Kuidas kokk magustoit küpsiseid: parim retseptid

Dessert küpsiste - imeline ja kiire võimalus teha magus hõrgutisi. See roog saab teha lihtsalt soojust suvel, kui te ei soovi suhelda saiakesi. Ja üldiselt alati hea omada arsenal retseptid, mis on kiiresti ja lihtsalt rakendada. Sellised toidud on säästmise korral ootamatu külalised saabuvad.

Cake küpsised

On raske ette kujutada, kui palju on magustoidud saia. Pole ime, et nad on populaarne koduperenaised. Dessert valmistatud küpsised ilma küpsetamine, mis on mugav ja praktiline, sest mitte kõik koduperenaised taha tegeleda test.

Tahame pakkuda retsepti väga kiire ja lihtne kook.

Koostis:

1. Curd - 420 g
2. Küpsised - 520
3. Tl kohv (instant).
4. Kaks teelusikatäit suhkrut.
5. Hapukoort - 420 g

Dessert kodujuustu ja küpsised keedetud väga lihtsalt. Sa peaksid kõigepealt tassi lahustuvat kohvi, lisada paar lusikatäit suhkrut. Anname jahtuda.

Ja ärge Olgem koor. Kokk seda tehakse kodujuustu ja hapukoorega. Sobem mikser nendest komponentidest. Järgmisena võtab tassi ja see levis rida küpsiseid, leotamist kohvi. Peal esimene kook määrib koor. Siis korda samme levib kiht kihi. Põhimõtteliselt magustoit küpsiste valmis. Jääb ainult üles see riivitud šokolaadi. Valmis kook peaks seisma nelikümmend minutit soojust, siis on vaja saata külmkapis.

Cake "kartul"

Igaüks ilmselt mäletab kook minu lapsepõlve nimega "kartul". See magustoit küpsiste on väga lihtne teha kodus.

Koostis:

1. Bank of kondenspiim.
2. Shortbread küpsiseid - 350 g
3. Kakao - 2 spl. l.
4. Mutritega (pähklid) - valikuline.

Peavad küpsised purustada taignarull saada laps. Saate tükelda see mikseriga. Järgmine helbed lisada pehme või, kondenspiim ja kakao. Kõik mix hästi, siis puder käed. Kui mass on sile, moodustamaks kooke. Ülevalt nad saavad voolama hakitud pähklid. Valmis "kartuleid" Kirjuta külmkapis.

tiramisu

Kuulus Itaalia magustoit juustu ja küpsiseid nimetatakse tiramisu. Selle valmistamiseks vajame:

1. Kaks muna.
2. Mascarpone (juust) - 270 g
3. Savoiardi (cookies) - 32 tk.
4. Kohvi - 200 ml.
5. Tuhksuhkur - '85
6. Kohvi liköör - 5 spl.
7. Kakao - '75

Mascarpone tuleks panna sügav kauss ja vispel sebima kuni kuni see omandab ühtlase konsistentsiga raske koor.

Munakollast ja valged eraldatakse. Eraldi kaussi, peksid suhkru ja munakollased valge riik. Saadud mass viiakse mascarpone ja vahusta edasi. Teises kausis sobem valgud ja nad järk-järgult lusikas lisab munakollane segu mascarpone.

Neli spl rummi segada kohv suur lai plaat. Riistad peaks olema lihtne kasta küpsised täielikult seda. Õrnalt tilk segu viiakse pool või kolmandik Savoiardi (kumb laius on paaku). Töödeldud küpsiseid panna põhjale, ja ülemine osa valada koor. Samamoodi teine osa Savoiardi mooni lahendus, pane see kreemjas mass ja mascarpone täita uuesti. Seejärel sarnaselt levinud kolmas kiht.

Ülemise kihi biskviidi täita järelejäänud kreemiga. Labidas koputama külgedele kujul, et vältida tühjad ja Savoiardi täielikult kastetud koor. Dessert on valmis, jääb ainult saata seda külmkapis üleöö.

"Siil" küpsiste

Dessert saia nimega "siil" on kindlasti palun iga laps.

