Kuidas kokk kaheksajalg?

kaheksajalg liha on väga maitsev ja originaalne maitse, kuid võib-olla mitte igaüks teab, kuidas kokk seda. Sellepärast tahaksin pakkuda mõned retseptid, mis aitavad muuta liha pehme kaheksajalg ja uskumatult maitsev.

Kuidas kokk kaheksajalg?

See retsept aitab teil keeda liha kaheksajalg. tooted:

• sibul;
• porgandid;
• sool, loorberileht;
• Octopus - 1 Bird.

Et alustada rümba tuleb loputada külma veega, seejärel pannakse suur pott veega ja lisage sool, sibul, porgand ja ei viska loorberileht. Seejärel keedetakse ja keeda 8 minutit. Muidugi toiduvalmistamise ajal sõltub sellest, kuidas suur teie kaheksajalg. Kui see on valmis, siis tuleb teda veest välja ja laske jahtuda. Siis eemaldatakse ettevaatlikult koort. Järgmisena valmis liha saab kasutada ettevalmistamisel erinevate salatite ja kasutamine keedetud.

Kui leiate, et liha kaheksajalg on väga raske - see tähendab, et sa ei ole tema keema. Sel juhul sa peaksid saatma selle mõnda aega keeva veega. Mõned kogenud kokad enne toiduvalmistamise nõu veidi tõrjuma kaheksajalad liha kindlasti saada pehme.

Kui sa ikka ei tea , kuidas süüa kaheksajalad, siis järgmine retsept teile. Lisaks, siis võtab ainult 15 minutit see roog.

Cooking kaheksajalg Korsika

Sest see retsept, see on kõige parem kasutada väikeste kaheksajalad korjuseid. Koostis:

• kuiva veini - 220 ml;
• Octopus - 460 g;
• ketšupit või tomati;
• taimeõli;
• soola.

Esialgu kaheksajalg peaks keema soolases vees 4 minutit, seejärel panna kuuma pannil praetud taimeõlis. Seejärel valage veidi veini, lisada soola, hakitud tomatid (või ketšup) ja seejärel hauduma 9-11 minutit. Nüüd sa tead täpselt, kuidas kokk kaheksajalg maitsev ja kiire. Serveeri koos kartulite või salat värske köögivilja.

Cooking kaheksajalad köögiviljad

tooted:

• küüslauk;
• śalott - 2-3 tükki;
• Kaheksajalg - 2 keskmise rümba;
• seller;
• tüümian;
• salat;
• porgandid;
• oliiviõli;
• punane vein - 270 ml;
• pipart, soola.

Esimeses etapis tuleb eemaldada rümba kaheksajala noka ja silma, siis pesta külma veega. Nüüd rümba peaks olema veidi tõrjuma. Siis jämedalt hakkida porgandid, seller, küüslauk, šalottsibul ja hakkida tüümiani. Köögiviljad tuleb segada ja praetud oliiviõli, seejärel lisage pipar, sool. Pärast seda, pane kaheksajalg loomakorjuste köögiviljad ja lisada klaasi veini. Nüüd katmiseks ja hautis 19 minutit.

Kuigi hautatud kaheksajalg, peate te võtma garneering. Selleks, õrnalt murda salatilehed ja lõigatakse pooleks Asja tuum. Siis panid nad kuumal pannil, lisades küüslauku. Pärast seda, pane valmis kaheksajalg plaadile ja järgmisel praetud salat. Puista top õliga ja küüslauk.

Kuidas kokk kaheksajalad pasta

Selles retsept, nende toodete kogus arvutatakse viis portsjonit. Koostis:

• pasta - 0,6 kg;
• kaheksajalad - umbes 1 kg;
• sibul;
• tomatid - 3-4 tükki;
• veini - 160 g;
• taimeõli - 1 tass;
• pipart, soola.

Esmalt tuleb loputada hästi kaheksajalad, siis lõigatakse tükkideks väiksus. Nüüd vala pannile kõrge taimeõli ja pane see kaheksajalg. Panna kõik ahjus 14 minutit, seejärel lisage peeneks hakitud sibul. Pärast 12 minutit, vala veini. Kui vedelik aurustub, lisada neli tassi vett. Kui vesi keeb, siis on vaja lisada pasta, pipar, sool ja küpseta roog 14 minutit pidevalt segades. Seejärel lisage hakitud tomatid ja küpseta veidi kauem kuni pakkumise. Kogu toiduvalmistusprotsessi kulub vähem kui üks tund. Nüüd, kui sa tead, kuidas kokk maitsev kaheksajalad pasta. See teenib kuum. Head isu!