Toiduained ja joogidSupid

Kuidas kokk supp lihapallid

Neile, kes ei meeldi kulutada palju aega köögis, püsides kuuma ahju, kuid kes samal ajal ta meeldib süüa maitsev ja mitmekesine, supp lihapallid - see on lihtsalt asendamatu avastus. Esmapilgul tundub, et see võtab kaua aega, et valmistuda. Alusta väikese kastrulis ja te ei pea pettuma. Variatsioonid Selle esimese kursuse oluliselt muuta oma maitse. Valmistage supp lihapallid on klassikaline retsept.

Tema jaoks on meil vaja hakkliha veise-ja sealiha võrdsetes osades. Võtke järgmistest komponentidest:

  • 500 g hakkliha;
  • 2,5 l veiseliha puljong ;
  • 1 porgand;
  • 2 sibulat;
  • 2 kartulitel;
  • soola, ürte ja vürtse.

Nüüd näitame teile, kuidas teha supp lihapallid.

Soovitav on süüa täitematerjaliks ennast, aga kui sul on fännid ostu, kasuta seda. Kerib hakklihamasin liha. Väga peeneks hakitud sibula 1, lisada hakitud sibul, must pipar, sool. Saadame külm, et edendada lihapallid ei lagunema küpsetamise ajal.

Soojendusega puljong. Puhastatud kartul lõika kuubikuteks, saata kastrulis. Ülejäänud peeneks tükeldatud sibul, porgand rest. Ma ei kavatse teha zazharku sest me kasutame vee asemel puljongit, kuid fännid "paksemaks" nõu - prae köögiviljad kuldpruuniks. Lisa puljong.

Nüüd moodustavad pallid hakkliha, eelistatult väikeste mõõtmetega. Märgade kätega teha seda lihtsam, lihapallid ei jääda käed. Bates kuumust madala ja panna lihapallid siis teie supp lihapallid on läbipaistev. Ja ärge unustage, et eemaldada vaht moodustatud.

Kindlasti segage supp lihapallid ei ole kinni. Pärast nad asfalteeritud, kuumuta paar minutit. Lisa hakitud peterselli. Peaaegu kohe, saate lülitada pan.

Tahaksin eriti tähele Frikadellisupp ja oad. Selle alusel võtame eelmise retsepti. Aga sel juhul me loobuma kartulid. Ja asendada petersell koriander. Pakun retsept, kuidas teha Frikadellisupp ja oad.

Selle asemel, puljong kokk supp vee peal. Tema on meil vaja 2,5 liitrit. Lihapallid meie klassikaline, lisamata munad, leib. Making zazharku sibul ja porgand, magab keevas vees ei unustanud selle soola. Me peame Panga konserveeritud oad tomati mahla. Vala pannile. Moodustavad lihapallid me vähendada tulekahju ja tilk lihapallid pannil. Kui nad tulevad pinnale, küpseta veel 5 minutit, lisa hakitud koriander. Küpsetamise ajal peame tagama, et vaht ei riku välimust meie toidud, perioodiliselt eemaldada pinnalt. Supp lihapallid ja oad valmis!

On paar asja supi valmistamisel on väärt tähelepanu.

Võite keeta lihapallid eraldi. Aga see supp kaotab intensiivsust. See valik on saadaval neile, kes on soovitanud kergem toitumine.

Ärge kartke erineda klassikaline retseptid. Lisa hakitud tükk saia või kreekerid, manna võib toimida ka täiteaine, proovige sõita muna.

Sest täidis, saame kasutada mitte ainult veise- ja sealiha. Te saate kokk segu selle liha. Ei halvem kalahakklihast, eriti kui selle tüüpi müügi palju, sellest, mida suppi maitsta iga kord erinev.

Lihapallid saab teha köögivilja või nende segu, pre-küpsetada neid ahjus. Pakun erinevaid roogasid ürtide ja vürtsidega.

Eksperiment ja teie Frikadellisupp iga kord rõõmustab uue maitse lahendusi! Üllata oma lähedasi ei ole piiri, kui nad avastavad, et üks ja sama, tundub, suppi iga kord muutub täiesti erinev maitse.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.