Koostis:

1. Üks kilogramm küpsised.
2. Kaks purki kondenspiima.
3. Kolm supilusikatäit kakaod lusikas.
4. Hapukoor - 200 grammi.
5. Nafta - 160 grammi.
6. Mack - 4 spl. l.
7. Peanuts.
8. Tuhksuhkrut - 230 grammi.
9. Kooritud päevalilleseemned.

Grind saia segisti või taignarull. Saadud riivsaiast segada tuhksuhkur, seejärel lisage kondenspiima, kakao, koor, või. Mass vaja mudima ka oma kätega. Sellest peab saama homogeenne. Siis moodustavad sellest keha siil. Siis konditustatud tegelane moon. Nina ja silmade saab teha maapähklid šokolaadi, kuid selle asemel nõelad võtame seemned. Loomulikult on vaja käpard kaunistamiseks siil, kuid tulemus on seda väärt. Valmis magustoit küpsiste ja koor on vaja panna paar tundi külmkapis.

"Kloostri onn" ilma küpsetamine

Kuidas kokk magustoit küpsiste? Kuulus kook saab teha kiirustades ja ilma küpsetamine.

Koostis:

1. Hapu (eelistatavalt õli-, 30%) - 0,5 l.
2. Tuhksuhkrut - 120 g
3. Klaasi kooritud pähklid.
4. Klaas piima.

Saia poed saab osta küpsiste kujul karge torud täis vilja. Cake kirss sobiks meile. Piisab ja kolmsada grammi. Me piima kuumutada ja leotada seda viis minutit toru. Kui seda ei tehta, siis küpsis jääb tahke ja halvasti küllastunud koor.

Pähklid lihvima nuga või taignarull. Ühenda hapukoort ja pulbrilisi sobem mikseris. Seejärel lisage pool pähklid.

Nüüd, kui kõik koostisosad on valmis, võite minna montaažiga kooki. Allosas tassi panna veidi koort. Jaga teda kanalid (4 tk). Top uuesti kasutusele koor ja kolm rulli juures veidi teineteisest eemal. Siis jälle küpsised (2 tk) ja koor uuesti. Ja lõpuks viimane piisk. Järgmine kogu kook väljaspool ülevärvimise koor, siis puista pähklid. "Kloostri onn" on valmis. Jääb vaid panna kook ööseks külmkappi ja lase tal leotada.

Kohupiima

See kohupiimadessert küpsistega saab keedetud ilma küpsetamine.

Koostis:

1. polpachki õli.
2. Küpsised (sobivad hästi "Jubilee").
3. Kreem - 450 ml.
4. Kodujuustu - Vi kg.
5. Tass suhkrut.
6. Želatiin - '25
7. Maasikas - 250 g
8. Maasikas tarretis - 100g
9. Vanilla.
10. Lemon - 1 tk.

Valmistada ette juustukook. Selleks köögikombainis ühendab nafta ja küpsised. Me peaksime saada ühtlane mass. Siis kaeti põhjale poolitatud kuju ja ühtlaselt jaotada üle kogu pinna. Toorik võib saata külmkapis.

Želatiin täituda 50 ml keeva veega, seejärel lastes lahusel jahtuda veidi. Lihvima kohupiim köögikombainis kuni homogeense massi (kohupiim). segamismasinasse seejärel sobem koore, suhkru ja juustu. Lisa želatiin, vanilje, sidrunimahl. Jällegi võita hästi. Saadud koor suunata põhjal, et oleme oodanud külmkappi. Ja saatke see vorm uuesti jahtuda.

Hõreda raiuvad marjad maasikad ja panna neid tordil ja täitke tarretis peal. Nüüd me talle juustukook külmkapis.

Cake küpsised "kõrvad"

Koostis:

1. Kolm muna.
2. Piim - 0,6 liitrini.
3. Kõrvad - 0,6 kg.
4. Vanilla.
5. Jahu - 2 spl. l.
6. Nafta - 120 g
7. Tärklis - 2 spl. l.

Paljud on fännid magusat maitsev küpsis "kõrvad". See on valmistatud ainult lehttaigna. Sellest saab teha hea biskviit kook ilma küpsetamine. Hangi midagi Napoleon. See magustoit on vaja head pruulima, see on täiesti ligunenud ja sai väga õrnad.

