Kuidas idanemist tatar kodus? Kuidas idanema roheline tatar

Vana targad ütlesid: "Ravim peab olema toidu ja toidu - meditsiin." Nii palju kui tahaksime tuua toitu ainult kasu, see unistus tundub kättesaamatu. Me teame, et mõned toidud, mis on meeldiv maitse, toimivad organismis on destruktiivne, samas kui teised, kuigi kasulik, ei erutada soov süüa.

Pilk jama uue nurga alt

Jama selles riigis tean väga hästi. Ka suured kogused on kasvanud Hiinas. Meie mandril, see on levinud üle kogu maailma ning kõikjal armus jaoks maitse.

Et taastada ammendunud, mürgitatud toitu kahjulikke lisandeid, joobes keha, me üha hakkas pöörduda teema tervisliku toitumise.

Arvatakse, et tervislik toitumine - see on kas enesevigastamist ja piinamine või väga kallis. Ei ole. Selles artiklis me räägime meie tavalisest jama maitse, kuid vaadata seda mõnevõrra ebatavaline perspektiivi, ja õppida, kuidas idanevad roheline tatar ja mida ta peaks tegema.

Mis mõtet on idanema

Idandatud seemned - ait hästi tasakaalustatud vitamiinide ja mikroelementide, mis on väga oluline, et kogu elu kõik süsteemid ja organid. Ütlematagi selge, et looduslik toode - roheline tatar - need on kõige kergemini seeditav kujul?

Et õppida, kuidas õigesti idanevad tatar kapsas saada mitte ainult kasulik, kuid maitsev ja kulutatud raha ei ole kõige odavam toode, ei lähe raisku ja võtame me öelda.

Tatar putru nagu esimest korda ümber. Ja see on julgustav, sest see näitab, et võimule nii normaalne ja ravi dieeti. Ja veel see sobib sport toitumine. Toitumise nende jaoks, kes tahavad kaalust, mis ei kahjusta tervist, on kindlasti olemas. See Rump on allergia ja praktiliselt ei vastunäidustusi.

Tatar - haruldane teravilja kultuuri, mis ei sisalda gluteeni. Uus koristamise ja kaitse tehnoloogiad võimaldavad suhelda tarbijatele suurepärane toode "live", mis on sobivad idanemiseks ja seega veelgi kasulikumad.

Kasulik flavonoidide ja muude ainete

Tähelepanek teadlaste uuringus osalevatest põletikuvastaste omaduste tatar flavonoidid selle taime on väga tõhusad võitluses vähiga. Lõpetamine vähi täheldati juhtumite koldeid maksakoes, kopsu, aju, emakakaela-, rinna-, mao-, pärasoole, luude ja vere leukotsüüdid. Summa flavonoidil kapsas on tunduvalt suurem nende sisaldust aktiveerimata teravilja. Näiteks rutiini neproroschennom teravilja - umbes 17% ja idanenud - umbes 80%. Ja kõige tähtsam see koguneb seitsmendal päeval idanemist. Tulevikus arvu rutiinse hakkab vähenema. Ja see on flavonoidide, mis on esimene vaenlane vähirakke. Kuid selle kontsentratsioon langeb kuni 90% puhul kuumtöötlemise teravilja. Kuidas idanemist tatar ära kõik oma raviomadusi ja mitte kahjustada teie tervist? See ei ole nii lihtne.

Võrsed igas vanuses sisaldavad erinevas koguses vitamiine, mineraalaineid, happed ja biometals, mis ei ole sünteesitud meie keha. Tervisele kõige väärtuslikum on kasvama läinud tera. Ei ligunenud, ei kasvanud, ja see on aktiveeritud ärganud idu. Kui idandatud idud ei saa tuua enne roheline. Praeguses etapis võrsed moodustatud kahjulikke aineid. Kõige kasulikud omadused tatar on märgitud perioodil 2-3 kuni 7 päeva - ei rohkem ega vähem.

