Taimsed hautis liha

Taimsed hautis liha - ilus ja tervislikke toite, odnovrmenno kerge, toitev ja rõõmsameelne. Kalorid hautis köögivilja liha sa ei lisa, kuid nälga leevendada pikk. Erinevad taimsed hautised ja liha on hea igal aastaajal - võite alati leida köögiviljad, mis on saadaval.

See roog vajate:

400 g liha vasikaliha, et baklažaan, 4 kooritud tomatid, suvikõrvits üks, 2 paprikat, 100 g külmutatud rohelised oad, 7 sibulad, küüslauk nelk, tass köögiviljapuljongit, vürtsikas spl hakitud muru, 3 spl taimeõli, maitse - soola.

Sulatada Esimene string oad. Peel baklažaan ja lõigata piki üsna viiludeks, asetada need sõelal, puista jämedat soola. 30 minutit. lase voolata natuke mõru mahl, siis baklažaan, loputage, kuivatage vähe ja lõika kuubikuteks. Peske liha, lõika kuubikuteks ja tömbistavad ühes anumas, mis oli enne spasserovat õli peeneks hakitud sibula. Laske liha leotada veidi sibul aroomi 10 min., Aeg-ajalt segades puulusikaga. On oluline, et liha on kuivanud natuke. Vahepeal, puhas ja pesta kõik ülejäänud köögiviljad: lõigata ruutudeks tomatid, viilud paprika, kuubikuteks suvikõrvits.

Kui liha on natuke kuldset värvi, lisada pannile suvikõrvits, baklažaan, sulatatud ja tükeldatud oad, paprika. Cook viis minutit, seejärel puista hakitud maitsetaimi, panna tomatid, pestud, kooritud ja purustatud küüslauk hammaste, pipar, sool. Vala peene joana kuuma puljongit ja jätkuvalt küpseta madalal kuumusel 45 minutit., Valamine, vajadusel Keetmine. Pärast keetmise lõppu natuke podsolite Transfer hautis oma serveerimisnõus ja soojendatakse sügav teenida.

Retseptid hautis liha küllaga. Näiteks väga maitsev juurviljaraguu liha keedetud potid.

Hauta lihapallid koor ja köögivilju.

Võtke 100 g hakitud kalkuni (või kana), teravilja teelusikatäis sinepit, kartuli-sibula korrus, veerand paprika, porgand kolmanda vald tilli ja peterselli maitse, hammaste küüslauk, või vähe, 20 ml. koor, näputäis paprika, murulauk.

Esiteks, sa pead kokk täidis välja liha, mis te olete valinud, pipar, sool. Pane magus sinep, sega hästi.

Pimesi pihusse väikeste pallid hakkliha, mis peavad olema sellise suurusega veidi väiksem kui pähkel.

Kartul lõigata üsna suur, tükelda sibul, porgand ja paprika lõigatakse õhukesteks ribadeks. Prae kõik köögiviljad üle kõrge kuumuse juures 5 minutit, pidevalt segades.

Seejärel tuleb lisada kõik köögiviljad potti, vala hakitud juured maitsetaimed, hakitud küüslauk, pane sinna veidi võid lisada lihapallid, puista jahvatatud magus paprika, valage vett, nii et lihapallid veidi peeping.

Pane potis ahjus, mida kuumutatakse 220 kraadi juures 40 minutit. on vaja valada hautatud koore ja puista roheline sibul vahetult enne serveerimist.

Taimsed hautis liha - see on väga tervislik toit, sest liha on palju parem imendub köögivilju. Need, kes tahavad süüa õigesti, saavad seda lihtne retsept. Sul läheb vaja:

350 g sealiha, ühe baklažaani, üks sibul, paprika 2, 2 tomatit, juurselleri 200 g, taimeõli, 300 grammi kapsas, rohelised tala, soola, pipart.

Liha tuleb lõigata keskmise suurusega tükkideks, lisada pipart ja soola.

Sibula lõigatud õhukesteks poolringrõngastega, seller ja paprika - kuubikuteks. See on vajalik, et tükelda kapsas. Baklažaanid ja lõigatud tomatite üsna suur.

Liha peaks prae üle kõrge kuumuse juures 1-2 minutit, lisada sibul.

Siis panema kihid valmistatud köögiviljad: baklažaan, seller, tomat, paprika. Lõplik kiht pannakse kapsas. Et maitse puista pipra ja soolaga, katta kaanega ja jätkuvalt keeda 40 minutit omas mahlas.

Valmis hautis tuleks panna tassi, õrnalt keerates pan et liha oli peal köögivilju.