sordid

Väiksemad sorte tomatid saadetud külmikus säilitamisel täis. Et alustada, hoolikalt pesta puuviljad, pühkige need kuivaks. Laiendamine tomatid lõikelaud, eemaldage see külmkapis nii, et nad põhjalikult jahutatud seal. Mõne aja pärast külma tomatid valatakse pakendis. nad on salvestatud sügavkülmik ülemisele riiulile teiste köögiviljade et tomatid ei kortsunud. Enne kasutamist puu tuleb jahtuda toatemperatuurini 20 minuti jooksul. Koorige tomatid pärast seda aega saab kergesti eemaldada. Selleks lihtsalt konksu ta terava noaga lobus lootele.

Kuidas külmutada hakitud tomatid

On veel üks väga hea retsept. Enne külmutamist tomatid sügavkülma, mida nad vajavad, et loputada, kuiv ja leidke hakklihamasinas. Selle puudumisel puu saab jahvatada mikseriga või hõõruda trahvi riiv. Vürtsid, kasutada ainult maitsetaimed.

Armas köögiviljade segu on saadud, lisades tomatid pipar. Tükeldatud köögivilja laotatakse silikoonist vormid ja külmutada neid. Paar tundi hiljem tomatid tuleb eemaldada hallitusseened ja muutus spetsiaalsed kotid külmutamiseks. Pärast seda, kõik läks sügavkülma säilitamiseks.

Külmutatud tomatikastmes retsept

Grind tomatid, pühkides neid metallist sõela. Siis panid nad keeda viis minutit. Üks minut enne aega, lisada hakitud paprika ja sibul. Valmis kaste jahutatakse, valatakse plastümbrisesse ja saadetakse külmikus säilitamisel.

Külmutatud tomatid valmistamisel kasutatud paljude roogade: tomatipasta, kaste, kaste, ketšup ja isegi supp. Salvestamine tomatid sügavkülma aitab tagada teie ja teie pere juurdepääsu looduslike vitamiinidega külmal aastaajal.

Enne kasutamist külmutatud köögiviljad tuleb loputada külma veega. Terve vili saab täidisega erinevate täidistega: liha, riis, juust ja muud köögiviljad - samuti kasutamiseks ettevalmistamisel oma lemmik maitsvat. Talvel, kui vähe looduslikke vitamiine, külmutatud köögiviljad tunduvad maitsev ja aromaatne.