Idanevate kodus

Kas on võimalik idanemist tatar linnas korteris? Enesekindlalt vastata, et see on võimalik. Tõsi juhul on tülikas ja vastutab. On idandatud seemned on parem toores, muidu miks see idanema? Kuid kõik, mis pole piisavalt kuumtöödelda, ähvardab parimal soole infektsioon, ja halvimal ... Selle ja ei taha mõelda. Kuigi kodumaiste tootjate kontrollida oma toodete kvaliteeti, natuke ei häiri ohutu poolel.

Mis iganes see oli, tatar on soovitav desinfitseerida. See nõuab kaaliumpermanganaadi. Muide, see toode on osa toidust toores foodists võimsus. Nad on entusiastlikud ja hea meel teile öelda, kuidas õigesti idanevad roheline tatar. Te saate lugeda sellest kirjanduses. Aga üks ja teisel juhul, kui see juhtub, et tähelepanuta väikesed ja pealtnäha tähtsusetu üksikasju. Nad peeti ise antud. Näiteks idanema veidi vett? Miks teravilja oli limane? Idanevad paremini päikese käes või varjus? Ja nii edasi.

Vesi - ainult kõrgeima kvaliteediga

Vali parim vesi, mida võib leida. See ei tohiks keedetud - see on idanemist teravilja, kuid see ei ole kaugeltki nii kasulikud koorunud puhastamata. Põhjuseks on see, et keedetud vesi - "elutu", millest on eemaldatud. See hääldatakse hapnikupuudus ja oksüdatsioonideni elusorganismile, mis on meie vastse taim, on oluline. Rostock söödetakse koos vedelikuga. Tervislik vesi tervise tagamiseks seemikud. Noh, kui see on üles ehitatud, st kevadel lume või liustiku. Kui sa ei leia seda, siis võta villitud ja andke seda läbi peene filterpaberi või külmutamist sügavkülmikusse külmikus.

Valik teravilja - tõsine asi

Idanemist tatar kodus vaja nõuetekohast teravilja ja eriline roogasid. Kahjuks kauplustes konteinerid idanema seemned ja oad on väga raske leida. Näitame teile, kuidas seda probleemi lahendada, kuid kõik, et - olgem ei saa enne ise. Kõigepealt pead ostma sobiva teravilja. Peaks olema pruun kuumas liigse kuivatamisega ahjud ja valgus, niinimetatud roheline tatar, kuivatati madala temperatuuri meetodil.

Ostmine teravilja, märkida kogumise kuupäev, pakendamise ja säilivusaeg. Kui see on kogutud ja pakitud sama aasta, nii et see on elujõulisem mitu kuud, ja kui kogutud ühe aasta, ja on pakitud järgmise, idanemise teravilja on väga nõrk. Noh, kui on silt kasti "roheline tatar idandamiseks" või "bio tatar." Siis pakendil peaks sisaldama teavet selle kohta, kuidas idanemist tatar kodus sööki. See on märk sellest, et tootja pakub seda seeme on idanema. Mis valik eelistada pakett läbipaistev aken, kus sisu saab näha. Ära osta teravilja turul, kui see on ette nähtud istutamiseks - see on mõnikord kemikaalidega töödeldud kahjurite ja erinevate infektsioonidega.

Kui olete otsustanud, et tugevdada oma tervist õige toode poodi ja ostis kvaliteediga roheline tatar hinne orgaanilise või bio, siis tuleb küsida, kuidas idanemist tatar teda tuua keha maksimaalse kasu.

Selle eesmärgi saavutamiseks, lisaks teraviljale, peate vesi, me kirjutas ta ülalpool kaaliumpermanganaadi ja eriline roogasid. Kui see ei ole leitud, kasutage tavalist kurn ja kausi või poti läbipaistev kate.

Idanevate terade. Esimene meetod

Võtke 1-2 tassi tatar, seda kontrollida soovimatute lisandite kuigi kõrge kvaliteediga tooteid, mida nad ei juhtu, ja valada 2-4 tassi vett kaaliumpermanganaadi. See peaks olema natuke roosakas. Lase seista kuni 3-5 minutit. Kanalisatsioon, loputage ja täitke päranipuga 2-4 klaasi värske vedelik. Jäta aktiveerimiseks tatar embrüote toatemperatuuril 10-12 tundi. Kaitse konteiner kukkumist seda otsese päikesevalguse eest. Selle aja möödudes, kui laudjapiirkonda pundub, korratakse desinfitseerimine kaaliumpermanganaadi loputada uuesti, kata veega ja katta kaanega väga tihedalt et vältida ülemäärast ja ebaühtlane niiskuse aurustumise. Saada terad luuk. See võtab 10-12 tundi rohkem. Jällegi nende desinfitseerimiseks nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega, loputa. Kõik saab süüa.

