Kuidas kokk maksa kotletid manna?

Maks on üks kõige kasulikum kõrvalprodukte. Oma struktuuri on piisavalt rauda, vitamiine ja mineraalaineid. Seetõttu tuleb tingimata esineda iga inimese toitumine. Selle produkt valmistati erinevate pannkooke, salateid ja sööki. Aga kõige maitsvamad saadud maksa lippudega. Retsept nisumannast esitatakse praeguse avaldamist.

Üldised soovitused

Et valmistada mahlane ja isuäratavaid burgereid saate veiseliha, sealiha või kanamaks. Oluline on, et see on kvaliteetne ja värske. Et vabaneda rups ebameeldivaid mõru maitse ja lõhn, on soovitatav leotage neid piima.

Kotlet mass muutuda elastne ja tihe, on vaja hoida jättis soovida. Sel juhul tassi keedetud välja omandab erilise maitse ja aroomi.

Ära unusta, et see on ebasoovitav kõrvalproduktina jätta pikemaks ajaks termotöötlust. Nõud alates see ei tohiks olla liiga pikk, et hoida soojust. Muidu nad muutuvad nagu kummitald. Selleks, et tagada teile õrn maksa kotletid manna, pärast röstimist neid soovitatav hautis paar minutit väheses vees.

Et erinevad maitse lõppenud road, täitematerjaliks, võite lisada riivitud kartulid, hakitud seened, keedetud tatar või eelnevalt praetud sibul. Andmaks suurem mahlasus kotlettide nende koostist manustatakse lisaks väikeses koguses kaerahelbeid paistes või eelnevalt leotatud piima leiba.

Variant seamaksa ja majoneesi

Kotletid keedetud selles retsept, on tõeline õnnistus palju hõivatud koduperenaised, kes ei ole aega liiga kaua seisab ahi. Lisaks toiduvalmistamise meetod on nii lihtne, et tema master ilma probleemideta, isegi kogenematu kokk. Et mitte katkestada protsessi otsivad kadunud osad, on oluline eelnevalt kontrollida sisu oma külmkapis. Oma köök peab olema kohal:

• 600 g sealiha maksa.
• Kaks keskmise suurusega sibul.
• 200 grammi värskeid searasva.
• Üks supilusikatäis tomatipasta ja omatehtud majoneesi.
• Kana muna.
• Paar supilusikatäit toores manna.

Taimeõli ja soolasisaldusega kasutada täiendavaid koostisosi.

cooking algoritm

Nii saad tõesti maitsev ja rikkalik maksa kotletid manna (retsepti foto esitatakse tänapäeva artikkel), peaks rangelt järgima soovitatud segamise suhe.

Esiteks, sa pead tegema valmistamisel peamine koostisosa. Maks pesta jahedal voolava veega, puhastati filmidest ja lõika viiludeks. Pärast seda, see on kerida läbi hakklihamasin sibula ja peekoniga. Saadud pasta lisatakse soola, manna ja muna. Kõik segada ja tühistada kõrvale kakskümmend minutit. Pärast selle aja möödumist, täitematerjaliks leviku lusikaga kuumal pannil, määritud tahes taimeõli ja praadida mõlemal pool kuldpruuniks.

Seejärel peaaegu valmis maksa- kotleti nisumannast paigutati paksupõhjalises panni joota kastmega, kuhu kuuluvad majonees, tomatipasta, sool ja pipar ning valage pool liitrit puhastatud vett. Kõik see saadetakse plaat ja hautis vähemalt soojuse kakskümmend minutit.

Variant koos veisemaks

Tuleb märkida, et see retsept saab kiiresti ja ilma probleemideta kokk mahlane ja flavorful burgereid. Enne kui alustada protsessi, on soovitav, et näha, kas seal on oma köök:

• Pool kilogrammi loomaliha maksa.
• Viis spl manna.
• Suur sibul pirn.
• Paar supilusikatäit hapukoort.

Et teie pere teretulnud vegan maksa kotletid alates veisemaks nisumannast, seda nimekirja on vaja lisada soola, vürtse ja taimeõli.

Protsessi kirjeldus

Esiteks, teil on vaja valmistada peamine koostisosa. Maksa siluda alates filmide ja kanalid puhastada, obsushivayut paberrätikud ja tükkideks lõigata. Pärast seda, tema väänata hakklihamasin koos küüslaugu ja sibulaga.

Saadud hakkliha lisati teised koostisosad, segatakse põhjalikult ja tühistada kõrvale nelikümmend minutit. Seekord on piisavalt manna õnnestus veidi paisuda. Pärast seda, levitada täidis lusikaga kuumal pannil, määritud taimeõli ja praadida mõlemalt poolt kaks või kolm minutit.

Maksa lippudega kana maksa nisumannast

Dish küpsetatud see retsept, selgub on uskumatult pehme ja maitsev. Samuti võib liigitada toidu. Teine oluline tegur on see, et välja nii maitsev, et see hea meelega süüa lapsed, kes ei meeldi maksa. Enne kui alustada protsessi, olla kindel, et kontrollida, kas teil on kõik vajalikud tooted. Oma köök peab olema:

• 600 grammi kana maksa.
• Kaks supilusikatäit manna.
• 300 grammi kaerahelbed.
• Suur sibul pirn.
• Paari värske kana muna.
• 150 grammi rasva.
• Tl söögisoodat.

Oma pere oli võimalik proovida lopsakas maksa kotletid manna eeltoodud loetelu tuleks pikendada. Lisaks see teeb soola ja toiduõli praadimiseks.

tegevuste jada

Pestud maksa viskab kurn seda liigne vedelik kurnati ja seejärel lasti läbi hakklihamasin. Seejärel hakkliha koos toorest muna, manna, kaerahelbed kergelt keevitatud, hakkliha peekoni ja hakitud sibul. Saadud segu segati hoolikalt ja lisati sellele sooda, peatati äädikat.

Maht keedetud liha saadetakse külmkapis. Pärast umbes tund seda hakkavad praadida maksa kotletid manna. Hakkliha leviku lusikaga kuumutatud pannil, määritud tahes taimeõli. Pärast ilmumist krõbedad toode on tagurpidi, teiselt poolt on praetud ja serveeritakse lauda koos pasta, teravilja või köögiviljade garneering.