Otsustage oluline küsimus: kuidas kokk herned suppi? Hernesupp retseptid pildid

Pea supid on populaarne inimesed iidsetest aegadest. Sageli isegi varjutada supp, borš ja kasha, sest see on väga rõõmsameelne ja saab varieerida, sageli üsna ootamatu maitse. Seega retseptid leiutatud merele. Eksisteerib olemasolu ja värske ja kuiva ja konserveeritud ja külmutatud herned. Aga kõik hosts perioodiliselt hämmeldus tekib: kuidas kokk hernesupp on vajalik eeskirjade kohaselt? Tundub kõik on tehtud küll, ma olen pidanud kõik tingimused - hernes või veel toores või juba keema kahtlase putru. Proovime lahendada probleeme ja uurida erinevaid retsepte hernesupp - fotol look väga isuäratav roog.

Reeglid keeva herned

Pange tähele, et need puud on ühes tükis, poolikult ja purustada. Sellest sektorist see sõltub väga palju sellest, kui palju süüa herned suppi. Kui te ei kavatse teha esimene kujul kartulipüree, võtta paremini purustatud: välimus hernes ei ole oluline, ja aega, et valmistada see eeldaks vähem. Kui see peaks olema tassis kogu herned, oad, siis on eelnevalt leotada. Ja aega selle protsessi vaja minna rohkem kui 8 tundi, muidu herned sa lihtsalt zakisnet vees. Kui te ei soovi leotada, võib lisada soodavesi kiirusega üks neljandik lusikas klaasi oad. Kui te järgima käesoleva soovituse küsimus , kuidas kokk herned suppi, saate anda selge vastus: kogu pea pool tundi.

See võib leotada ja loputada puhta veega kuivada oad praadida pannil kiirem protsess - seemnete, samal ajal segades. Liigne vesi on aurustunud, vahu ei moodustunud, ja küpsetamise ajal ei pea täituma uus vedelik.

Eraldi küsimus on, kui palju süüa herned suppi, kui seda ei ole eelnevalt leotatud. Kui oad on väga kuiv ja seejärel kolm tundi ei piisa; nedosushennym piisavalt ja pool. Kiirendada cooking saab regulaarselt valamine potis lusika jäävett, peaaegu keeb.

lambaliha supp

Niisiis olete otsustanud süüa hernesupp, kuidas kokk herned, juba määratletud, jääb valida õige retsepti. Võite proovida seda: veerand kilo lambaliha nõuetekohaselt keedetud liha eemaldatakse ja asetatakse puljongis otmochennye ottsezhenny ja oad - nad võtavad koguses, et olete rahul. Nad on keedetud nii palju kui keeta herned supp peaks olema - tund ja pool. Kümme minutit enne aeg X puljong naaseb viilutatud liha, viilutatud neli kartulid, hakitud tükk Rump, neljandikku (väiksem ei ole vaja lõigata), sibul ja paar alychinok ja kaks supilusikatäit marja. Lõpuks hernesupp maitsestatakse soola, pipra ja safran ning on sattunud plaadid - roheline.

Hernesupp singi

Sest see on vaja eelnevalt keedetud liha puljong - liiter ja pool. Nael ligunenud herned panna potti ja kuumuta umbes tund aega. Samal ajal tükelda sibul ja hautatud klaasjaks. Kümme minutit enne keetmise lõppu supp pannakse sibul ja sink - alates kuuendast neljanda osa kilogrammi, kui palju sa armastad seda toodet. Lõpus singi lõigatud ja satub õlgedest ja hernes puljong sibul püree frays. Paks supp soolatud ja pipar, valatakse plaate, see paigutas sinki, maitsetaimed ja hapukoor. Delicious asi!

Hernesupp lihapallid

Oad oleks uuesti eelsoojendus leotada (või kasutada muid stratagems kirjeldatud eespool). Tähelepanuväärne on, et puljong see retsept ei nõua - liha mahla lihapallid. Mitte täiesti üleujutatud kolme-liitrine kastrul pool tassi ube kastetud ja vasakule keevas vees kuni peaaegu keedetud (kuidas kokk hernesupp, me juba teame). Selle aja jooksul, see zazharki sibulat ja porgandid ja kolm kartulid lõigata sobiva tükki. Praetud mugula sattuvaid suppi ja alates kolmandast kilo hakkliha, segada hakkliha sibul, pipar-sool, vormitakse lihapallid. Kui supp pokipit veerand tundi, nad on sätestatud ühe asja. Te võite süüa!

Hernesupp vorstid

Kui sul ei ole aega askeldama lihapallid, kuid multivarka ja vorsti, siis järgige järgmisi retsept. Get kiire ja lihtne hernesupp - retsept samm-sammult ei kehti. Võrdne arv pirn sibul ja porgandid on hakitud. Esimese partii viisi, praetud sibul 10 minutit, siis teine sama hulga porgandit lisamist. Kaussi pool tassi praetud ette leotatud herned, paar kiile kartulite ja viilud pool kilogrammi vorsti. Vürtsid ja soola - mänguruumi. On täidetud õige kogus vett ja lisatakse karastamine (või supp - igaüks mida multivarka) pool tundi. Kiire ja maitsev!

Oleme kirjeldatud teile erinevaid retsepte hernesupp. Fotod võib näha väga maitsev tulemused ja kirjeldused lihtsalt drools. Nii on see kokk midagi on aeg?