Terad soovitav süüa viis päeva. Igal hommikul, desinfitseerida või laudjas käärima - omandavad hapu maitse linnaste ja kaetud limaga. Hoidke oma idu tatar külmkapis temperatuuril 3-5 kraadi üle nulli. Kogu selle aja, mikroobe kasvab, kuid nende ravimite omaduste ei mõjuta.

Idanevate terade. Teine võimalus

On ka teisi meetodeid saamise seemikud. Näiteks kui soovite saada rohkem pikk võrsed nagu tatar idanemist sel juhul?

Võtke 1-2 tassi teravilja-, liikuda allapanu ja desinfitseerida nõrk kaaliumpermanganaadi lahusega, sest see on kirjutatud eelmise retsepti. Loputage ja täitke 2-4 klaasi vee hea. Jäta paisuda üks tund. Jällegi pesta eemaldada ainete ja lima takistab idanemist, desinfitseerida ja koht konteinerisse.

Kui on olemas spetsiaalne konteiner, kasutage meie nõu, kuidas idanemist tatar kasutades ainult tavalised köögitarbed. Võtke klaaspurki plastikust kate. Tee väike augud läbimõõduga väiksem kui laudjas. Tee vastukaalu valmistati, mis on niisutatud (aktiveeritud) tatar. Vala kaussi ka vesi (see toita embrüote) ja madalam alla jar kaas. Iga 10-12 tundi vees vahetada ja pesta seemnete kasutamine kaaliumpermanganaadi.

Tatar peetakse idandatud niipea, kui esimene tulistab luuk. Kõige kasulikum on 2., 3. ja 4. päeval idanemist.

Mikroobe suurus sõltub mitmest tegurist. Esiteks omadusi tatar erinevaid teiseks idanema (temperatuur, valgustus, kondenseeritud või kontsentratsioon terad paagis).

Jahu seemikud

Mõistma, kuidas idanevad tatar toidu väikestes kogustes kasutada seda paar päeva, saate teha teravilja reservi, mida saab muundada jahu leiva, pannkoogid, kuklid või koogid, kokk neid putru ja supid. Selleks, kuivatatud oad ahjus ja lihvima oma kohviveski või blender. Et jahu, kasvavad kilo tatar ja kuivatage ahjus temperatuuril 40-60 kraadi. Hoidke ahjuust pisut praokil, nii et niiskus aurustub kiiresti. Tatar panna paberile mitte-stick kattega, kuid selle asemel võtta küpsetamine rest, mis on kohustuslik kogum tarvikud kõigile majapidamisgaasi ahjud.

Kuivata seemned etappidena perioodiliselt lastes neil jahtuda ja stabiliseerida. Kuivatamise ajal mix - see kiirendab niiskuse aurustumise. Noh kuivatatud teravilja volditud hingav pakett ja salvestada kõik teraviljad, pimedas, kuivas, jahedas kohas.

Idu roheline tatar endale iga

Kõige tähtsam idanemine - vältida hapendamine teravilja. Kui oma aega pesta, desinfitseerida, et tagada juurdepääs hapniku ja valguse, siis saada kvaliteetset toodet - imerohi paljude haiguste, sealhulgas vähi.

Nuputada, kuidas idanevad roheline tatar erinevatel eesmärkidel (värske vitamiini kontsentraat, mis kaitseb ja ravib paljusid haigusi, tootmiseks jahu rikastatud mikrobioloogilise koostise), saate seda teha koos teiste kultuuridega - nagu tera- ja kaunvilja ja õun. Lisamisel päevase toidukoguse idude säästab külastate haiglates ja raha arstide ja ravimid.