Toiduained ja joogidRetseptid

Kuidas kozinaki kodus?

Võibolla ei ole isik Venemaa avatud ruume, mis ei oleks proovinud kozinaki. Peaaegu iga kord, kui nad esindavad rahulik lapsepõlv. Moms kindlasti tahab liituda nende järglaste meenutusi ja magus tunne. Kuid mitte alati ja mitte igal pool on võimalus osta kadedus delikatess. Noh, siis sa pead valmistama ennast kozinaki. Kodus nad süüa kiiresti ja lihtsalt. Lisaks saate teada, kindel, et midagi ekstra magusus ei libisenud. Jah, ja muuta maitse vastavalt soovile noorema põlvkonna muutub võimalikuks.

Kozinaki: kasu ja kahju

Häid omadusi toit on peamiselt määratud koostisosi, mis paneb liikuma kokk. Kahjuks kõik kasu mee kozinaki ei näidata, sest see on termiliselt stress. Aga kui päevalilleseemned ilma röstitud, teil on palju E-vitamiini Pähklid pannakse keha peaaegu kõik vajalikud vitamiinid ja mineraalid. Ära unusta oma toiteväärtus: väga soovitatav ravida toibumas haigus.

Nagu kahju, ainus kozinaki vastunäidustatud diabeetikutele, aga, nagu ka teised maiustusi. Kasutusele tuleb võtta teda ja allergiad. Aga kehakaalu on väga kahjulik liialdatud: ravida nii armas, et ta ei söö palju.

Classic kozinaki

Kõigepealt võtta kaks tassi pähklid ja kergelt praadida neid. Väike tuuma, nagu pistaatsiapähklid ja maapähklid, saab vasakul ühes tükis, suur hakitud, kuid mitte liiga peeneks. Klaasi koos mäe suhkru valatakse pannile, täiendatud pool tassi mett, vesi voolab läbi (kolmveerand tassi) anumasse ja pärast keeva siirupiga, keedetud umbes veerand tundi. Tekkega vaht anumasse täideti pähklid (nelisada grammi, mis on umbes pool tassi). Samal ajal kehtestati põrandast lusikas sooda, on vaja "villid" magustoit. Vormi kergelt määritud, on sätestatud valmis "tainas". Pärast jahutamist kozinaki pähklid kodus lõigatud kolmnurgad või teemante. Võite panna kujul külmkapis kiirendada protsessi. Kui teha õige, magustoit on krõbe, kuid pehme.

Kuidas kokk kozinaki kodus ilma mesi?

See võimalus on ideaalne neile, kes on allergia pere reaktsioon mesindussaadused. Handy retsept ja kui mesi käsi lihtsalt ei ole. Ilma hakkama ja saada maitsev pähkel kozinaki kodus, võtab klaasi südamikud - ainult pähklid, võib segada metsa, sarapuupähkleid või maapähklid, nagu näeb. Mutreid kuivatati kuival pannil ja purustatakse. Sa peaksid saama tükki, mitte jahule. Neli spl suhkrut kardemoni, võetud otsa nuga, aeglaselt tulekahju töötav siirupiks. Et hõlbustada protsessi, võite valada lusikatäis vett, alles siis on oodata, kuni see on aurustunud. Pähklid pannakse siirup segada, sätestatud pärgamendile, kergelt või kohevaks, et hiljem on lihtsam eraldada. Vorst rullid ja kümme minutit peidus külmkappi. Pärast kozinaki (kodus süüa neid ei olnud raske), lõika viiludeks ja serveeritud tee. Kui soovid neid maiustusi muul viisil, saate vormi kiht, ja kui ta hakkab seatud, lõigata nii nagu vaja.

toidu maiuspala

Need, kes hoolib joonis ja ei usalda kinnitust, et Ida-magustoit on ohutu, ei pruugi anduma väike naudingud, nagu seda teevad kozinaki kodus saab ja kahjutu talje versiooni. Need sobivad ja inimesed, kes on altid diabeet, sest magus komponendid asendada banaan. Klaas päevalilleseemned ligunenud pool tundi vees, misjärel kuivatati neid paber ja jahvatatakse koos võrdse koguse kuiva kolleegidega. Kolm tükki banaani pyuriruyutsya blender, maitsestatud kaneeli (pool-lusikas) ja kardemon (näputäis), segatud seemned. Alates mass väikeste koogid või vormitud kujukesed, kaetud seesamiseemnetega, laotatakse prostelenny pärgament lehed ja pane ahju viisteist minutit.

