Kosher tooted - mis see on?

Sa kohtusid tema kauaaegne sõber, kes ei näinud tuhat aastat, ja tähistada, palus tal õhtusöögi tema maja. Suurepärane! Jah, see on, mida kahekesi aukülalisena kui ta on juut? Kata laud omane ulatus vene hing ei ole probleem, kuid see on väga masendav, kui teie kohtleb jääb puutumata.

Sa ilmselt tead, et "esimese klassi" juudi perekonnad kasutada ainult kosher tooteid. Mis see on - olete ilmselt kuulnud ka. "Kosher" tähendab "puhas" või "paremale". Niisiis, kuidas sa korralikult lauda ja maitsvat oma sõbra ja tema pere?

sealiha

Esimene asi, mis pähe tuleb - ei saa süüa sealiha. Juudid ei söö sealiha, sest loom ei ela parim sanitaartingimused, süüa loksuma ja magab muda. Nagu näiteks liha võib pidada "puhas"? Sa oleks üllatunud teada, et see ei ole tõsi. Isegi kui sa kasvada siga kõige, et ei on puhas keskkond, võtab ta arvesse dušš mitu korda päevas, kahekesi parimaid tooteid tabelist ja magama panema satiin lehed, lihast ei saanud "puhas" ega g. Võrdne samuti liha ram (ja usutakse, et see on kosher tooted), võib olla kaugel kosher.

Me oleme nii erinevad

Paljud on kuulnud, et kosher tooted - see on see, mida rabi õnnistatud ja see peab olema valmistatud eranditult juudi käed. Kui seda loogikat, siis kokk kosher toidu üldse mõeldud ole kirjutatud. Lõppude lõpuks, sa ei ole juut, rääkimata rabi. See tähendab, et kui ostad kõige täiuslik tükk "puhas" toote juudi pood, toob koju, narezhete krasivenko plaadil, saate kaugel kosher sööki. See on halb õnn.

Tegelikult iga inimene määratleb ise aste "ranguse". Ja kui üks teie juudi verd, see ei tähenda, et õhtusöök koos on määratud läbikukkumisele. Kui ta kutse vastu võtnud - see tähendab olla hea. Ikka, sa peaksid teadma natuke sellest, mida on kosher tooteid ja milliseid funktsioone see on.

religioon

Selleks, et teha kindlaks, milliseid tooteid on kosher, me pöördume kus on vastused kõigile maiste küsimuste - Pühakirja. Et see oli kasvulava kasvu suur kosher puu. Mis see ütleb?

Vana Testamendi (Moosese 11. peatükk) aitab meil mõista sisuliselt. Selles Issand annab selged juhised Mooses ja Aaron, mida saab süüa ja mis on halb. Niisiis, võite süüa loomade liha, mis on sõralised kabjad sügav lõigatud ja Märehtiä. See tähendab, see on sõraliste toituvad muru. Aga siin me peame olema ettevaatlikud: kaameli, näiteks närimiskummi, kuid suu ei olnud sügav lõigatud, sest see eemaldub kosher nimekirja. Just nagu siga: kuigi ta on paar kabja kuid ei Märehtiä (sest see on saladus siga).

See nimekiri on üsna lai, ja me tagasi teda. Ja nüüd natuke tähelepanu sellele, kuidas tooted on jagatud rituaal puhtus. Parve, klubid ja kosher tooted - mis see on?

Kosher, Parve ja klubid

Mis õnnistus kõik toit ei ole nii lihtne. See ei peaks olema ainult lubatud tarbimiseks religioon, vaid ka korralikult ette valmistada, ja mõned tooted, siis ei tohiks segada.

Kosher lihatooted - on ees rümba osa, mida on lubatud tarbimiseks loom, kes on korralikult tapetud ja nülitud. See protsess peaks olema minimaalselt valus ja valus loomade eriline inimene - sheikhet. Ka liha peaks olema täiesti lahti veres. Sest lind on ka tõsi.

Klubid (mitte kosher tooted) - mis see on? On keelatud toidu või ühe, mis on korralikult ette valmistatud, töödeldud või tingitud ebaõigest hoidmisest, kaotanud oma "puhtuse". Näiteks see ei ole nõuetekohaselt tappis lambaid või taga vasikaliha sink või vorst võileiva ja juust. Piimatooted ja liha, siis ei tohiks segada!

Pareve - see on toit, mis ei liha ega piima (munad, köögiviljad). Lisaks on pareve (või parva) ei saa valmistada, kasutades riistad, mis varem valmistamisel kasutatakse liha- või piimatoodete toidu, muidu nad muutuvad klubid. Aga neid saab süüakse liha või piimatooteid - see ei ole keelatud.

Piim ja liha

Piibel ütleb: "Sa ei tohi keeta laps oma ema piima." See on põhjus, miks te ei tohiks segada seda tüüpi tooteid. Nad ei saa isegi süüa, kasutades sama nõud, peske seda kraanikaussi. Juudi perede kasutada erinevaid tööriistu ning kui peres on üks valamu, nõud on pestud erinevates kraanikaussi. Aga selliseid tooteid saab säilitada külmkapis.

Vastuvõetamatut toodet ühendada need kaks liiki ühes tassis. Ja sa võid süüa ainult pärast teatud aja jooksul. Saamisel piima saab süüa liha alles pärast 2 h. Kui liha on söödud esimene, siis pead ootama 6 tundi ja alles siis süüa piimatooteid.

Kosher tooted

Nimekiri keelatud ja lubatud toidu saab teha tõeliselt lõpmatu. Aga meil on vähe keskendutakse millist kosher tooted on sageli kasutatud toidu ja on müügil.

Liha ja Linnu

Kitse, lamba karja liha, ulukiliha ja muud mängu vastab. Linnu: hani, part, kana, kalkun, vutt, tuvi, faasan.

Mereannid ja kala

Võite ainult süüa kala, mis on uimed ja soomused, kuid mereannid on võimatu. Lubatud on: räim, sardiinid, hiidlest, haug, makrell, lõhe, sardiinid, lest, tuunikala, ahven, tursk ja karpkala. Üldiselt kõik liigid, mis sobivad kirjeldus, kuid säga ei ole "puhas" kala.

alkohol

Koššervein saab teha ainult juut. Aga viina viitab parva (mitte piimapõhised).

Kosher toitu Venemaa

Juudid - need on inimesed, kes võib leida iga nurga meie planeedil. Kuna kosher tooted Venemaa on esitatud mitmesuguseid. Osta on võimalik spetsialiseerunud kauplustes, kus sünagoogides ja juudi kogukondade vahel müüa. Kui teie au ülesanne oli täita neid ebatavalisi külalisi koju, eelistada neutraalse põhitoodete. See puuvilju, köögivilju, teravilja, pasta ja munad - neid saab osta kõikjal. Aga teised on minna poodi, mis on kosher sertifitseerimine.