Esmalt valmista koor. Sega suhkur ja munad ja vzobem. Lisa tärklis ja jahu. Siis tasapisi kasutusele piima, jätkates vispeldades.

Nüüd kreemikook saab panna tule kokk. Ära unusta seda segatakse pidevalt. Mass vaja keema, siis lisada või ja sega hästi. Valmis koor sulgeda film ja seada jahtuda.

Nüüd võtke tassi kook ja hakata panema oma küpsised, pre-kastes seda kreemi. Võttes üks kiht peal nukkide veel hea määrde kreemjas mass. Jätkame levinud küpsiste kiht kihi kaupa. Valmis kook kaetud koor igast küljest. Ja peal magustoit saab puistatakse kuivikuid "kõrvad". Nüüd saad saata kook külmkapis nii, et see on ligunenud.

Vaarika magustoit: Koostisosad

Koostis:

1. Kaeraküpsised - 350 g
2. Hapukoort - 220
3. Curd - 0,5 kg.
4. Vaarika - 0,5 kg.
5. Virn õli.
6. Suhkur - 150 g
7. Vanilliini.
8. Vesi - 320 ml.
9. Želatiin - kuupäevaga 30.

Cooking vaarikakook

Želatiin on jagatud kaheks osaks. Ühes kaussi panna kakskümmend grammi ja teine - kümme. Täida kõik külma veega. Želatiini tuleb paisuda.

Järgmine, mida me kasutame segisti ja see segada õli kaeraküpsised. Võtke split hallituse õigusi ja teha oma kestas. Allosas panime küpsised ja sile pind. Saada kõvaks sügavkülma.

Edasine blender sobem hapukoor, suhkur, vaarikas ja vanilje. Kakskümmend grammi pundunud želatiini lahus valmistati veevannis ja volem kohupiim mass.

Taas kõik sobem segisti. Želatiini tuleb segada korralikult. Tõmmake kuju sügavkülmik ja Spill tema poole kohupiim mass. Vooderdatud portsjoni vaarika, seejärel täidetakse ülejäänud kohupiim mass. Me viia pinna ja saata kõik sügavkülma vähemalt pool tundi.

Võtke kastrul ja pane see sada grammi vaarika lisada neli teelusikatäit suhkrut, vee (300 ml). Kompott lase keema, siis keera välja ja anda cool. soe kompott suodattamamme kergelt. Lisa see lahustunud želatiin vesivannil (10 grammi), segatuna.

Vorm võttis külmikust välja, levitada vaarikas joonistus ja täitke väga õhuke kiht želatiin. Saada kook külmikusse (kakskümmend minutit). Seejärel täida tarretis jääk. Ja moodustavad uuesti panna külmkappi umbes kuus tundi ja siis jätta seal kogu öö. Kui kook kõvastub, eemaldage pool, magustoit, levitada vaagnale.

Cake kodujuust küpsistega

Koostis:

1. Curd - 0,5 kg.
2. Küpsised - 30 tk.
3. Suhkur - 4 spl. l.
4. Nafta - ¼ pack.
5. Hapukoor - 5 Art. l.
6. Vanilla.
7. kohvi klaas.
8. Kondenspiim - 2 spl. l.
9. Šokolaadiglasuuriga.
10. Puuviljad (oranž, kirss).
11. Mutrid.

Arv küpsised võivad olla erinevad, see kõik sõltub selle suurusest. Tavaliselt on kastetud piima ja me niisutada seda kohvi või kakao selles retsept.

Küpsised tuleb asetatakse vormi põhja. Määri seda kreemi, mis valmistati õli, suhkur, kohupiima, hapukoort ja vanilje. Mass vaja piitsutama mikser ja lõhe kolme ossa, kuna kook koosneb kolmest kihist. Aastatel koogid küpsiste saab rakendada mitte ainult kreemjas mass, vaid ka lisada teise kihi puuviljad, nagu apelsinid ja kirssidega. Valmis kook spoileriring määrduda koor ja panna külmkappi. Paar tundi võib tuua lauale.

Nagu näete, kõik magustoite saia retseptid, mis meil on antud artikkel on väga lihtne valmistada, mis on suur eelis neile.