õhu magustoit

Pähklid ja seemned - traditsiooniline täiteaine, kui tehtud kozinaki kodus. Retsept, et teeme ettepaneku allpool on üsna originaalne: ta kasutab paisutatud riis, sõber Korea maiustusi. Ühendades traditsioonid selles riigis Gruusia osutunud väga edukaks. Ja isegi ei pea otsima spetsiaalne riisisordi sobivad tavaline, lihav.

Pool tassi keedetud teravilja suur kogus vett kolmandal tunnil. Ta dekanteeriti siis ettevaatlikult ja isegi kuivatatud rätik, vooderdatud pärgament hajutatud küpsetusplaadile ahjus ja peidab. Temperatuuril 80 kraadi ning üksikuid agitatsiooni Joonis 2,5-3 tundi kuivatada. Veelgi enam, ta röstitud paar õlitatud pan väikeste portsjonitena mõhk. Kolm supilusikatäit granuleeritud suhkrut aretatud viie külma veega segatuna kaks supilusikatäit lille mesi ja paar terad sidrunhapet. Pruulitud paks siirup jahutatakse veidi ja sekkub Joon. Mass sirgeks kook, see jahutatakse ja lõigatakse tükkideks. Rice kozinaki kodu valmis ja ootab oma austajatele.

otra kozinaki

Armastata paljud jämedast selles roog on ümber maitsev magustoit. Klaasi odra leotatakse kakskümmend minutit; Peaasi siin - ärge üle pingutage, et see ei ole liiga pehmeks. Sügavas praepanni valati natuke lusikaga kolme, taimeõli ja vala manna. Pidevalt segades seda hästi kuivanud, et alustada paisumine ja valgendamine. Sel ajal, lisada suhkur, 3-4 spl. Segamist etapis peaks olema eriti intensiivne. Krupa hakkab praadida ja natuke kleepuma. Kui ta on täiesti roosiline mass on sätestatud plaadile jäänud. Cool - saab murda ja juua teed.

Kaerahelbed - äri!

Need, kes julgesid katsetada riisi ja otra, kindlasti nõus katsetama ja magustoit "Hercules". Selle peamine eelis - kiirust ettevalmistamisel, koos suurepärase maitse. Pannil ühendada viis supilusikatäit päevalilleõli lõhnastamata ja nii palju suhkrut. Kui viimane sulanud, lisa võrdses koguses teravilja. Mass kiiresti segati ning seejärel pannakse taldrikule paksenemine niisutatud jaheda veega ja tasandati. Quick kozinaki kodus kohe lõigatakse pooleks tunniks, isegi ilma jahutus, on olemas toit.

Midagi Gruusia delikatess

Kui sa juba tead, kuidas seda teha kozinaki kodus ja oma pere, ja nad maitsesid olid rõõmus, et on aeg katsetada. Sest alguses võid proovida teha karamelli pruun suhkur.

Maitse saab muuta, lisades sidrunimahla, kaneeli, vanilli või õunasiidri äädikat (temaga peamine - ärge üle pingutage).

Kozinaki kodus seemnete on eriti maitsev, kui segada mitmeid sorte: kõrvits, päevalill, seesami.

Pähklid täiesti kombineeritud kozinaki koos ploomid, kuivatatud aprikoosid ja kuivatatud banaan.

Huvitavad maitse mõju annab valmis katte sulatatud šokolaad maiustusi. Ja mida rohkem sobivad pähkel must ja õunviljaliste - valge.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.