Kasahhi baursaks kohta jogurt: retsept

Baursaks - Kasahstani riikliku tassi, on väga populaarsed piiridest palju kaugemale nende ajaloolise kodumaa. Neid valmistatakse mitmeid tehnoloogiaid kasutades erineva koostisosi. Tänapäeva artikkel loetakse rohkem kui lihtne, kuid huvitav retsept baursaks keefiri.

Valik hapukoore ja kodujuustukastmega

Dish keedetud allpool kirjeldatud tehnoloogia on väga sarnane magustamata sõõrikud. See on suurepärane lisaks tassi teed. Lisaks võib neid söödetakse supid ja plaastrid. Taotluse on võimalik teha küüslaugu-juustukastmega, mis ainult rõhutada hõrk baursaks keefiri. Retsept nende valmistamise käigus kasutatakse konkreetsete toodete. Seetõttu ette, kas teil on käepärast:

• 100 grammi hapukoort.
• 125 milliliitrit jogurt.
• Paari toorest muna.
• Veidi enam kui 300 milliliitrit taimeõli.
• Umbes 500 grammi jahu.
• Tl soola.
• 30 grammi küpsetuspulber.

Kõik need koostisosad on vaja tainas. Tuleb märkida, et see retsept kasahhi baursaks keefiri võimaldab juuresolekul kastmega. Nii et sa pead ostma veel:

• 200 grammi juustu.
• 100 milliliitrit jogurt.
• 2 küüslauguküünt.

tegevuste jada

Retsept baursaks keefiri ilma pärmi on nii lihtne, et isegi algaja kapten ilma probleemideta. On äärmiselt oluline, et ei erine ettepanek algoritm. Sügavas pot vala sõelutud jahu ette, ärge unustage jätta veidi rullimiseks tainas. Sama mahtuvus saadetakse küpsetuspulber ja sool.

Eraldi piala Ühendatud muna, 4 spl taimeõli, hapukoor ja jogurt. Kõik see on veidi peksma tavalise sang ja seejärel valati kuivingrediendid ja hoolikalt sõtkutud saada pehme nekrutoy mass. Valmis tainas baursaks kohta jogurt retsept, et kindlasti suunatakse oma isiklikku kulinaarse sülearvuti, jagatud neljaks ligikaudu võrdne tükki. Iga moodustavad pallid, püüdes mitte kasutada jahu, valtsitud kihid ja lõika väikesteks ristkülikuteks.

Saadud pooltooted on praetud palju kuuma õli ja laotatakse paberrätikud. Serveeri koos kastmega kergelt pruunistunud baursaks koosneb juust, jogurt ja hakitud küüslauk.

Võimalus pärmitainas

Vastavalt järgmist tüüpi meetod võib olla suhteliselt kiire teha magus dessert kasahhi. Ta on hea lisaks sõbralik kogunemised tassikese kuuma teed. See retsept baursaks keefiri pärmi on veidi erinev eelmise versiooni. Seetõttu kontrollida sisu oma köögis ette. Sel ajal, seal tuleb leida:

• Vastavalt tl soodat, soola ja kuivpärmi.
• 185 milliliitrit jogurt tahes rasvasisaldusega.
• Paari supilusikatäit hea taimeõli ja suhkur.
• 280 grammi kõrgekvaliteetsest jahu.

Protsessi kirjeldus

Keefir on soojendati toatemperatuurini ja ühendada see suhkru ja soodat. Samuti Kirjuta kiire pärmi. Kõik õrnalt segada ja jätta kümme minutit.

By tõusnud keefiri massi lisatakse taimeõli ja mere või keedusoola. Kohe seejärel sama mahtuvuse tembitud eelnevalt sõelutud läbi sõela jahu ja intensiivselt sõtkutakse ühtlaseks. Saadud pehme tainas kaetud kena ja puhas riie soojas kohas, kus ei ole eelnõu. Pärast umbes tund oma augustatud, jagada osadeks, moodustatakse nendest flagella ja lõigatud ümmargune tükki. Moodustati polufabrikaty õrnalt kastetakse kuuma taimeõli ja praadida kuni roosiline toon. Valmis baursaks keefir, retsept, mis kindlasti meeldib oma külalistele, levitada paberrätikud, siis puista tuhksuhkrut. Serveeri neid saab mitte ainult lihtsalt, vaid ka mett, moosi, kondenspiima või marja siirup.

Valik hapnemata taina

See lihtne kasahhi küpsetamine võib olla hea lisaks pere õhtusöök. See oli magustoit pärast peamisi söögikordi. Tuleb märkida, et see retsept baursaks keefiri on väga lihtne, kuid võtab palju aega. Seetõttu küpsetada see delikatess saab olla ainult päeval, kui sa ei pea kiirustama kuhugi. Kompositsioon Katses kuuluvad:

• 4 tassi jahu.
• 200 milliliitrit jogurt.
• 3 supilusikatäit suhkrut.
• 400 milliliitrit tahes taimeõli.
• Sool ja tuhksuhkur.

cooking algoritm

In kaussi sobivad sügava ühendatud jogurt, sool ja suhkur. Kõik see on põhjalikult sebima sebima ja eemaldada küljele. Eraldi konteiner vala sõelutud jahu ja teeme seda väikeses depressiooni. Saadud augu valati jogurti ja segage tainast. Valmis mass on kaetud rätikuga ja hoida toatemperatuuril.

Mitte varem kui viis tundi praegu tainas pannakse siledale pinnale, puistatakse veidi jahu, jagatud väikesteks pallideks umbes sama suurus ja õrnalt kastke neid sügav veekeetja täis kuuma õli. Nii nad ühtlaselt pruunistunud, nad peavad olema ettevaatlikud, et lülitada kasutades tavalist köök kübar.

Baursaks praetud paar minutit levinud paberrätikud. Kui pruunistunud Kasahhi sõõrikud tühjendada liigne vedelik, need saadetakse kena taldrikule ja külluslikult puistatakse tuhksuhkrut. Serveeri seda magustoitu aromaatse taimetee, kanget kohvi ja soe piim.