Kuidas kokk seened grill?

Seened kohta grill, retsept , mille esitas teile allpool, mis on valmistatud piisavalt kiiresti. Lisaks on selline roog on pehme ja meeldiva maitsega, nagu enne praadimist seened marineerida tingimata spetsiaalselt valmistatud kaste.

Samuti tuleb märkida, et seened on grill on parim teha ainult kask söed. See on tingitud asjaolust, et nende unikaalse võime anda maksimaalset soojust pikka aega, mis võimaldab teil valmistada mitu portsjonit maitsvat suure hulga kutsutud külalistele.

Seened on grill: vajalikud koostisosad

• sidrun - kaks suurt tükki;
• vürtsid - maitsta;
• meresool - väike lusikas;
• värsked seened - poolteist kilogrammi;
• päevalille või oliiviõliga - 60 milliliitrit.

Marinaad seened grill: toiduvalmistamise

Sellele ebatavaline roog on hea ja tore kokk söed, seened on parem osta värsket ja noor. Lõppude lõpuks, need seened kork on väga tihedalt seotud vars, mis tähendab, et nad on hästi kinni hoida vardas. Seega peaks pool kilogrammi värsked seened, pesta ettevaatlikult külma veega, seejärel panna sügavasse konteiner. Samuti on vaja valada väike kogus meresool, lõhnavad maitseained maitse ja vala värsket mahla kahe suure sidrunid. Enne saatmist marineeritud seened, on soovitav segada hästi, lisades 60 ml oliiviõli või päevalilleõli.

Tuleb hoida happelises hapukurk vähemalt kuus tundi, et saada lõhnavate lõhn ja maitse eriti seened. Sel konteinerid seente vaja tihedalt sulgeda kaas ja koht veidi jahedas ruumis.

Seened on grill: Heat Treatment

Kui seen imendub täielikult ise keedetud marinaad, võid alustada nende küpsetamiseks. See nõuab süüdata kask küttepuit grill ja veenduge, et nad on järk-järgult ümber kuuma sütt ja suur. Juhul käepärast polnud vaja logisid tule süttimist, siis on parem mitte kasutada ostu paketi sama süsi.

Kui tuli põleb läbi grill, tuleks alustada nöörile marineeritud seened vardas. Väärib märkimist, et string olema päris tihe, sest need võivad olla liiga kiire kuivada ja põletada.

Fry tassi söed peaks olema umbes 12-15 minutit. Kuid nad peavad pidevalt klapp, sest kuumus kase söed kipuvad olema väga tugev.

Seened on grill: õige sööda tabelis

Pärast hoolikat praadimine seened tuleb ettevaatlikult eemaldada vardas ja koht suur ja sügav tassi. Peal nende soovitatud puista peeneks hakitud värsket maitsetaimed ja sibul ning puista veidi sidrunimahla. See roog on soovitav esitada kaunistage värske köögivili või kortsunud kartul.