Kohvi liköör

Kange esindavad rühma alkohoolsete jookide erineva linnus ja ilmtingimata täidisena. Seega, magusaid jooke lisada marju, kakao ja puuviljad, ja mõru - maitsetaimed ja vürtsid. Selline alkoholi toodetakse paljudes Euroopa riikides ja võib olla osa kokteili või aperitiivi. Samal hea maitse on kohvi likööri, mida saab valmistada kodus on lihtne seda teha, lihtsalt vaja mõned oskused.

Vaatleme mõningaid näiteid toiduvalmistamise Kange kodus.

1. traditsiooniline retsept kohvi liköör.

Koostis: kaks pudelit viina, kolm lusikatäit orgaanilise kohvi, üks klaas suhkrut ja vett, üks supilusikatäis sidrunimahla.

Kohvi lihvima korral täita veega keema. Saadud puljongit hoiti öö suletud anumas, seejärel filtreeritakse ja lisati viina. Eraldi kausis segada suhkru veega (üks tass) ja keedetakse seni, kuni segu pakseneb. Pärast mida jahutatakse, lisatakse kohvi ja segatakse hästi. Võite lisada ka sidrunimahl ja vanill. Kohvi liköör pudelid hoida kaks või kolm päeva (enne eelnõu), siis õrnalt valati teise kaussi ja pane pimedas kohas ligunema.

2. Alkohol "Mocha".

Koostis: pool liitrit tumedat õlut, üks klaas alkoholi ja suhkru, kolm supilusikatäit jahvatatud kohvi, pakk vanilli.

Kastrulis panna järgmisi tooteid: õlu, kohv ja suhkur - ja kuumutatakse, kuni lõpetamise viimane. Temperatuur peaks olema viiskümmend kraadi, muidu kadunud maitseomadused joogi. Saadud segu valati purki, lisada suhkrut, alkoholi, segati hoolikalt ja tihedalt suletuna.

Kui kohvi likööri on jahtunud, siis pannakse jahedasse kolm päeva. Siis tüvi ja jook uuesti kasutusele jahedam koht ligunema. Tuleb öelda, et linnus likööri on kolmkümmend kraadi. Siiski, kui maja ei ole alkoholi, see on asendunud viina. Sel juhul linnus langeb kakskümmend kraadi.

3. kohvi liköör Irish cream.

Koostis: pool liitrit kümme protsenti koor, kaks supilusikatäit kohvi, kolmsada grammi kondenspiima, üks muna, kolmsada grammi alkoholi viiskümmend grammi sulatatud tume šokolaad.

Chocolate tuleb sulanud, lisa koor ja kondenspiima, siis kohvi ja segatakse hästi. Munakollane eraldati valku ja vähe kohevaks ning siis valati aeglaselt kogukaaluga koos alkoholiga. Kõik segada ja valatakse pudelitesse, mis on seotud neli päeva jahedas kohas. Hoida kohvi liköör võib külmas kuni kuus kuud.

Mida kauem seista liköörid on maitsvam nad on. On soovitatav, et säilitada seda jooki kuu omandamiseks suur maitse ja kõrge maitse omadused.

Kui keedulahuse asemel alkoholi või viina, mõned inimesed eelistavad kasutada brändit või konjakit. Viimasel juhul, kohvi liköör omandada mõned koor ja saada oma maitse paremini kui mis tahes juua ostetud poest.

Praeguseks retseptid kohvi liköörid piisa. Milline kasutada sõltub isiklikest eelistustest kokk, samuti selle kulinaarse võimeid. On vaja ainult öelda, et selline alkohol igal juhul valmistatakse alkoholi lisamisega kohvioad, andes sellele sobiva värvi ja kosutavat lõhna. Tugevus käesoleva alkohoolne jook on tavaliselt 17-30%. Seda saab kasutada üksi või lisada smuutide või erinevad magustoidud. Igal juhul peate meeles pidama, et kofeiini sisaldub joogi kontsentreeritud kujul. Lisaks tuleb meeles pidada, et teil on vaja juua alkoholi mõõdukalt.